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麻婆豆腐食べたいと思う時ってある??

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:30:25.45 ID:bFAd4T240

頼む奴の気がしれん


元スレ https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1600453825/

2:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:30:38.41 ID:oSMFzwQB0

ある


3:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:30:46.38 ID:ILuXKFLS0

毎週食ってるけど


4:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:31:11.71 ID:fPVbpRohM

ボアジャオ買うくらいある


156:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:58:43.45 ID:TDVRunAv0

>>4
ボ?


5:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:31:35.09 ID:oSMFzwQB0

中華って頻繁に食いたくなるやろ


6:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:31:57.68 ID:XRWPGIjLa

ニラとかエノキ入れて量増しするのすき


7:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:32:01.21 ID:7S1gsAbF0

コンビニの弁当一覧を見てる時


8:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:32:12.51 ID:DfQZgfWjM

半年に1回くらいある


10:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:32:23.05 ID:EthE6IBn0

ホアジャオたっぷり入れるのがええわ


11:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:32:46.20 ID:bFAd4T240

まず豆腐を食いたいと思わんわ
食感ないやん


16:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:33:20.71 ID:Q40OKQUe0

>>11
あるぞ
木綿食え


21:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:34:20.61 ID:bFAd4T240

>>16
すき焼きのハズレ食材やん


24:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:34:42.67 ID:Q40OKQUe0

>>21
焼き豆腐は必須の食材やんけ


25:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:34:51.83 ID:/7ZglfJ0M

>>11
豆腐は差が激しいわ
プリンより柔らかいのもあれば箸で持ち上げられるのもある


34:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:36:32.77 ID:bFAd4T240

>>25
それはデザートやん
おかずやのに食感ないのはあかんやろ


62:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:41:43.00 ID:/7ZglfJ0M

>>34
下手なうどんより食べ応えのある豆腐も探せばあるんや
値段で一概には言えんけど安いスーパーの安い豆腐はだいたい柔いというか水っぽい


18:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:33:57.87 ID:BxJMbgSc0

昼に食いたくなるわ


19:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:34:14.38 ID:Q40OKQUe0

>>18
匂いきつそう


22:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:34:23.45 ID:e+0KB8mn0

あるわ
四川風の辛いのでハイボール飲みたくなる



23:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:34:30.53 ID:KlUxZJa20

つーか黙ってても嫁に勝手に作られる😅


26:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:34:52.95 ID:XPU5HACnp

めちゃくちゃあるね


27:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:35:07.41 ID:ulFHJCwd0

週2で作るは体重増えなくていいよ


30:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:35:55.63 ID:blPfYBgda

豆腐味無いからいらない派閥たまにおるよな


35:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:36:46.99 ID:ulFHJCwd0

>>30
鶏がらスープで煮込むよ


31:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:36:01.71 ID:yQRMTIHt0

夏のクッソ暑い日に糞辛い麻婆を汗だくになりながら食らってビールで流し込むのが好き


36:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:36:56.13 ID:KlUxZJa20

>>31
やったことはなさそう


39:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:37:08.82 ID:pJx0xRo20

>>36
わかる


32:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:36:10.72 ID:Q7iru2J3a

一日一回食べてる


38:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:37:04.55 ID:UPTdenUm0

中華のなかでもかなり上位ランクやろ


42:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:38:04.61 ID:TJyqzAkZp

麻婆豆腐って豆腐で量かさ増しするための料理よな


61:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:41:34.84 ID:S0SLJbUm0

ちなみに自炊の中ではトップクラスの楽さを誇る
おかげで主婦の皆さんに大人気


63:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:42:03.75 ID:WbFZ1T2bd

麻婆豆腐の素で 挽肉たっぷり長ネギたっぷりで作ったらまじで美味しいぞ


71:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:44:53.21 ID:FlMombuLr

でもやっぱエビチリ最強やな


79:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:45:51.77 ID:ulFHJCwd0

>>71
あれケチャップ入れてるからうまいよな


73:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:45:03.39 ID:dRXofwJ4M

バーミヤンの四川麻婆豆腐うまいから
よく食べたくなる


108:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:49:35.94 ID:7au85lQud

山椒苦手やから入ってないやつなら食べる


110:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:49:46.78 ID:RvbXVgHk0

本格的な麻婆豆腐作ってる動画見たら食いたくなるやろ


112:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:50:10.53 ID:SBqwuw04r

豆腐のうまさ分からんやつは人間として「浅い」よな


116:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:50:33.95 ID:bFAd4T240

>>112
何が美味いか説明してみ?


129:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:52:22.71 ID:/qxKFiUr0

>>116
味と食感


114:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 03:50:30.86 ID:A97onqjk0

麻婆春雨はすき家で


191:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 04:05:06.39 ID:4c/JOrne0

セブンのめっちゃうまい
なお量


193:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 04:05:26.68 ID:Ft3dzzvHp

中華街でピーシェン豆板醤買ったけどめちゃくちゃええわ


201:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 04:07:21.93 ID:/qxKFiUr0

>>193
買ったこと無いんだけど、普通の豆板醤と何が違うの?
辛さが強烈とか?


210:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 04:09:00.57 ID:Ft3dzzvHp

>>201
いやむしろ辛さは普通の豆板醤よりまろやかかも
その代わりコク?旨み?みたいなのがかなりある
普通の豆板醤とピーシェン豆板醤両方使うと激ウマや


212:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 04:09:39.14 ID:dRXofwJ4M

>>210
まさにそんな感じの話を聞いたわ
使ってみたいな旨そう


214:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 04:09:49.44 ID:/qxKFiUr0

>>210
へー、思い切って買ってみるかな


195:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 04:05:35.15 ID:uJ3yrbOD0

豆板醤、甜麺醤、味覇で形になるのは楽


205:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 04:08:15.46 ID:/qxKFiUr0

>>195
和風で作るならゆず胡椒だけで味の格好がつく


239:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 04:14:34.17 ID:uJ3yrbOD0

>>205
和風の麻婆豆腐てなんや?
豆板醤甜麺醤は使うんか?
味覇の代わりにアゴ出汁使うことはあるが


255:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 04:17:41.85 ID:/qxKFiUr0

>>239
豆板醤も甜麺醤も使わない
普通の麻婆豆腐の調味料を柚子胡椒に置き換えた感じだ


202:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 04:07:28.87 ID:Ft3dzzvHp

麻婆茄子作るとガチで油ギットギトになるんやけどどうしたらええんや?
素揚げしてちゃんと油切ったのにナスが油吸いまくってるから麻婆と混ぜるとめっちゃ油出てきて油の層ができるくらいになる


221:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 04:11:16.14 ID:3AJtsiyb0

>>202
電子レンジでチンしてそのままぶっこんでるわ


227:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 04:12:06.47 ID:viTmQSxzr

>>202
茄子は炒め揚げくらいでええよ


238:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 04:14:11.92 ID:nuFUZM980

>>202
油少し入れた水で茹でたらどうや


251:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 04:16:43.16 ID:ql9XF4b00

>>202
レンチンかグリルで焼いて皮をむく


223:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2020/09/19(土) 04:11:27.85 ID:Cb3f2X0p0

麻婆豆腐って調味料いいの買うだけで旨くなるから料理うまくなったと錯覚してしまうよな


 

コメント一覧

  1. 匿名 より:

    元は確かに旨いんだが
    昔の給食レシピの麻婆豆腐のほうが
    粗い味付けがなんかよいんだ

  2. 匿名 より:

    家では四川風の山椒利かせた真っ赤で辛いのを作るんだが、こないだ入った街中華では甜面醤メインの真っ黒な麻婆豆腐が出てきた。
    恐る恐る食ってみると、甜面醤の甘みの中に豆板醤の辛さと山椒の香りがほのかに漂ってきて、ものすごくご飯が進む味付けだった。
    なるほど、こういうのもあるのか…と唸らされたわ。

コメント

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