Amazon 人気アイテムランキングTOP10 カテゴリ別にベストセラーアイテムをご紹介。

ヘッドライン

7 コメント

1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:30:47.94 ID:pAXte1Oh0.net

需要あるか?


3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:31:35.80 ID:h6g769Du0.net

頼むわ
今度作る



6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:32:13.33 ID:8+7cXWBk0.net

揚げ物に挑戦したい
たのむ



9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:32:54.74 ID:Qbs3C3nY0.net

教えてくれ頼む







元スレ http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1416839447/



4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:31:55.24 ID:EozXcYIk0.net

揚げる前にレモン


5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:31:56.72 ID:ohrEIi9RK.net

男のロマンブラックペッパー


10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:34:12.41 ID:ZFcYFugad.net

俺は生姜とにんにくメッチャ効かすんだが他にあるなら聞きたい


12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:35:56.69 ID:pAXte1Oh0.net

>>10
no title



11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:35:31.62 ID:pAXte1Oh0.net

よしきた
先ず鶏もも肉の皮を剥がして少し大きめにぶった切れ
ジップロックに醤油と酒とみりんと生姜と多めのニンニクを入れる
そこに肉をぶっ込んで良く揉む
んで30分寝かせる
小麦粉と片栗粉を3対2の割合で混ぜておく
油は180℃(菜箸の先から泡が出る)にしてそこに粉をつけた唐揚げを投入
後は良い色になるまで揚げるだけ
一見普通だが原点にして王道の味
ビールが進むぜ



13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:36:29.83 ID:gU3qUIuL0.net

普通すぎてビックリした


22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:38:18.47 ID:pAXte1Oh0.net

>>13
俺も書いてて普通だと思った
すまん



14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:36:32.86 ID:h6g769Du0.net

むね肉じゃいかんのか


22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:38:18.47 ID:pAXte1Oh0.net

>>14
胸肉は調理法にコツがいる
ミスるとパサパサになってしまう



15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:36:42.19 ID:ZFcYFugad.net

ほほぅ皮を取るのは味を浸透させるためなのか?


22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:38:18.47 ID:pAXte1Oh0.net

>>15
それもあるし少しヘルシーになる
後は皮を油をひかないでフライパンでカリカリに焼いて塩を降っても美味いよ



19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:37:26.54 ID:B1gVLNeVK.net

うちは塩味ベースにバジルをめっちゃ効かせるのが大好物


21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:37:45.48 ID:k2qpEdP40.net

カリカリ皮の無い唐揚げなんて…


18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:37:16.18 ID:CtvQM10B0.net

皮が一番旨いのに


20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:37:35.62 ID:0kWWV/Ot0.net

カリカリの皮も食べたいでござる


23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:39:10.61 ID:pAXte1Oh0.net

皆皮付きが好きなのか
なんかごめん



27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:40:00.12 ID:B1gVLNeVK.net

逆に考えるんだ

皮だけ別に揚げて水菜とポン酢に和えてレモンを添えれば
もう一品楽しめる!



26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:39:54.99 ID:5a/7shWKa.net

普通だった
まあ今度作ってみるよありがとう



30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:42:02.47 ID:YADGJRhFd.net

市販の唐揚げの粉ってどうなの?


35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:44:23.16 ID:ZFcYFugad.net

>>30
あれはあれでうまいよ



36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:44:28.17 ID:gU3qUIuL0.net

>>30
美味いやつは本当美味いがレンジでチンするやつはやめとけ



32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:43:21.77 ID:xn5mRIIW0.net

唐揚げとしては邪道かもしれんが
砂肝を日清の唐揚げ粉で揚げるのが
手軽で酒に合うのでオススメ
銀皮の処理とか面倒なことは全部無視して
一口サイズにぶつ切りにしてよし



31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:42:10.29 ID:h6g769Du0.net

出来れば分量を教えてくれや腹減ってきた


34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:43:43.06 ID:pAXte1Oh0.net

分量は適当でいいよ
醤油と酒は同じくらいでみりんはその半分
生姜は大さじ1杯
ニンニクは大さじ1.5杯
こんなものかな



38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:44:54.03 ID:mgMorjUs0.net

フォークで満遍なく刺してから味付けすればなお良し


40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:45:51.08 ID:k2qpEdP40.net

小麦粉混ぜるとやっぱりカリカリ感変わるの?


