1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/02/15(金) 16:31:20.46 ID:ZKiv3UGJ0
米ニューヨークに進出していた日本発のステーキチェーン「いきなり！ステーキ」が、現地１１店舗のうち７店を近く閉店することになった。
運営するペッパーフードサービスの米国子会社が１４日、発表した。ステーキの本場で勝負を挑んだが、低価格や立ち食いの手軽さといった特徴も日本ほどは浸透しなかった。
２０１７年２月、ニューヨーク・マンハッタンに米国初店舗をオープン。その後も店を増やしつつ、米ナスダック市場に株式上場を果たすなどして米国市場への浸透を図った。
しかし、ニューヨークの顧客はステーキに非日常的な特別感を求めており、「安く売れば客が入るわけではない」（一瀬邦夫社長）。
立ち食いだけだった店にいすを導入したり、チップ制を採り入れたりと工夫を重ねたが、抜本的なテコ入れにはならなかった。
同社は「ブランド力を上げるこ
https://www.asahi.com/articles/ASM2H4TP2M2HUHBI020.html
元スレ
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1550215880/
2:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/02/15(金) 16:32:05.87 ID:gELLGRPc0
ステーキ本場で勝てるわけがない
ダディが激怒するレベル
16:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/02/15(金) 16:39:19.96 ID:/jWiopkH0
>>2
郷ひろみの？
35:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/02/15(金) 16:52:31.34 ID:OoUfB7c+0
>>2
本場アメリカのステーキで美味いの食ったことない
量はあるんだけどな
93:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/02/15(金) 18:05:11.44 ID:KK7bUHNb0
>>2
アメリカの立ち食い懐石料理屋チェーンが大阪に出店してコケるようなもんか。
4:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/02/15(金) 16:32:18.94 ID:ryRC14Y80
ダディが焼くBBQの方が美味そうだもんな
6:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/02/15(金) 16:33:16.01 ID:mO/tYT7I0
なんだ上場ゴール目指しただけか
8:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/02/15(金) 16:33:34.87 ID:WHw6jIK50
とにかくでかくて分厚くて堅い赤身肉を置けば解決だろ。
9:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/02/15(金) 16:34:28.08 ID:q5sD5jhI0
＞ニューヨークの顧客はステーキに非日常的な特別感を求めており
参入前に分かりそうなものだけど
現地人にはリサーチ無しなのか
52:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/02/15(金) 17:10:14.06 ID:XSxjt8Ys0
>>9
以前、数年前、いきなりステーキのアメリカの数店舗を一人で任されてるただ一人の日本人のドキュメンタリーが放送されたが、酷かったぞ
日本人はただ１人
いきなり命令されたらしく英語は話せない
のに、スタッフは現地雇用
リサーチ一切無し
そいつへ何の情報も無く、行き当たりばったりで働いてたよ
何もわからないってw
57:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/02/15(金) 17:16:17.87 ID:On9J3M7Q0
>>9
「アメリカのステーキの文化も変えたい」
つって参入したのよ
元々日本でも「気軽に食べられるステーキで日本人のステーキに対する認識を変える」ってパターンで商売してたから
10:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/02/15(金) 16:34:35.99 ID:DdS2rrm20
ダディクール
11:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/02/15(金) 16:37:53.76 ID:GJftJUM50
ましてや日本から来た店だからな
なんらかのプライドが働いたか
12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/02/15(金) 16:38:24.01 ID:LueWf4jn0
結局焼き肉ステーキなんて日本と違って自宅で出来るから店なんて行く必要ないって事だろ？
日本と違って庭広いんだから
18:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/02/15(金) 16:40:44.20 ID:4SL2L+LX0
>>12
ニューヨーク市民の庭が広いだって？
14:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/02/15(金) 16:38:42.44 ID:7ZcaPHQw0
朝シリアル
昼ハンバーガー
夜ステーキ
を毎日食ってると思ってた。
つーか、アメリカ人て何食ってんの？
15:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/02/15(金) 16:38:46.27 ID:hEU654Ow0
逆だろ
いきなりステーキがうけたのは東日本の人にとってステーキが特別だったから
アメリカで受けなかったのはステーキが特別じゃなかったらだよ
身近な食い物をファストフード化しても面白さが無いしハードル上げることになる
17:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/02/15(金) 16:40:28.45 ID:y1MaIn5J0
> ステーキに非日常的な特別感を求めており
いやいやいやそうじゃないと思う
立ち食いみたいなみっともないのを軽蔑してるだけだ
19:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/02/15(金) 16:41:05.61 ID:Cy+awfWB0
「外食でステーキ」が特別なんやろ
21:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/02/15(金) 16:42:24.65 ID:3thgnTAt0
毎晩食ってそうなイメージあるよな
【画像】アメリカいるけどステーキ安すぎて草 これで4ドル
【レーダー照射】 アメリカ政府「おい韓国、証拠全部だせ。もう論点すり替えとか通用しねーぞ」
オードリー春日さん、アメリカの番組に映り込む ｗｗｗｗｗｗ