1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 01:46:41.90 ID:KMtZk6pq9
日本のスーパーに行けば、たいていどこでも購入できるかまぼこ。にもかかわらず、イメージとしてお正月のおせち料理に入っていたり、海産物で有名な観光地が特産品として売り出しているような印象が強い食べ物です。そんなかまぼこ、堅実女子の皆さんは最近いつ食べましたか？
20代の半数以上はおせち料理でもかまぼこを食べない
株式会社紀文食品が実施した「蒲鉾に関する調査」によると、かまぼこを食べる機会として一番多いのは「正月のおせち料理として」（64.6%）。それに続くのは僅差で「普段の食事の一品として」（63.2%）、そして「お酒のつまみとして」（40.6%）となっているそうです。
しかし20代から60代以上の年代別でかまぼこを食べる機会について調査してみると、ある傾向が見えてくることに。その結果は左となります。
「普段の食事の一品として」と答えている割合が一番少ないのは20代で、唯一6割を切っています。さらに「正月のおせち料理として」と答えた人は半数以下となっており、明らかに“若者のかまぼこ離れ”の傾向があることが判明。一方で一番かまぼこを食べるのは60代以上で、普段の食事の一品としては74.3％、おせち料理としては80.2％がかまぼこを食べていることが分かりました。
ちなみに調査を行なった株式会社紀文食品によると、かまぼこ100gのカロリーは95キロカロリーで、脂質はわずか0.9g。またたんぱく質とカルシウムが豊富で、ダイエットや糖質制限をしている人にも最適な食材だそうです。もう少し、その強みを若者にアピールできればいいのですが……。
では、なぜ最近はかまぼこを食べる機会が少なくなったのでしょうか？そこで同調査では、「かまぼこを食べる時に困ること」をアンケート。結果は左の通りになりました。
一番多かったのは「アレンジの仕方が分からない」（29.5%）。確かにかまぼこといえば切ってわさび醤油につけて食べるだけのイメージが強く、その結果「1本買うと使い切れない」（26.5%）となりがちです。
そんなお困りの人に、株式会社紀文食品では「かまぼことカラフル野菜のさっぱりレモンオイルあえ」というアレンジメニューを提案しています。
つくり方は1センチ角にカットしたかまぼことアボカド2等分にカットしたミニトマトをオリーブオイル、塩、レモン汁と合わせるだけ。かまぼこのピンクがカラフルで、インスタ映えもばっちりです。
また、かまぼこの困りごとで「きれいに切れない」（17.6％）という意見もありましたが、切るときは包丁の刃の部分ではなく、包丁の峰（背）の部分を使うと板に残らず、きれいに外すことができるそう。かまぼこに興味を持った人は、こちらもぜひお試しください！
【調査概要】調査機関：株式会社ジャストシステム 調査地域：首都圏1都6県（東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、栃木県、群馬県） 調査対象：事前調査で「スーパーで買い物をする／魚肉練り製品を購入したことがある」と回答した20代～60代以上の各世代の男女111名ずつ 調査期間：2020年6月18日～21日 サンプル数：1，110名 調査方法：インターネットによる調査
ソース Suits-woman.jp
https://news.yahoo.co.jp/articles/008a28aa26cf65f5cc7029ff5e3c0983abfebcc4
元スレ https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1596559601/
2:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 01:48:14.66 ID:t8LGQfMG0
カニかま最高
3:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 01:48:17.88 ID:NJwG4qx+0
いい値段するし
4:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 01:48:48.64 ID:LcPgU+3E0
かまぼこって地味に高いからなー
一人暮らしの自炊でわざわざ買うことは無いな
79:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 02:16:08.91 ID:4IpBCp7m0
>>4
お節の時期にボッタ価格で売り出すから地味に高いイメージが付いてるんだと思う
普段なら売れないから100円前後やと思う、鱧とか入れてるのは地味に高いけどなw
115:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 02:28:39.43 ID:c8xYWXTo0
>>79
あれすぐに半額になるからとても嬉しいw
普段からあのレベルのかまぼこスーパーで売ってくれればいいのになあ
132:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 02:32:04.66 ID:OUOfddGG0
>>79
そもそも多いんだよね板かまぼこは独り暮らしだと
上にもあるけどアレンジが面倒だから飽きるのが先に来ちゃって残すから買わなくなる
半分量で半値をデフォルトにしたらいいのに
202:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 03:03:51.32 ID:4IpBCp7m0
>>132
半分サイズの一時期なかったっけ？
そういや最近見ないな
あれはあれで半値でもなく割高だから買った事が1度も無いわ
もしかして板代が高いのか？と思わせる程に大差無かったような
てか、かまぼこは買わんけどチクワは結構買うな、味は大差無いし使いやすい
そんな家庭多いと思う、だってチクワコーナーはいつもスグに品薄になってる
余りそうならワンコと一緒にモシャモシャ食えるし
764:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 09:43:09.54 ID:eyR8Gt2O0
>>202
それわかる
竹輪は意外に売り切れてるんだよね
つか笹かまとかめっちゃうまいし使いやすい
板なしのやつもっと作ればいいのに
あれなら食べやすくて手軽だし
どんな肉が原料なのかいまいち分からんチキンよりずっといいと思うんだけど…
220:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 03:08:48.19 ID:aci4lrwb0
>>4
高いよねー
