スポンサーリンク

【なまちゅう】ビール中ジョッキの事なんて呼んでる?【ちゅうなま】

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/23(金) 23:42:22.54 ID:ekyQsQV59

ビール中ジョッキ なんて呼びますか?

 東京都内の飲食店にて、「生中ひとつ!」と元気よくドリンク注文した筆者。その瞬間、同じテーブルの人たちからけげんな視線を一身に浴びた。「ナマチュウ…って?」「関西弁?」といじられ放題の中、メニューをよくよく見ると、そこには「中生」とある。これってもしかして新たな「アホ・バカ分布図」ではないだろうか。

■メーカーや組合に取材

 関西では「なまちゅう」で通じるのに、東京では通じない。

 仮説を裏付けるべく、大手ビールメーカーに聞くと「両方聞いたことがありますが、地域差はないような…」と一蹴された。少なくとも呼び名について、メーカー側が推奨することはないそうだ。

 「ビールのことなら知らないことはない」という情報を得て、ビール酒造組合(東京都中央区)に取材。広報担当者は「呼び名もそうですが、分量も定義はありません」。新たな展開である。

 瓶と違って、飲食店が提供するジョッキには“統一基準”はないとのこと。こうしたジョッキ類は、飲食店からの要望に応じて、メーカーが製造する。ジョッキやタンブラーといった形から、グラスの厚みまで様々。「メーカーによっては何十種類も作っているところもあります。最近では、『メガジョッキ』などと呼ばれる巨大サイズも人気のようです」(ビール酒造組合)。飲食店用のジョッキカタログを見ると、ジョッキの容量は300、330、360、380、400、435、500、600、800、1000mlとざっと見ただけでも10種類も存在する。その結果、店によって「中生」のサイズが異なるのだ。

■価格やサイズのばらつき

 背景には2014年4月の消費税増税や2018年春の業務用ビールの値上げなども関係しているようだ。

 同組合によると、値上げによる客離れを防ぐため、飲食店の中には提供価格を据え置きする代わりに、グラスの大きさをサイズダウンし、容量を減らしたところもあったという。苦肉の策といえそうだ。

 筆者が最近立ち寄った店を例にすると、神戸市内の老舗レストランでは生ビール中ジョッキ380ml/572円(税込)。福岡市のビアレストランでは、生ビール中ジョッキ435ml/530円(税込)だった。関東、東海、関西地方に659店舗(2019年7月)を展開する大手居酒屋チェーン「鳥貴族」(大阪市浪速区)は、メニュー全品税込み321円がうたい文句だが、ビールはどうか。「生ビールは『ザ・プレミアム・モルツ』を360ml/321円(税込)で提供しております」(同社広報担当者)。第三のビールに至っては、700ml/321円(税込)。

 同社広報担当者に呼び名の東西差についてたずねたところ、「地域差ではなく、個人やそのお店のメニュー表示によるのではないかと思います」。

     ◇

 ビールメーカーの広報担当さんは、プライベートでは何と注文しますか? 「生ビールの中サイズ、でしょうか」。皆さん生ビールの中サイズ、何と呼びますか。やっぱり「なまちゅう」ですよね!(ネクスト編集部 金井かおる)

生ビール中ジョッキは「なまちゅう」?「ちゅうなま」?(taa22/stock.adobe.com)

https://www.kobe-np.co.jp/news/sougou/201908/0012633829.shtml
2019/8/23 16:00神戸新聞NEXT



元スレ http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1566571342/

5:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/23(金) 23:43:35.76 ID:BGrFBKpp0

>>1
メニューに書いてある通りでしょ?



15:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/23(金) 23:46:05.54 ID:RbWROGy60

>>1
「とりあえずビールを4、中ジョッキで。」

以上



4:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/23(金) 23:43:14.73 ID:F1NyyYLT0

トリアエズナマ


17:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/23(金) 23:46:42.79 ID:pTEU0sJ70

ナマヒトツ


20:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/23(金) 23:47:11.24 ID:BznY5lbE0

頼む時は生大


22:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/23(金) 23:47:12.71 ID:wlAZKHQi0

生で通じる


25:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/23(金) 23:48:13.49 ID:/S761CEr0

じゃ瓶ビール頼む時どうすんだよ
中瓶言うのか?
先に商品 後でサイズが普通だろ



36:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/23(金) 23:50:34.35 ID:F1NyyYLT0

>>25
生ならいざ知らず瓶ビールに複数サイズがある店ほとんどないだろ
大抵500ml瓶しかない



44:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/23(金) 23:52:15.29 ID:/S761CEr0

>>36
いやあるだろ 大瓶は置いてなくても
小瓶は結構見るよ



55:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/23(金) 23:58:13.88 ID:O0EsDvDV0

>>46
中瓶て言う



28:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/23(金) 23:49:21.61 ID:KI37UHWU0

関西弁?って言った同僚キモいな


39:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/23(金) 23:51:04.75 ID:RKaPX8u50

とりあえずビールと言うのはやめて欲しい
ビールにも色々種類あるわけで



48:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/23(金) 23:54:46.88 ID:2Wr8D+ol0

ビールは絶対頼まないからわからん


49:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/23(金) 23:55:00.54 ID:RzrkJoi50

「生」の一言で生中出てくるよな、普通。
「生小」とか「生大」って言うわ、違うサイズの時は。



51:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/23(金) 23:56:03.38 ID:sErbItlK0

いやいや、東京でもなまちゅうだわ
ちゅうなまなんて聞いたことねーよ



56:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/23(金) 23:58:58.70 ID:fDBvHwG60

ビール以外の人~? ← うざい


59:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/24(土) 00:00:03.39 ID:DlRP65Yr0

生ビールって言えば中が出てくるよ


69:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/24(土) 00:02:36.84 ID:rPY4VrlX0

え?東京の居酒屋でもナマチュウで普通に通じるだろ。


コメント 0