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俺「油そば屋始めたいなぁ」 お前ら「ムリムリwどうせ失敗するだけだからw」←これ

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/08(木) 10:20:06.116 ID:DFFUA9uhd

原価150円の油そばを850円で出せば一杯の利益は700円
一日に客が70人来るとすれば一日の利益は49000円
で、バイトなんかを雇って一ヶ月フル稼働させれば月の利益は147万円やぞ

支出面にしても油そばなんて大して光熱費かからんだろうし月4万ぐらい、
家賃も大学前の居抜き物件とか借りれば月10万で済むだろ。
ほんで人件費が月10万なら月のプラスは『123万』ということになる

あとは税金払えば丸々が利益

コレでどう失敗すると?


元スレ https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1602120006/

2:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/08(木) 10:20:56.816 ID:Eorg0Zeh0

客が70人来るとすれば

これが達成できるの?


3:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/08(木) 10:21:48.701 ID:Ct0JIJ6x0

だろう運転してそう


6:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/08(木) 10:22:08.677 ID:fYzRro9N0

じゃあさっさと始めろよ


8:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/08(木) 10:22:52.495 ID:zwh/Sv9E0

そんな計算だけで上手くいくなら飲食はみんな成功しとるわ


9:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/08(木) 10:23:01.854 ID:pI2CxClm0

油そばってラーメン屋以上に新規開店
いつの間にか閉店が多いのにな


10:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/08(木) 10:23:23.461 ID:VHgP9gf7a

家賃10万とか夢みんな


11:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/08(木) 10:23:37.947 ID:gIRpooFo0

まず売上と利益の違いを認識することからはじめろ


12:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/08(木) 10:24:02.400 ID:Sv9qL5g20

じゃあやれば?


14:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/08(木) 10:24:55.335 ID:Eorg0Zeh0

ちなみに月10万じゃテナント借りれないぞ

あとほぼ個人の店舗だと席数的に10席程度だと考えると満席状態が7回転しないといけない
これは大人気で行列ができる店レベル


15:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/08(木) 10:25:51.241 ID:VTkfJwJxM

いいんじゃね
でも油そば自体にこだわりが感じない
平凡な味ならすぐに飽きられる
だったら最初から弁当屋とかでいいじゃん


17:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/08(木) 10:26:58.921 ID:Rit+ienG0

やっぱ汁なし担々麺だよ


19:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/08(木) 10:27:49.841 ID:Eorg0Zeh0

でも世の中同じような軽い考えで飲食始める奴が多いからポコポコ店ができては潰れていくんだなあ


21:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/08(木) 10:28:27.972 ID:NE+jcGci0

世間知らずがいくら考えてもその通りにいかない
考慮に入れなきゃいけない事がまるまる抜けるから


24:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/08(木) 10:29:19.234 ID:gIRpooFo0

そもそも長年やってる人がコンスタントに来る博多ラーメンの店とかだって500円以下でやってるが
そういうライバルを押しのけて勝つだけのなにかプラスアルファの価値があるのか


26:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/08(木) 10:30:43.546 ID:x1DMThdOa

やってみればいいじゃん


27:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/08(木) 10:30:58.454 ID:eIkjBAxip

小型店は10目標にしとけ大体6から8の間で推移すれば潰れないだろうけど甘すぎ


28:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/08(木) 10:31:34.072 ID:Es5NVlpA0

一人も来なければ営業利益0円定期


32:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/08(木) 10:31:58.884 ID:Opj5PrBM0

その集客だとチャーシューがメチャメチャうまいとかじゃないと無理だし原価は250~300円


33:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/08(木) 10:32:16.650 ID:9OewCe4bF

競合店の少ない地方で大学のある学生街ならワンチャンあるかもな


44:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/08(木) 10:37:56.172 ID:pI2CxClm0

>>33
そっちはつけ麺が強いんや


35:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/08(木) 10:32:44.835 ID:Eorg0Zeh0

ふとこういう店のコンサル業やった方が儲かるんじゃないかという気がした
コンサル業の人の羽振りが良さそうなのはそういう事か


37:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/08(木) 10:33:51.871 ID:dwOLcXxf0

1ヶ月程度で飽きて、店を続けられなくなるタイプ


40:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/08(木) 10:35:01.685 ID:WP5HEQdGa

70人は来ない


41:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/08(木) 10:35:45.334 ID:5mXlDq2VM

上手くいくといいですねハイ


42:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/08(木) 10:36:23.628 ID:gIRpooFo0

いまだったらUBER狙いで
油そばなんてめちゃくちゃ美味しいとかじゃない限り二度と頼まんな
もっとマシな料理が多すぎる


43:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/08(木) 10:37:02.301 ID:gIRpooFo0

逆に1700円でめちゃくちゃ美味しいを狙ったほうがいいかもな


47:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/08(木) 10:47:00.772 ID:LaQK2nR20

人件費やっすいな


46:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/08(木) 10:44:16.830 ID:zsPQ9mms0

家賃10万の立地ではリッチにはなれないよ


45:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/10/08(木) 10:38:35.725 ID:Eorg0Zeh0

そもそも同業他社が多い業界で生き残るのは大変そうだ


コメント一覧

  1. 匿名 より:

    たしかに家賃10万の立地じゃ、都内駅チカとかは無理だろうし田舎で1日70人は難しいわな

  2. 匿名 より:

    食品業界は売れ残りロスとの闘いだよ
    全部きっちり売れたらいいけどそこまで売れるかい?

  3. 匿名 より:

    ほんとに開店して成功させたい奴は、
    こんなことでこんな絵空事つぶやいてないだろ。

  4. 匿名 より:

    油そば¥850は無理。あと大学前に居ぬきって安いのか?月50万はするだろ。へたしたら100万以上。駅前でも初めて一年は週一人来るかどうかも疑問。それなら屋台引いた方が早い。

  5. 匿名 より:

    安定した集客があればあとはどんな条件でも成功するさ。
    それをどうやって達成するかが最大のポイントで一番考えないといけない部分なんだがそこを軽視してる時点でしょうもない空想に留まってる。

  6. 匿名 より:

    この業界、同じような皮算用で始めた奴の屍で舗装されてる

  7. 匿名 より:

    このスレ主みたいなガバガバ計算でも銀行から金引っ張れるんだよな
    それでみんな首ツルんだが

  8. 匿名 より:

    擁護しようとしたけど、計画を見たら杜撰すぎた。こんな甘ちゃんの計画は失敗する。

コメント

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