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5 コメント

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:19:44.252 ID:LnzD1sasa

100グラム198円の台湾産!

no title








元スレ http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1509833984/

3:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:21:32.728 ID:LnzD1sasa

溜め撮りしたので工程から貼っていきます


5:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:22:23.433 ID:LnzD1sasa

まずは厚めにカット


no title



6:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:23:55.818 ID:LnzD1sasa

大きめのタッパーに敷き詰めて


no title



9:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:26:37.352 ID:LnzD1sasa

麺つゆを浸るくらい入れ、ごま油と酒を大さじ1ずつ


no title

no title



11:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:29:35.819 ID:LnzD1sasa

ラップで落し蓋して冷蔵庫で数時間漬ます

no title



8:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:26:12.029 ID:4pN/xPqHM

美味しそう


14:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:31:25.073 ID:DQJG89zq0

ジップロックのが便利よ


15:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:31:54.807 ID:LnzD1sasa

大葉をたっぷり刻んでおきましょう


no title



19:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:34:53.380 ID:9Ib0THgk0

たまらん


16:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:32:38.316 ID:4sawhAhqp

なに真面目に作ってんだよ


18:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:34:08.517 ID:LnzD1sasa

フライパンを熱し油を少々


no title



20:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:36:39.737 ID:LnzD1sasa

弱火で2~3枚ずつ焼きます
焼き加減はお好みで
刺身用使ってるのでレアでも勿論いけます


no title

no title



21:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:37:16.329 ID:LnzD1sasa

生でそのまま食べても美味しいです


22:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:38:50.541 ID:LnzD1sasa

ご飯は、ななつぼしを使用!


no title



23:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:39:16.355 ID:VrgRhZwrd

ここでマヨネーズを投入


29:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:42:51.307 ID:LnzD1sasa

>>23
やったことないけどマヨネーズ合うかも!?



24:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:39:45.568 ID:LnzD1sasa

焼き上がったものから盛り付けていき

no title



27:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:42:07.410 ID:LnzD1sasa

完成!!

no title

no title



28:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:42:39.507 ID:O9aAZn070

そこにマヨネーズをかけます。


30:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:43:31.156 ID:aQWfcs0Z0

油の少ない魚や肉はマヨネーズ合うよね


31:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:44:46.148 ID:LnzD1sasa

左利きなのでお味噌汁は左に置いてマス

no title



32:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:46:15.498 ID:LnzD1sasa

そしておつまみにこれも

no title



34:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:47:19.068 ID:WQIWS5gQ0

やっぱ鮪は火通すと不味そうに見えるな


37:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:48:01.663 ID:aQWfcs0Z0

>>34
ほぐすと美味そうなのにな



36:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:47:25.134 ID:LnzD1sasa

熱したフライパンにごま油を少し

no title



38:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:48:25.550 ID:ku4dO+g4a

なぜわざわざ熱したのか


43:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:51:24.120 ID:LnzD1sasa

>>38
なんか贅沢かなって



40:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:48:57.263 ID:LnzD1sasa

味変わらないからほぐしてもいいかも!


44:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:52:20.009 ID:DmPA8lAi0

>>40
火しっかり通す前提ならサイコロに切るといいかもよ



60:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 08:05:19.216 ID:LnzD1sasa

>>44
アドバイスありがとう!サイコロ形状でもやってみまんす!



41:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:50:28.112 ID:W+qPf+ol0

漬けはバチマグロだろ


54:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:59:32.141 ID:LnzD1sasa

今度バチマグロでもやってみます!


42:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:50:31.687 ID:LnzD1sasa

餃子を並べて水を60ml入れます

no title



45:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:52:32.667 ID:LnzD1sasa

フライパンの蓋が無いのでアルミホイルを被せて3分半蒸し焼きにします

no title



50:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:56:08.871 ID:LnzD1sasa

蓋を取って水分を飛ばし、ごま油を周りから垂らします

no title



51:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 07:57:12.782 ID:LnzD1sasa

底面がカリカリになったら完成!

no title



64:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 08:23:47.480 ID:DZ+EBPvP0

先ずはくしのまま漬けないと
せめて量的に半分か3等分
そのまま焼いてレア状態にして切った方が見た目的にもいいのに
漬け焼きというよりはただの焼き魚丼にしか見えない

料理出来るようで出来ない人?



65:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 08:31:08.433 ID:LnzD1sasa

>>64
素人でございやす!
参考になります(>_<)



66:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 08:37:05.066 ID:fa+iodzJM

>>64
鰹叩き的なやつね
塊で加熱した方が旨味も逃げなくていいよね
備長ならえぐみも少ないし
ま、でもヅケなら切り身でも
味が染みやすくていいんじゃない?
そこは調理時間と相談かな

なお切り身で漬けにするのは
鮮度が低い魚のための調理法だから
新鮮なサクなら別のやり方も余地ある



67:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2017/11/05(日) 08:49:34.096 ID:LnzD1sasa

>>66
レスありがとうございます!
もし良かったら別の方法も教えてください(>_<)





1001:名無しさん@2ろぐちゃんねる:2012/00/20(?) 00:00:00.00 ID:0

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コメント一覧

    • 1. 名無しさん@2ろぐちゃんねる
    • 2017年11月05日 19:56 ID:s8bTSOhz0 
    • ▼このコメントにレス
    • 陰さん「クックパッドその他を確認してあら探してマウントや!ギモヂィィィwww」

      陰さん…(哀)
    • 2. 名無しさん@2ろぐちゃんねる
    • 2017年11月05日 20:26 ID:5VYGEIsL0 
    • ▼このコメントにレス
    • 最後に気持ち悪いヤツ湧いてて草
    • 3. 名無しさん@2ろぐちゃんねる
    • 2017年11月05日 20:35 ID:rmpjEVUA0 
    • ▼このコメントにレス
    • >左利きなのでお味噌汁は左に置いてマス
      左利きでも右に置くのが常識じゃね?
    • 5. 名無しさん@2ろぐちゃんねる
    • 2017年11月06日 01:25 ID:2i9DW6Cb0 
    • ▼このコメントにレス
    • なんで夜中にこういうの見るかな俺・・・

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