87:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2014/04/22(火) 08:50:39.70
マルミヤの麻婆、豆腐の代わりにコンニャクの角切りで作ってた
売り場が近いと代用出来る思考らしい
元スレ https://hayabusa6.5ch.net/test/read.cgi/tomorrow/1397798709/
88:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2014/04/22(火) 09:39:42.07
>>87
ダイエットメニューと考えたら意外にいけるかもしれない
89:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2014/04/22(火) 09:48:36.77
まぁ、口にいれた瞬間に噴き出したり
いきなり体調を崩したりしないだけ幸せなんだな
90:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2014/04/22(火) 10:20:23.09
豆腐だって低カロリー高タンパクの食材だ!
91:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2014/04/22(火) 10:24:32.66
どっちもプルプルしてる=同じ食材
みたいな、どんぶりカテゴライズなんだろうな
92:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2014/04/22(火) 10:55:28.57
まあ食えなくはなさそうだな。
麻婆春雨とか麻婆茄子とかもあるし。
果物とか入ってくると厳しいw
93:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2014/04/22(火) 12:22:56.03
果物はアレか…酢豚にパイナップル入ってるからいけるとでも思ったのかね
96:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2014/04/22(火) 16:33:34.39
>>93
酢豚のパイナップルにしても
酵素で肉を柔らかくするというちゃんとした役割があるし
酸味や甘味が料理に必要とされる量を逸脱しない程度に抑えられる事が前提になってる訳で。
(煮物にみりんは入れるがスイーツになるほどの砂糖をドバドバ入れたりはしないのと同じ)
94:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2014/04/22(火) 13:20:35.83
おばんざいでこんにゃくピリ辛に炒めたヤツあるし
いけるな
メインだと残念の気もするが小鉢だったら違和感ない
98:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2014/04/22(火) 17:14:52.38
麻婆蒟蒻いけそうだが……
パックから出したまんまの臭い蒟蒻で想像したらアウト
99:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2014/04/22(火) 18:13:21.91
豆腐は麻婆ソースがよく絡む
春雨は麻婆ソースを適度に吸収する
蒟蒻はツルツルしてるし、液体を吸収したりはしないからなあ
食えなくはないがあまり旨くもない
まあメシマズ的アレンジが加わらなければ、「なんとか食える」
モノではあるが
100:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2014/04/22(火) 19:44:29.71
卵豆腐でマーボ豆腐作ったらまずそうだな。
102:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2014/04/22(火) 19:52:22.41
ちゃんとした料理でもパイナップル酢豚とか生ハムメロンとか大っ嫌いなのに
失敗麻婆のカレー風味パイナポーなんて、俺ならキレて暴れるレベル
103:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2014/04/22(火) 19:56:00.37
>>102
すげーわかる。
サラダにみかんとかリンゴもあり得ねぇ。
104:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2014/04/22(火) 21:34:53.79
ポテトサラダに缶詰ミカンは駄目?
子供の頃に食べた覚えが有るんだけど
105:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2014/04/22(火) 21:42:48.51
>>104
給食で食べたんじゃない?
108:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2014/04/22(火) 22:30:41.25
>>105
それ俺だ
コールスローみたいなのにその時々でみかん、リンゴ、レーズンが入ってた…
マヨネーズがフルーツの味台無しにするんだよなぁ…
107:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2014/04/22(火) 22:01:00.50
揚げパンの日に出る中華風春雨サラダに入ってるミカンはアリだったけどなあ。
味が染みたコンニャクは美味いぞ。