42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:46:21.54 ID:pAXte1Oh0.net

>>40
片栗粉がカリカリ感をアップさせてる気がする



43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:46:54.85 ID:f1uJqubSx.net

余った皮はごく少量の油で塩コショウをかけながらカリッカリにして唐揚げを作ってる間につまむのが俺のジャスティス


45: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:47:43.17 ID:pAXte1Oh0.net

>>43
no title



52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:53:00.18 ID:B1gVLNeVK.net

さくっとした唐揚げにしたいなら片栗粉、
ユーリンチーみたいにタレかけたいなら小麦粉を多くするとよろしい

粉にカレー粉入れたりしてもいいしオーブンで焼いてもいい
気分を変えて卵につけて揚げればチキン南蛮、天ぷらにすればとり天ぷらだぜ



55: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:54:25.30 ID:h6g769Du0.net

ユーリンチーってなんだよ初めて聞いた単語だぞ……


57: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:55:16.97 ID:pAXte1Oh0.net

>>55
油淋鶏は鶏のもも肉を油で揚げて甘酢タレをかけたものだよ
バーミヤンでバイトしてた時はよく食べてた



56: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:55:05.56 ID:BwDP+apF0.net

ユーリンチーはかなり有名だろ


41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:45:56.66 ID:pAXte1Oh0.net

焼きうどんの作り方とかも需要あるかん


46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:48:23.56 ID:pAXte1Oh0.net

焼きうどんの作り方も書くわ
ちょいまち



49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:50:11.75 ID:oTIKWwA80.net

>>46
焼きうどんも普通だったら怒るよ?大丈夫?



54: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:54:01.57 ID:pAXte1Oh0.net

>>49
(´;ω;`)



50: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:51:55.28 ID:k2qpEdP40.net

俺は怒らないよ、大丈夫だよ


51: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:52:47.20 ID:pAXte1Oh0.net

野菜は冷蔵庫の残り物でいいがキャベツは欲しい
野菜を油をひいたフライパンでしんなりするまで炒める
そこに湯煎した冷凍うどんをぶっこむ
味付けは醤油と気持多めのほんだし、それに塩と少しごま油を入れて味を整える
味が馴染んだら盛りつけして刻み乗りを散らす
完成!



59: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:56:40.25 ID:pAXte1Oh0.net

この焼きうどんは普通なの?
ソースを使わない和風焼きうどんだからウケると思ったんだけど



60: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:57:59.33 ID:BwDP+apF0.net

焼きうどんって和風が基本だろ


62: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:58:26.13 ID:pAXte1Oh0.net

>>60
no title



63: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/24(月) 23:59:51.79 ID:pAXte1Oh0.net

正直悪かった
ごめん



64: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/25(火) 00:00:32.73 ID:OxkpviLxM.net

うちも皮なし唐揚げなんで参考になった


65: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/25(火) 00:01:07.65 ID:VFOtRzdN0.net

いやいいと思う
いろいろ好きなメニューの作り方書いてけ



66: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/25(火) 00:02:04.57 ID:AI9vKqaD0.net

適当な説明だったけどまた一つ学んでしまった


69: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/25(火) 00:04:55.79 ID:+n7p12Wz0.net

塩麹で付けた皮無しから揚げはうまいしカロリーも少し抑えられるぜ


70: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/25(火) 00:05:38.83 ID:yAWPjsRHa.net

唐揚げは普通の醤油をダシ醤油にすると更にうまうま


71: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/25(火) 00:07:16.58 ID:xBGQ3Mg9K.net

つけ汁にオイスターソース入れるのもうまいよ


73: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/25(火) 00:10:15.08 ID:xBGQ3Mg9K.net

あとつけるのにオリーブオイルちょっと入れとくとふっくらする


1001:名無しさん@2ろぐちゃんねる:2012/00/20(?) 00:00:00.00 ID:0


【愕然】NARUTOで活用されないままだった設定wwwwwwwwwwwwwwwwwwwww 

【衝撃】ナルトとヒナタの子供がボルトの理由気づいちまった!!!

