1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/09/22(水) 14:59:14.21 ID:WrbJV2+mp
寿司業界に残る「女人禁制」体質
なぜ女性寿司職人は少ないのか。関係者は
「寿司は古くからの伝統料理ということもあり、業界内に『女人禁制』という保守的な体質があります。
神聖な調理場は『男性の場所だ』という古い言い習わしのなごりのようなものが、今も残っているんですよ」
と話す。実際、多くの未経験者を生徒として抱えるこの学校でも、女生徒の割合は生徒全体のたった2割程度だという。
https://newspass.jp/a/xo4gf
元スレ
https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1632290354/
2:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/09/22(水) 14:59:20.19 ID:WrbJV2+mp
これ普通に差別では?
3:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/09/22(水) 14:59:37.02 ID:uJSz2bCI0
理由ないんか?
292:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/09/22(水) 15:16:08.28 ID:vt4/ZoC00
>>3
伝統
4:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/09/22(水) 14:59:42.59 ID:h/qvmNkw0
いや当たり前やろ
6:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/09/22(水) 14:59:46.11 ID:eHq3Uv5T0
寿司業界だけちゃうやろ
7:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/09/22(水) 14:59:53.60 ID:ocabYWya0
女性限定とかもたくさんあるやん
8:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/09/22(水) 14:59:55.41 ID:ZOg4sSX+0
何でなん?
9:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/09/22(水) 15:00:03.10 ID:pbtbg2Mpp
寿司なんて誰が握ってもええやろ
10:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/09/22(水) 15:00:11.53 ID:ugMa9TzA0
しゃーない
辛いんや
11:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/09/22(水) 15:00:16.67 ID:UQJ1L1mA0
機会の方が安くて美味い😋
12:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/09/22(水) 15:00:22.53 ID:qvsGrMIx0
おっさんが握った寿司食ってる奴www
14:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/09/22(水) 15:00:26.51 ID:BRrF3lJzd
女の手は男性に比べて温かいからネタが悪くなるってのは嘘だったんか
15:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/09/22(水) 15:00:29.76 ID:XH5of/XS0
確かに見たことないわ
17:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/09/22(水) 15:00:36.60 ID:UrdaV6NP0
体温がどうのって聞いたことあるけどほんとなんかな
196:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/09/22(水) 15:10:21.48 ID:zm28fpiwa
>>17
女の方が手冷たいけどなだいたい
23:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/09/22(水) 15:00:51.41 ID:yrAIOOVqd
家でメシ作るのは女なのに外でメシ作るのは男なのは不思議や
26:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/09/22(水) 15:01:28.48 ID:ocabYWya0
>>23
今は家でも飯を作らんぞ
29:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/09/22(水) 15:01:31.92 ID:VjFJsY9Ya
2割って十分多いやろ
33:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/09/22(水) 15:01:40.30 ID:6gDDn6lPd
女ってお菓子屋にはなりたがるけど、料理屋にはなりたがらんよな
47:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/09/22(水) 15:02:36.30 ID:ocabYWya0
>>33
菓子職人も女少ないしな
才能ないんちゃうの
72:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/09/22(水) 15:04:04.20 ID:6gDDn6lPd
>>47
男でお菓子屋になりたがる奴なんてリアルでは見たことないくらい希少なことを考えると、劣るんやろうな
93:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/09/22(水) 15:05:10.87 ID:WhN86DEW0
>>47
体力問題はどうしてもつきまとうからな パティシエって腕がムキムキなイメージあるわ
114:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/09/22(水) 15:06:04.39 ID:IQf/N51TM
>>93
パティシエに限らず料理人は腕ムキムキやな
48:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/09/22(水) 15:02:37.88 ID:MeztdLhsa
>>33
整理で味覚変わるってほんまなんかな?
60:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/09/22(水) 15:03:31.49 ID:ocabYWya0
>>48
菓子なんて分量通り作るだけだし関係ないぞ
36:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/09/22(水) 15:01:51.49 ID:VaXRlb7Ja
メイド寿司とか良さそうだけどな
38:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2021/09/22(水) 15:01:53.79 ID:3B6Uv1vm0
女人禁制って久々に聞いたわ
昭和の中頃までは男子厨房に入らずと言われてたけど
そういや寿司屋に関しては歴史を遡っても男しか握っとらんのよな
家の中で数少ない女の独壇場が台所だったけど、そこに男が無理矢理入ったという説があるけど
絵巻図とか日本画では蕎麦も団子屋(酒場含む)も女が調理しとるんよな
伝統云々つーか今の逆やったんやろな
女が握った寿司なんか食いたくない
なんか汚い気がする
板前が全員女の寿司屋が話題になったけど
速攻潰れたしな