1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 08:55:16.630 ID:EQnGmqNZr
いいおつまみ
2:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 08:55:39.813 ID:qKlk5oaWa
味付けは？
5:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 08:56:06.731 ID:EQnGmqNZr
元スレ http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1535673316/
3:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 08:55:56.716 ID:EQnGmqNZr
そろそろ鶏に取り憑かれそう
4:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 08:56:05.766 ID:akV+Fb4S0
わさび醤油
6:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 08:56:48.296 ID:LZwpEtDRd
ビールが進むよな
12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 09:02:51.399 ID:EQnGmqNZr
>>6
おれは焼酎かハイボール
8:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 08:58:37.297 ID:+vZEwnCZd
ファミマのグリルチキンうまい
9:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 08:59:28.831 ID:UeM9H45M0
スモークチキン味がおいしい
10:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 09:01:32.233 ID:XLb7JwpDa
自分で鳥ハム作った方がおいちい
14:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 09:05:36.312 ID:EQnGmqNZr
>>10
自作ってどうやるの塩降って蒸すの？
20:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 09:08:57.531 ID:PzmN0w+Sr
>>14
鳥胸切って塩ふってジップロックにいれてお湯に放置
めちゃくちゃ簡単
ハーブ入りのソルトがオススメ
24:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 09:13:48.094 ID:EQnGmqNZr
>>20
お湯ってカレー暖める感じ？
それでいいのか
23:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 09:12:01.610 ID:XLb7JwpDa
>>14
胸肉を観音開きにして塩で揉み込む
その時にフォークで穴をたくさんぶっ刺す
一時間くらい置いてラップで棒状に巻いたらジップロックで包む
お水たっぷり入れた鍋に放って蓋をする
火つけて沸騰したらすぐに火を止める
二時間も放置したら加熱出来てるから
それ以上は菌が繁殖するからやめとけ
26:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 09:14:56.966 ID:EQnGmqNZr
>>23
火止めて良いの？大丈夫なの？熱通る？
27:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 09:18:13.145 ID:XLb7JwpDa
>>26
2時間あれば火は通ってる
意外とお湯って冷めないからな
沸騰した2時間後でも指突っ込むと熱いぞ
29:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 09:20:25.345 ID:EQnGmqNZr
>>27
まじか
今度作ってみる
あれ自作できれば色々つかえるからね
冷やし中華とかも
11:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 09:01:36.138 ID:ckxDxPCLa
あれ鳥食ってる感すごくてなんか気持ち悪くない？
細かくしてるのは好きだが
13:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 09:03:47.240 ID:EQnGmqNZr
>>11
鶏好きだからいい
唐揚げとか脂っこいもの食えなくなったからあぁ言うの売ってくれるのは本当にうれしい
36:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 09:26:06.967 ID:1xOuYx8ud
>>11
むしろあの裂けるチーズみたいに食べる時の食感がいいんだよ
裂けてるのも美味しいけどちょっと味気ない
16:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 09:07:48.603 ID:9Zgzpw8M0
１食サラダチキンに置き換えたら四キロやせたぞ
18:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 09:08:38.836 ID:EQnGmqNZr
ただつまみに唐揚げとか食うよりかはヘルシーじゃね
21:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 09:09:13.907 ID:9Zgzpw8M0
ファミマのタンドリーチキン風味ほんとすこ
25:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 09:14:17.958 ID:EQnGmqNZr
>>21
ファミマは味付け凝ってるよね
悪魔のキムチラーメン味とかもうまいし
28:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 09:19:07.709 ID:Yt2QybaX0
あれ高くない？
30:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 09:20:42.087 ID:vPROD8ip0
業務スーパーのサラダチキンくそでかくて一つ150円だぞ
31:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 09:20:42.087 ID:EQnGmqNZr
ただ浸けっぱなしは駄目なのか
32:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 09:22:10.054 ID:XLb7JwpDa
タンパク質なんて70度もあれば固まるからな
火を通しすぎると胸肉はどうしても固くなる
34:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 09:23:57.396 ID:XLb7JwpDa
これ言うの忘れてた
塩で揉む前に砂糖も揉み込むんだ
そうするとしっとりしておいしくなる
35:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 09:25:32.836 ID:EQnGmqNZr
>>34
なるほど
んでその砂糖は洗い落とすの？そのまま？
37:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 09:28:54.397 ID:XLb7JwpDa
>>35
そのまま
胸肉の水分が逃げないようにするため砂糖を使う
でも塩で揉み込むとき水分が出るんだけどその水分は臭いから捨てろ
38:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 09:32:19.085 ID:EQnGmqNZr
>>37
なるほどサンクス
39:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 09:34:49.127 ID:XLb7JwpDa
胸肉はチャーシューにするよりハムにした方が上手いな
ももはチャーシューだな
41:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 09:39:06.339 ID:EQnGmqNZr
>>39
違いがよー分からん
42:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 09:46:55.115 ID:XLb7JwpDa
ハムは塩味
チャーシューは砂糖とか醤油とか色々味が付いてるくらいの認識
43:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 09:51:08.415 ID:EQnGmqNZr
>>42
なるほど
44:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 10:05:03.974 ID:w+0K2X5xd
めんどくさいからそのまま熱湯に放り込んで茹でたやつを
細く裂いて、きゅうりの細切り、もやし、大葉と一緒に酢、醤油、ごま油で和えて食べてるわ
45:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2018/08/31(金) 10:07:27.336 ID:EQnGmqNZr