1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 09:50:23.50 ID:Lk8z9B9Z0
なんで肉界の王である牛肉を混ぜて安くなるわけ?
つーかこちとら挽肉なんて豚100%前提を欲してるんだよ
臭くなる牛混ぜた合いびき肉なんて誰が望んでんだよって話
元スレ
https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1665190223/
2:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 09:53:02.58 ID:yxadLfIf0
イッチの言う通り望まれてないからじゃないの
3:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 09:54:45.97 ID:Lk8z9B9Z0
>>2
値段の高さでいうと
牛肉>>豚肉
なのは事実だろ
それなのに豚100%の時より牛混ぜた方が安くなる意味が分からない
5:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 09:57:41.01 ID:gxLJRUId0
値段でしか見れんやつおるよな
豚のが調理すると美味いんやぞ😋
7:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 09:58:44.08 ID:yJLt7qKMd
>>5
栄養素で負けてるよね
6:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 09:58:20.65 ID:O8AI5jtF0
これまじ？うちんとこは同じくらいやけど
8:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 09:59:38.89 ID:O8AI5jtF0
豚「肉」90％と牛「脂」10%やからや…
9:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 09:59:40.81 ID:Lk8z9B9Z0
いや不思議だろ
挽肉な時点でどちらの肉も上等じゃないおミソな余り肉
それでも牛が豚よりはるかに高値なわけで
その牛が30%なり混ざってなぜ豚100%の時より安くなるのか、と
13:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 10:00:50.55 ID:O8AI5jtF0
>>9
30%もまざってるわけないやん
なんで牛オンリーのひき肉があんま売ってないのかわかるか？
14:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 10:03:05.94 ID:MdgV+/nS0
>>13
売ってるぞ
18:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 10:03:58.13 ID:O8AI5jtF0
>>14
「あんま」な
57:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 10:37:13.57 ID:lauVXrNua
>>18
そんなんお前の感想の範疇やないか
10:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 09:59:54.65 ID:d3kN7QyA0
牛は牛でも挽かないと食えない切れ端みたいな部位やろ
12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 10:00:26.10 ID:uBYV8ikga
商品にならない牛肉の部分を混ぜ込んでる定期
15:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 10:03:16.07 ID:BYDdkwqc0
合い挽きってハンバーグ以外の使い道ある？
17:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 10:03:57.45 ID:Pz3caNIWa
>>15
ピーマンの肉詰めくらいか？
21:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 10:05:12.06 ID:wVbu+Svu0
>>15
味噌ラーメンに入れる
23:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 10:07:52.31 ID:Lk8z9B9Z0
>>21
絶対ねーわ
牛が入ることでその臭みが想定してた料理の味を根本からブチ壊す
豚100%と同じ感覚で麻婆豆腐だの作ったらもうアウツ。味噌ラーメンなんかもっとやべぇ
26:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 10:10:10.68 ID:ctISs9sn0
>>15
適当に炒めて冷凍うどんとかご飯の上に載せて
卵黄つけて食う
30:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 10:13:53.20 ID:pBsEokHj0
>>15
キーマカレー
56:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 10:37:00.13 ID:1C6T1XXA0
>>15
ヒートソースとかミートボールとか洋食系のひき肉はだいたいいけるやろ
16:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 10:03:54.67 ID:1qNfi96n0
普通に牛のそのくそ不味い部位が豚の価値より低いから安くなるんやろ
牛ならどの部位でも豚より高くなるわけやないからな
19:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 10:04:29.48 ID:zMbFv7Xhr
合い挽きなんで国産でも100g58円以上で買ったことないわ
どんだけ買い物下手なんだよ
20:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 10:04:50.09 ID:O8AI5jtF0
でもマックはビーフ100%だから
24:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 10:08:10.82 ID:O8AI5jtF0
普通由緒ある正しいお肉を買ってミンサーつかっておうちでひき肉作るよね
25:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 10:10:06.61 ID:svitTc7za
米をブレンドすると安くなるのと同じ
28:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 10:10:53.46 ID:+Jykqd9m0
>>25
どういうこと？
34:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 10:15:27.13 ID:fJkIxHupa
>>28
混ぜると産地表示が不要になる
27:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 10:10:38.26 ID:O8AI5jtF0
おにくやでどの部位でもええからひきじゃない豚と牛買って50パーずつの割合でミンサーつかって真の合いびき作ってみ？
あんまおいしくないで
32:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 10:14:26.98 ID:PPoNk4Xm0
>>27
美味しくなる比率って確立されとるん？
なおワイ貧乏舌
35:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 10:16:33.54 ID:O8AI5jtF0
>>32
豚と牛で7:3くらいちゃうか
ハンバーグはそれより牛多めのほうが牛風味出て美味いらしいし実際感じるけど
43:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 10:20:36.95 ID:PPoNk4Xm0
>>35
へえ～
ハンバーグはコストコで100%ビーフパティばっかり使うとったわ
豚ミンチ買ってきて比率を変えて食べ比べたら楽しそうや
サンガツ
31:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 10:14:02.72 ID:O8AI5jtF0
ミンサーとかいう洗うのくそめんどいな調理器具
食洗機に掛けても一回じゃきれいならない
33:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2022/10/08(土) 10:14:49.83 ID:O8AI5jtF0
ミンサーいいな
魚つかってつみれ団子とかもできるうし
逆はよく見るけどなぁ