1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:12:39.11 ID:RpkypTrI9
幸せな新婚夫婦の食卓で起きた身の毛もよだつ出来事が、ネット上で話題となっている。
手作りハンバーグに入れたナツメグが多すぎたことが原因で、2人とも食中毒で病院に運ばれることになったというのだ。
夫の友人である良治堂馬琴(タッパたん) さんが2月27日、このエピソードをTwitterで報告したところ、4日間で3万回以上もリツイートされることになった。
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■脂汗垂らしながら卒倒、2人とも入院
ハフポスト日本版は、良治堂さんに細かい個人情報は伏せるという条件で、今回の事件の概要を聞いた。
それによると食中毒症状を起こしたのは、関東地方に住んでいる夫婦。2月に入って、妻がハンバーグを手作りしたのだが、その際に香辛料のナツメグの分量を間違えて1瓶まるごと入れてしまった。
ハンバーグを2人で食べた後、夫は脂汗垂らしながら卒倒。妻も倒れた。同居する親族が、2人を病院に運んで入院することになった。
妻は症状が重かったが、2人ともに意識があり、命に別状はなかった。
1瓶まるごと入れた理由は、妻がナツメグを使うのが初めてで、レシピ本の「適量」がどのくらいの量なのか分からなかったからだった。匂いがきついのもおかしいと思わず「そういうものなんだな」と思って入れてしまったのだという。
■ナツメグ中毒とは？
ナツメグは、コショウ、シナモン、クローブとならぶ四大香辛料の1つ。インドネシアのモルッカ諸島原産のナツメグの木の種子の胚乳を乾燥したものだ。
小学館の「食の医学館」によると、ナツメグは甘くエキゾチックな香りと、まろやかなほろにがさが特徴。その風味は挽き肉料理と相性がよく、ハンバーグやミートローフなどに欠かせないほか、クッキーやドーナツにも、好んで用いられている。
ナツメグの分量について、エスビー食品のレシピでは、ハンバーグ2人前で「小さじ1/4」と記載している。今回の夫婦が食べたナツメグのメーカーは不明だが「1瓶」は、明らかに多すぎて危険な行為だったのだ。
というのもナツメグは大量に摂取すると強力な幻覚作用や興奮作用を示し、逆に有毒となるからだ。
日本中毒情報センターの報告によると成人の場合、ナツメグを5グラム以上摂取することで中毒症状が現れる。呼吸困難になるとともに、めまい、幻覚、嘔吐などの症状に陥る。通常は24時間以内で回復するが、2～3日かかることもあるという。
同センターでは、ナツメグの実2個を食べた8歳男子が24時間後に死亡した事例があるので、小さい児童の場合は少量でも受診を勧めた方が無難だとしている。
歌手・作詞家の新良エツ子さんも2017年7月に、ナツメグの大量摂取で病院に緊急搬送されたことを公式ブログで明らかにしていた。
美味しいスパイスも分量を誤ると、大変なことになるという今回の出来事。ナツメグの入れすぎにご注意を！
3/3(日) 21:21
ハフポスト日本版
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190303-00010004-huffpost-soci
★1が立った時間 2019/03/03(日) 23:34:40.26
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1551647810/
元スレ
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1551658359/
59:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:26:44.39 ID:SXRWQM8i0
>>1
>匂いがきついのもおかしいと思わず「そういうものなんだな」と思って入れてしまったのだという。
「嫁の料理が不味い」スレにありそうな話しですね。
ナツメグ１瓶なんて常識的にあり得ないわ。
123:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:40:59.27 ID:3Xk+8QBF0
>>1
いやスパイスというだけで一瓶ドサッと入れるのはおかしいってわかるだろw
151:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:49:40.81 ID:nybQWbDu0
>>1
ナツメグ一本入れるって普通に頭おかしいだろw
何を見たらそんな分量の間違え方するの？
181:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 10:02:00.05 ID:WX8YRSD60
>>1
適量？どのくらいかな？←分かる
適量？よっしゃ一瓶入れたろww←分からない
5:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:15:07.58 ID:a06y8Djk0
適量という指示は昔から嫌いだが、それにしてもそれで
何かを一本使い切ってしまうというセンスは痴呆レベルだろ。
120:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:39:49.31 ID:EjFqZFKO0
>>5
鍋とか爆発するひとなんじゃ？
9:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:16:33.48 ID:xanNVUu/0
魔女っ子ナツメグたん
10:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:16:40.67 ID:cniMZxrP0
＞エスビー食品のレシピでは、ハンバーグ2人前で「小さじ1/4」と記載している。
これも明らかに多いですよ～
入れすぎ注意
11:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:17:00.06 ID:OT+rNL6S0
これ、悪用するやつが出てきそう
13:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:17:30.66 ID:P/Iw1Q4n0
ハンバーグなんて簡単なもので間違えて1瓶入れるとか料理した事なかったのかな
14:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:17:49.23 ID:XxWFgF2W0
香り強いから一振りで十分臭み消えるのに。この嫁は味覚障害だな
112:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:37:46.28 ID:hMsKfuAe0
>>14
味覚っつーか嗅覚やろな
15:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:17:55.18 ID:oZyQmzxf0
今まで一度もハンバーグ作ったことないってこともないだろうし
香辛料売り場で買ったナツメグを1回で一瓶使ってしまうのも無知過ぎる
大人で良かった、子供だったら死んでたかも
18:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:18:11.23 ID:1tPGwtXx0
口にした時に違和感あったら作った人に遠慮なんかせずに
迷わず吐き出さないといけないな
20:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:18:34.98 ID:Nqw2/n3o0
家で料理とかして来なかったのかな？
いや、それ以前にアホだなこの嫁
22:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:19:43.43 ID:GPk8EuGG0
ナツメグだけじゃなく八角や五香粉とかもはっきり言って無くていいだろ
ちょっと分量間違えただけで破滅的な味になる
39:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:23:28.78 ID:cniMZxrP0
>>22
>ナツメグだけじゃなく八角や五香粉
これらは３大入れすぎ注意香辛料だね
五香粉はメーカーによるのか知らないが餃子にいれ過ぎたら
その味しかしなくて参った。
26:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:20:57.88 ID:VHWMLyeN0
ハンバーグは味見ができないからな…カレーや鍋料理に間違えて大量に入れる可能性もあるし。子どものためにも瓶に多量摂取は幻覚、麻痺や中毒の危険を書いた方が良い。
32:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:22:36.01 ID:zvewWofu0
>>26
むしろ売り上げが伸びそう
29:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:22:16.40 ID:IDEt2bsP0
こわすぎワロタ
スパイス侮れんな、、、w
38:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:23:20.23 ID:IDEt2bsP0
むしろナツメグって必要？w
なくてもえーやん
41:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:24:29.05 ID:XxWFgF2W0
>>38 刺身にワサビ要らないと言ってるようなもの
62:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:27:16.20 ID:IDEt2bsP0
>>41
たまにハンバーグ作るけど入れなくても十分美味いんだよね
ナツメグ入れるとさらに美味しくるんか今度入れてみるわw
65:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:28:40.17 ID:XxWFgF2W0
>>62 美味しいかどうと言うより肉や牛乳の臭み取りだよ。
80:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:31:41.86 ID:IDEt2bsP0
>>65
なるほど臭み消しか
俺、肉の匂い気にならない人だから無くても平気なんだなw
87:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:33:22.17 ID:XxWFgF2W0
>>80 トマトソースパスタに入ってるバジルの様なもの。軽く香り付け程度が美味しい
44:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:24:53.31 ID:aL3gXTwE0
カレー粉にしといたらよかったのに。
臭み消しだろ。
45:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:24:54.33 ID:IgrLDsX00
嫁の選択を間違えると死ぬ
49:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:25:22.63 ID:DyJxpgqN0
＞分量を間違えて1瓶まるごと入れてしまった。
間違いと言い張るか
50:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:25:29.39 ID:Z6nJ944i0
ヘタに料理出来るとがんばっちゃうのかな
ナツメグなんて一生買わないし入れる発想もなかった
66:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:28:43.46 ID:fGBzj16V0
>>50
俺は普通に使うがな
それにしても普通に料理出来る人ならひと瓶全部入れるとかやらんはず
93:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:34:06.38 ID:xXcniBn00
>>50
逆に料理できないから配信されてるレシピ通りに材料集めて分量を間違うんだろう
多少料理できるなら取捨選択できるからレシピ見てもそこまで重要じゃないものは省いたりするし調味料の分量もなんとなくで解る
56:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:26:06.75 ID:AvEaZJ+n0
適量がわからず一瓶丸ごとブチ込んだとはどれだけ馬鹿なんだよw
どうせネットでハンバーグの作り方調べたんだろうから適量も調べろや
70:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:29:07.86 ID:IDEt2bsP0
本格的な味だとか思って食べてたのかね？w
78:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2019/03/04(月) 09:31:12.07 ID:A+drxN/o0