お仕事

日本ガチで貧しくなる。飲食チェーンが人手不足とコスト削減で仕入れ食材を減らしメニューも大幅削減www

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/31(土) 17:37:35.93 ID:qbiz5lrS0




メニュー減らし人手不足克服 オリジン弁当は3割減
リンガーハット20種廃止

飲食チェーンの間で、メニュー数を減らす動きが広がってきた。オリジン東秀(東京都調布市)は弁当を3割廃止し、リンガーハットは8月から20種類を削減した。
外食・中食業界の人手不足が深刻になる中、アルバイトや外国人従業員でも働きやすいよう作業を見直す。
各社は業務の自動化など対策を打ってきたがメニュー削減にも踏み込む。消費者の反応を見ながら、他社にも広がる可能性がある。

外食・中食産業は同業との競争に加

https://r.nikkei.com/article/DGXMZO49243890Q9A830C1MM8000?s=1


 






元スレ
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1567240655/

56:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/31(土) 17:52:18.45 ID:K6BA6F2r0



>>1
え?合理化と貧しさになんの関係が?あ。いえ、いいですwww




100:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/31(土) 18:06:06.08 ID:CMu7K0gg0



>>1
大手チェーン店は飽和状態と人手不足で苦しい時代だな。

開店時間が短い中小企業の飯屋が今一番効率良いかもしれん。




3:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/31(土) 17:38:21.49 ID:LT9xAFtE0



ブラックが淘汰されてるだけ




4:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/31(土) 17:38:47.88 ID:1PHk/BF30



ゲリゾウ一味のセルフ経済制裁が止まらない!




5:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/31(土) 17:38:48.38 ID:VlEyhw/s0



もともと物価安すぎだから




6:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/31(土) 17:39:19.31 ID:QyoaX8nL0



金を持ってても使わないのが美徳




7:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/31(土) 17:39:29.06 ID:gsCMZx3Q0



オリジンのおかず部分の上げ底容器は怒りさえ覚える




10:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/31(土) 17:40:04.99 ID:aMjL39lZ0



バイトありきの業種だからザマァとしか思わない




12:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/31(土) 17:40:31.64 ID:Ms2FScsK0



いいじゃねえか
牛丼屋も牛丼だけに絞って「ここでは牛丼を食え」みたいな頑固さがほしい




13:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/31(土) 17:40:59.05 ID:WfgdmF8m0



市場から退場しろ




16:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/31(土) 17:41:04.80 ID:+f8vUYy30



飲食店やコンビニ店員なんて学生がやってただろ
今の学生はバイトしないのか?




17:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/31(土) 17:41:15.78 ID:7x+tsb3K0



こんなとこに金だすくらいなら地元のラーメン屋にでも行った方がマシだな




23:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/31(土) 17:42:13.87 ID:pgvmm9gg0



軽減税率でまた偏るぞ




25:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2019/08/31(土) 17:43:23.03 ID:EBFoYfVk0



もっと値上げして物価を上げるのに貢献しろよ!
さもないと日本は後進国に逆戻りだぞ!




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