ニュース速報

納豆 国産大豆の割合が過去最高にwwww

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/26(水) 22:03:23.15 ID:w0tScmXm0




2018年に納豆の原料に使われた大豆のうち、国産の占める割合が22%となり、統計がある03年以降で最も高かったことが全国納豆協同組合連合会(納豆連)の調べで分かった。
消費者の国産志向に加え、輸入大豆に比べて加工適性が高いことも決め手となり、各社が利用を進めている。
だが、依然として8割を輸入に依存しており、需要の伸びを“自給率”向上につなげられるかが今後の鍵となる。

18年の原料大豆の使用量は前年比3%増の14万8000トンで、このうち国産大豆は同1割増の3万3000トンだった。
国産大豆の使用量はここ5年で2・5倍に急増。それに伴い、国産の割合は13年まで8~10%で推移していたが、ここ5年で12ポイント増と大幅に高まった。

近年、国内の納豆市場は堅調に伸びている。納豆連によると、18年の納豆の市場規模は前年比7%増の2375億円。
栄養成分を豊富に含む健康食品として消費者の支持を広げ、3年連続で過去最高を更新している。

こうした中、「消費者の国産志向は高い」「タンパク質や糖分をバランス良く含み、納豆への加工適性に優れる」(納豆連)ことを背景に、メーカーが利用を進めている。

業界3位のあづま食品(宇都宮市)は4割で国産を使用。「国産大豆の納豆を指定、注文する小売りが増えている」と話す。
最大手のタカノフーズ(茨城県小美玉市)は「需要の伸びに応じて、増産したい」と意気込む。

https://www.agrinews.co.jp/p48024.html



 







元スレ
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1561554203/

2:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/26(水) 22:04:21.49 ID:bqYzsUOh0



納豆売りだ平城京




3:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/26(水) 22:05:32.60 ID:ycm3dvg00



なっとくの結果




5:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/26(水) 22:06:31.50 ID:/i80IQsb0



粘り勝ちか




6:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/26(水) 22:06:58.91 ID:zAvESVIL0



ミツカンの卵かけ風たれのがいい
たれより同じミツカンでも他のより納豆自体が口に合う




7:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/26(水) 22:07:03.03 ID:kyyP/hGC0



毎日の朝食に納豆食ってる
もう2年くらい




8:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/26(水) 22:09:14.55 ID:TEj8zCWu0



からし使わないと冷蔵庫にたまっていくのが苦痛




9:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/26(水) 22:10:28.74 ID:+gSCy2y00



ザーサイ納豆うまい




10:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/26(水) 22:11:34.34 ID:xpSk8L9n0



納豆

痛風




12:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/26(水) 22:13:14.26 ID:E9eps0Cn0



毎日納豆か豆腐食べなきゃいけないなら迷わず豆腐だな
納豆のどこがいいのよ(。´・ω・)?




14:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/26(水) 22:13:42.65 ID:IrE4qMC20



とりあえず毎日納豆1パック、牛乳200ml+プロテインを摂るようにしてる。
睡眠もたっぷりとってるから毎日調子いいわ。

日本人ってタンパク質慢性的に不足してるらしいな。




15:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/26(水) 22:14:03.61 ID:gehP5Ub50



ふむ
このスレ見たから今から納豆食べるか




16:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/26(水) 22:15:03.47 ID:6Ga5+NDi0



北海道産大豆はどこまで信じられるのか




18:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/26(水) 22:17:32.74 ID:Snx5tDcN0



今日納豆食べたくなったが、米炊いてなかったから納豆トースト食べたわ
まぁまぁだけど、やっぱり米の方がいいな




19:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/26(水) 22:18:53.19 ID:1eR7xgiz0



> 依然として8割を輸入に依存しており

こんなに自給率高かったっけ?99%以上が輸入だったと思ったが




29:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/26(水) 22:40:36.35 ID:5PJdQeMA0



>>19
納豆限定だろ




20:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/26(水) 22:20:56.44 ID:HV8RrSdZ0



俺の家でも作ってるけど、値段上がってておいしい




21:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/26(水) 22:22:22.00 ID:Ip3pHvgm0



どうせ腎臓をおかしくするのがオチ




22:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/26(水) 22:23:48.39 ID:ZMdfpyPp0



かんずりをちょっと入れてる




23:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/06/26(水) 22:27:04.62 ID:fcxlWx7H0



アメリカからが73%でブラジル、カナダって続く感じ。(平成29年時)
日本産大豆で肉とかハンバーグとかのブランド作ったりはできないのかな




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