ホテルで働いてた頃
支配人「○月○日までにシルバーセット死ぬ程磨いとけ、時間かけて本気でピカッピカにしろ、絶対だ」
数日かけてティーセットまで死ぬ気で磨く
当日
秋篠宮さま・紀子さま御来館
食器がとても綺麗ですねとお褒めの言葉を頂いた事、今も忘れません
#接客業であったすごい客
支配人「○月○日までにシルバーセット死ぬ程磨いとけ、時間かけて本気でピカッピカにしろ、絶対だ」
数日かけてティーセットまで死ぬ気で磨く
当日
秋篠宮さま・紀子さま御来館
食器がとても綺麗ですねとお褒めの言葉を頂いた事、今も忘れません
#接客業であったすごい客
@MinicoMini473 普段使い用の無垢シルバーならよくやってたので言われた時は「楽勝！任せてー！」と思ってましたが
出てきたのは気密保管された装飾付きVIP用のフルセットでドン引きしましたねw
装飾が細かくめっちゃ大変だったのをよく覚えてます🫠
出てきたのは気密保管された装飾付きVIP用のフルセットでドン引きしましたねw
装飾が細かくめっちゃ大変だったのをよく覚えてます🫠
@1004lif 普段からシルバーセットを何時間も磨く必要があるなら磨き専門で人を雇う必要もありとても非効率でビジネスとして成功しませんよ…
心掛けという意味であればその通りですがね
心掛けという意味であればその通りですがね
@1004lif 当日使用したのは最高ランクの銀食器です。
銀食器は含有量でランクがあり、高ランクは保管方法が特殊で且つ空気に触れるとくすみやすいという特徴があります。
普段使いのシルバーは洗う度に磨きますがこちらは使用前以外で手入れが出来ない（しない）物でした。
普段以上に磨き甲斐がありました☺️
銀食器は含有量でランクがあり、高ランクは保管方法が特殊で且つ空気に触れるとくすみやすいという特徴があります。
普段使いのシルバーは洗う度に磨きますがこちらは使用前以外で手入れが出来ない（しない）物でした。
普段以上に磨き甲斐がありました☺️
@lNukcEwGvjnZCg4 食事は調理チームとサービスチームの連携によってお客様に楽しんでいただくものだと教わったので調理チームには尊敬の念しかないです…😭
いつも美味しい料理をありがとうございます🙏🙏🙏
いつも美味しい料理をありがとうございます🙏🙏🙏
@saksakstar すみません
言いたかったのは客によってサービスの質を変えるのは違うのでは？
ということです
支払った金額によってサービスが変わるというのであればもちろん理解できますが
天皇陛下であれ一般人であれ
ホテルとしては普段のサービスを同様に提供すべきではありませんか？
言いたかったのは客によってサービスの質を変えるのは違うのでは？
ということです
支払った金額によってサービスが変わるというのであればもちろん理解できますが
天皇陛下であれ一般人であれ
ホテルとしては普段のサービスを同様に提供すべきではありませんか？
@lNukcEwGvjnZCg4 @saksakstar 接客業者も人間ですから相手によってある程度差が出るのは仕方ないですよね。建前上では相手が王侯貴族だろうと平民だろうと乞食だろうと差別せず平等に接するべきですが、なかなか難しいのが現実。
@saksakstar これマイセンね？！
とかウェッジウッドのナンタラね！
等々ブランド名で称賛するのではなく、そのもの自体の手入れの素晴らしさに気が付かれる。
普段から物を大切に扱われ
ご自分で手入れもされている事が、こういうご発言に出るのですね。
とかウェッジウッドのナンタラね！
等々ブランド名で称賛するのではなく、そのもの自体の手入れの素晴らしさに気が付かれる。
普段から物を大切に扱われ
ご自分で手入れもされている事が、こういうご発言に出るのですね。
@saksakstar 凄いです。みなさん本当のプロです。そういう指示をする支配人の方、それを実践するあなた。そしてそれに気が付いて言葉に出す、秋篠宮さま・紀子さまも凄い。
@saksakstar その二人にとって食器がピカピカであることが当たり前の環境で生活していただろうに、それが当たり前のことではないということを理解されてるところがすごい。
そういうものに私はなりたい。
そういうものに私はなりたい。
@saksakstar なにがって、秋篠宮さま夫妻がそこに気づいてくれるところがすごい話だよね！
たった一言で人をやる気にさせるなんて、才能としかいえない！
たった一言で人をやる気にさせるなんて、才能としかいえない！
@saksakstar @arimoto_kaori シルバーの保全はとても難しい。小生も入社して記念のシルバーのティースプーンを渡されシルバー磨き如く心も磨きなさいと訓示を受けた事を思い出しましたよ
来ること自体がステータスになる来客にはそりゃ差は付けるわ
この例に至っては諸々の備品の取り扱いから別格にする必要があるレベルだし
これに文句言う人には逆にお前は皇族と同等だとでも思ってんの？って問いたい
当たり前。
どれだけ世の中を知らないのだろう。