危険ドラッグ「グリーンメイドレジェンド」…効果→吸ったら死ぬ

NARUTOがヒナタルート確定してサクラざまぁwwと思って原作一気読みしたら

作画、小畑健のジャンプの新連載wwwwwww

【悲報】ついに黒人がテラフォーマーズにキレる・・・

【画像あり】ミス東大候補の4人のコスプレがあざといwwwwwwwwwww

売れないグラビアアイドル必死過ぎワロタWWW

【衝撃】逮捕されたみのもんた次男(32)の現在wwwこれマジか・・・・・・

【衝撃】ヤバイことに気づいた!!覚悟のある奴だけ開け!!

ミス東大が勘違いして女子アナになった結果wwwwwwwwww

ヤンキー女(15)にタイマン張れよって言われた結果wwwwww

現在彼氏がいない女の子だけど顔採点よろしく~ (画像5枚) 

【驚愕】黒人女に逆ナンされた結果wwwwwwwwwwwwwwwwwwww 

【画像アリ】私って美少女ですか?判定お願いします!!!!!

桐谷美玲のスペックやばすぎワロタwwwwwwwwww

【驚愕】アメトーーク!「相方死んだ芸人」wwwwwwwwwwwwww実況★1

親に「妹と結婚したらどう?」3年くらい言われ続けてる → そしたらwwww

【画像】前田敦子のエラ消失しててワロタwwwwwwwwww

【閲覧注意】死刑囚の最後の言葉をご覧ください・・・・・・

ラーメン屋でギャバン使いまくったら怒られた

俺「余命3日!?」医者「はい」→結果……

【悲報】急性アル中で死んだ女子大生のTwitterが……

【驚愕】「もののけ姫」のエボシの裏設定がヤバい・・・


おすすめリンク

相互RSS & おすすめサイトの新着記事

コメント一覧

    • 4. 名無しさん@2ろぐちゃんねる
    • 2014年11月26日 00:01 ID:v68Zv1qw0 
    • ▼このコメントにレス
    • こいつ憎めない奴だな
      肉だけに
    • 5. 名無しさん@2ろぐちゃんねる
    • 2014年11月26日 00:06 ID:h2bLnINt0 
    • ▼このコメントにレス
    • 日清製粉の唐揚げ粉赤orオレンジ
      にマルミヤのごま塩まぶして揚げろ
      まずはそれ
    • 6. 名無しさん@2ろぐちゃんねる
    • 2014年11月26日 01:14 ID:VAKml2qu0 
    • ▼このコメントにレス
    • キュウリの皮を適当に削って、ほどよいサイズにカット。
      もろみ味噌を添える。

      これくらい簡単なビールのつまみは、ほかに無いだろう。
    • 7. 名無しさん@2ろぐちゃんねる
    • 2014年11月26日 05:34 ID:bahS85PU0 
    • ▼このコメントにレス
    • 1)オイスター:醤油:みりん=1:2:2で合わせたものを作っておく。これは炒め物、焼きそば、スープの味付けetc.何にでも使えるから、テキトーな入れ物に作り置きしときゃいい。
      2)肉200gに対して、①を大さじ1、おろしにんにく小さじ1、おろし生姜小さじ1、こしょう適宜を合わせ、ポリ袋で揉んで30分放置。肉は親指と人差し指の輪っか大きさ。
      3)汁気を切って、とき卵(肉500gに対して卵1個が適量だけど、別に多くてもかまわん)で揉み、小麦粉を薄衣が付くくらいの固さになるまで加減して入れ、表面に片栗粉を薄くまぶす。表面に片栗粉を持ってくるのがカリカリのポイント。
      4)180度の油で1分半加熱したら、一度バットに上げて3~4分放置し、また180度の油で好みの揚げ色になるまで加熱。

      初心者でも殆ど失敗しないし、上達してもやり方は殆ど変わらないと思う。
      衣に卵を入れておくと、作り置きでも美味い。

コメントする

名前
 
  絵文字
 
 
当ブログのコメント欄では、アダルト、差別、犯罪に関する書き込みを禁止しております。
上記に該当する単語には、NGワードを設定していますのでご了承ください。

他サイトの新着記事

サイト内検索
AD
月別アーカイブ
カテゴリ別アーカイブ
人気ブログランキングへ ブログランキング・にほんブログ村へ 空中曲芸
ブログパーツ アクセスランキング アクセスランキング ブログパーツ

コメント 7

Powered by ライブドアブログ Designed By 2ろぐちゃんねる