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【悲報】回転寿司店で鯖の寿司を食べた女性がアニサキス食中毒

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/03(水) 10:25:46.26 ID:ZleNR37b9

県健康福祉部は2日、伊勢崎市連取町の回転すしチェーン「鮨(すし)いちもん 伊勢崎本店」で、
サバのすしを食べた同市の女性(83)が、寄生虫のアニサキスによる食中毒と診断されたと発表した。

女性は3月31日午後1時ごろ、同店でサバのすしを食べた。
その後、腹痛や吐き気を訴え、医療機関で受診したところ、胃の中からアニサキスが摘出されたという。女性の症状は回復している。

県は、サバのすしが原因の食中毒と断定。同店を2日から1日間の営業停止処分とした。

http://news.livedoor.com/article/detail/16258362/
2019年4月3日 7時5分 産経新聞





元スレ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1554254746/

63:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/03(水) 10:51:34.44 ID:u/M3HspP0

>>1
サムネだと寿司ネタの上にぴろんと載ってるように見える



3:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/03(水) 10:26:58.60 ID:sj1rV7b50

冷凍してないってこと?


42:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/03(水) 10:40:43.28 ID:tvyB8k2N0

>>3

鮮度良すぎるのもこういうことがあるからなぁ・・・



59:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/03(水) 10:48:43.93 ID:e6jRJq0o0

>>3
釣ったらすぐしめて内臓とるんだよ



5:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/03(水) 10:28:02.85 ID:cpCoArvn0

冷凍しとけよ
格好つけて生鯖出すならきっちり虫を取るか薄く切りつけて殺しとけ



6:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/03(水) 10:28:21.73 ID:rwV+NUhJ0

冷凍なら死ぬんじゃなかったの(´・ω・`)?


22:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/03(水) 10:33:55.24 ID:i0PPcskW0

>>6
マイナス20℃くらいで一気に急速冷凍しないと死なない 
業務用の大きいのじゃなく、家庭用に毛が生えた程度の冷凍庫では、虫が寄り集まって身を守ったり休眠するだけだから、解凍したらまだ生きてる



75:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/03(水) 11:03:25.82 ID:E7t1c3Nh0

>>22
こえー((( ;゚Д゚)))



7:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/03(水) 10:28:45.68 ID:ulgI0hCr0

しめ鯖なら大丈夫なの?


11:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/03(水) 10:30:12.20 ID:4iRfgHKq0

>>7
だめ



94:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/03(水) 11:09:57.94 ID:c2E5+Idw0

>>7
酢でアニサキスは死なないよ
酢締めは鮮度保持のため



13:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/03(水) 10:30:48.24 ID:0OhKWbow0

ナマ鯖だすなよ


17:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/03(水) 10:32:24.61 ID:mqDs8cQe0

クルクルで 兄貴刺すは無いだろ

ギンギンの冷凍が売りだろが・・あほが
味なんかどうでも良いんだよ
安心安全優先で頼む



43:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/03(水) 10:40:46.10 ID:0GQdodsV0

>>17
ほんこれ
冷凍くらいできなきゃ出すなよ…



66:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/03(水) 10:56:47.86 ID:IEhCZ90Q0

>>17
今どき100円くるくるですら鮮魚だぞ



19:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/03(水) 10:33:00.69 ID:FDq1M2/30

とりあえず全部炙りで


21:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/03(水) 10:33:36.37 ID:WQANTYwm0

営業停止なの? 俺なんてスーパーのお刺身でなったけど、そのまんま。


25:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/03(水) 10:34:31.52 ID:qyYc7ljq0

イカと鯖は怖いねえ


27:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/03(水) 10:35:38.87 ID:bKPp4sr50

ろくな板前も置いてない分際で生鯖を提供するとか経営が三流だな


29:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/03(水) 10:36:12.65 ID:G6QS/3l+0

>>27
全部ばいとくんだったりする
そりゃテロもおこるは



31:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/03(水) 10:36:34.45 ID:8551HIBq0

ありえんだろ
冷凍しろよ



32:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/03(水) 10:36:54.87 ID:OBEdVopQ0

鮮度抜群ってことだろ


33:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/03(水) 10:37:28.23 ID:dkem0Frd0

24時間冷凍すれば死ぬのに。
他人に出すなら最低限冷凍しろよ。



34:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/03(水) 10:37:31.34 ID:NSIBeI150

普通、回転ずしで出るサバって、もう火が通ってるよな?
いかにも下魚って味だけど

生なんかで出るもんなの?



38:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/04/03(水) 10:39:10.35 ID:8551HIBq0

>>34
普通に生はあるけどアニサキスは肉眼で確認できるから薄く切って確認すりゃほぼ問題はない



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