タワマン高層階でお米炊くと美味しくない論法、長野県民に喧嘩売ってんのか pic.twitter.com/pmZnFY5LMU
過去に長野に東京で買った袋菓子持ってったら袋がパンパンになってたな。
多分ラーメンとか蕎麦は低地で作る方が沸点が高くて美味しく茹でられるはず。
96℃ (標高1000mでの沸点に相当)とかだとカップラーメンでも美味しくないし98℃(標高500m相当)で作っても微妙だしな。 twitter.com/omoshirochiri/…
多分ラーメンとか蕎麦は低地で作る方が沸点が高くて美味しく茹でられるはず。
96℃ (標高1000mでの沸点に相当)とかだとカップラーメンでも美味しくないし98℃(標高500m相当)で作っても微妙だしな。 twitter.com/omoshirochiri/…
これは山とかも含めた平均標高だと思うので長野県民のほとんどが1000mオーバーに住んでいるわけではないのですが、1000mオーバーにも街があってたくさん人が住んでいるのは長野くらいだと🏔
1000mちょっとの我が家では鍋でご飯炊いているのですが通常より火強め長めにしないと炊けません🍚
#長野県民 twitter.com/omoshirochiri/…
1000mちょっとの我が家では鍋でご飯炊いているのですが通常より火強め長めにしないと炊けません🍚
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住んでるとこの標高がスカイツリーくらいはあるから「下界は面白いこと言うなあ」ってなってる😂 twitter.com/omoshirochiri/…
山が多いから平均標高はそうかもだけど、人が住んでるところはそこまで標高高くないでしょ
人口多いのは長野市とかだろうし twitter.com/omoshirochiri/…
人口多いのは長野市とかだろうし twitter.com/omoshirochiri/…
でもこれ真理。カップラーメン秋田出張のときに食べたら美味しくて同じカップ麺で帰って来て長野で作ったらイマイチ。沸騰温度は味を左右する。 twitter.com/omoshirochiri/…
でも人が住んでる場所なら多分ぐっと下がるよね。松本市役所592m、長野市役所362m。 twitter.com/omoshirochiri/…
標高の高いところで揚げるフライドポテトがカリッとして美味い。
沸点降下して低標高で揚げた時よりも早く水分が抜けてカラッと揚がるって仮説を立てたんだが誰か検証よろしく( •᷄ὤ•᷅) twitter.com/omoshirochiri/…
沸点降下して低標高で揚げた時よりも早く水分が抜けてカラッと揚がるって仮説を立てたんだが誰か検証よろしく( •᷄ὤ•᷅) twitter.com/omoshirochiri/…
今長野県に居る私、そんなに標高高いの??と測ったら駅から5分のホテル2階で756m。
鞍馬山で584mだからほんとに全体的に標高高いみたいだ。
因みに一昨日展望台に登った松本市役所の標高が592m。
あそこで既に鞍馬山より高いのか。。 twitter.com/omoshirochiri/…
鞍馬山で584mだからほんとに全体的に標高高いみたいだ。
因みに一昨日展望台に登った松本市役所の標高が592m。
あそこで既に鞍馬山より高いのか。。 twitter.com/omoshirochiri/…
は?美味しくないとか言ってる奴
長野住んでみろよ
ご飯はもちろんおいしいし
おやきとか蕎麦とか果物とか
全部長野県産でいけるんじゃないかくらいいろんなもの作ってるんだからな! twitter.com/omoshirochiri/…
長野住んでみろよ
ご飯はもちろんおいしいし
おやきとか蕎麦とか果物とか
全部長野県産でいけるんじゃないかくらいいろんなもの作ってるんだからな! twitter.com/omoshirochiri/…
ワイの地元長野県で標高360m位だけど、長野県の中では低い所w
東京タワーよりも高い所に住んでたけど。
東京で炊く飯よりは美味かった。
ってか食ってる品種じゃね?とか思うけど。 twitter.com/omoshirochiri/…
東京タワーよりも高い所に住んでたけど。
東京で炊く飯よりは美味かった。
ってか食ってる品種じゃね?とか思うけど。 twitter.com/omoshirochiri/…
塩尻市は700m前後くらいかな。
長野県はお米もお水もとても美味しい❤️ twitter.com/omoshirochiri/…
長野県はお米もお水もとても美味しい❤️ twitter.com/omoshirochiri/…
まあ富士山の頂上で食ったカップヌードルはぬるくて食えたモンじゃなかったけどな… twitter.com/omoshirochiri/…
圧力釜だから関係ない
一番おいしいのは東京で、長野の水と米を使ったものでしょうね。
お米は気温の温暖さがあるところで生産されたもの、水はカルキ成分の少ない物(天然水)、沸点が高い場所で炊いた方が良い。ただ、沸点と言っても、標高600mだと98℃。低気圧の場合は97℃になるからね。
偏頭痛持ちだから長野ではすめなさそう
天気、高地で頭痛始まるし
長野の人って本当に美味しいご飯の味を知らないのか。日本は広いな
上まで水を引っ張るのに何度もタンク噛ませるだろうし、雑菌湧かないように塩素は相当効かせてるだろうな
松本は600mくらいあるからマジで菓子袋がパンパンだしカップ麺のふたも微妙に盛り上がってる
長野は360mくらいだからそうでもない