食べたいかま栄とか笹かまとか高くてそれでいておかずの一品として微妙だからなかなか食卓に上がらん
5:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 01:49:24.89 ID:qb8QsPC50
刺身の代わりに食べる
6:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 01:50:28.03 ID:q/0k58Ow0
カニカマ位しか特別感がない
7:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 01:50:53.35 ID:e6CQWypB0
蕎麦屋でいたわさ頼む事はあるけど、わざわざ買ってくる事もない
他に美味しいものいっぱいあるからね
8:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 01:50:56.68 ID:sYSn1Z7/0
かまぼこたかい
カニカマは食ってるが
11:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 01:51:29.34 ID:D0WHcP/l0
かまぼこまずいし
12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 01:52:16.62 ID:kbavEgPA0
かまぼこ離れ
なると離れ
13:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 01:52:53.88 ID:edTRANil0
蒲鉾は白謙が美味しい
282:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 03:42:11.35 ID:LueYIoRz0
>>13
美味しいのは賛同するが、白謙は笹かまだろ？
412:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 05:10:36.05 ID:oAGXezId0
>>13
粟野もな。
441:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 05:46:02.80 ID:OvzdgrMm0
>>13
俺は粟野の方が好きだな
14:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 01:53:04.37 ID:qC0qdQsJ0
九州だと蒲鉾、竹輪、揚げ天を刻んでパックしたのをチャンポンや皿うどんの具材用としてスーパーで売ってる。
31:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 02:01:34.61 ID:mDZLvg8Y0
>>14
こんなんあんのかよ
7mm幅くらいに切られてたらgood
いや、うどんとかにパッと入れる時いちいち包丁使うのめんどくさいじゃん
20:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 01:55:30.24 ID:iWLE77Fz0
殆どが離れてる昨今、
何でも離れと付ければニュースになるって…
吐きそう
21:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 01:57:08.72 ID:IxI8x+hl0
また若者の○○離れシリーズかよw
24:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 01:58:30.66 ID:jntqEeQQ0
若者が知らないだけだろ
25:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 01:58:47.17 ID:C0RyhMvt0
そもそも古今東西若者がかまぼこに寄り付いたことなどないのではないか
28:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 02:00:21.26 ID:xv8V1EFz0
ちくわはカマボコに入りますか？
29:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 02:00:27.39 ID:13Mn8Zzs0
笹かまが好きだけど高い。
30:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 02:00:34.91 ID:L8Zi94cx0
蒲鉾なんて普段食わんやろ
32:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 02:01:59.69 ID:13Mn8Zzs0
夏なんかおかずの一品にかまぼこ切っただけとかちくわ切っただけとかで
たべるけどな。
33:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 02:02:16.54 ID:TMaQHWth0
カマボコ食いながらの晩酌は至福やん
34:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 02:02:39.27 ID:69PCsL9Q0
美味しいのはプリプリしてるよね
安いのは澱粉や小麦粉でカサマシしてるからネトネトしてる
621:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 07:58:46.46 ID:bG3YnTab0
>>34
美味いのはシットリやわらか
凝固剤、決着剤を多く使ってるのが
プリプリでゴムみてえ
35:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 02:02:45.38 ID:eIQNnwJx0
スーパーのピンクのカマボコ美味しいじゃん
100円だぞ(´・ω・｀)
36:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 02:02:57.64 ID:7HHLnN/M0
板わさへのあこがれとかないのか平成生まれは
48:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2020/08/05(水) 02:07:13.26 ID:8Log7Gie0
若者がかまぼこにくっついてた時代があるのか？
まぁお正月に食べるぐらいだな、昔っから
あとは仙台のお土産のささかまもらったとき
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