当店の麦味噌が『味噌』と名乗れなくなりそうです。
当店は創業昭和33年、当時から製法は変えておりません。それが、今年の8月末に保健所などの方々が来られて指導文書が手交されました。
納得出来なかったので、要望書を愛媛県に提出しました。
もしよかったら、拡散していだけると幸いです。 pic.twitter.com/XZ6s8BktWJ
当店は創業昭和33年、当時から製法は変えておりません。それが、今年の8月末に保健所などの方々が来られて指導文書が手交されました。
納得出来なかったので、要望書を愛媛県に提出しました。
もしよかったら、拡散していだけると幸いです。 pic.twitter.com/XZ6s8BktWJ
麦味噌は愛媛の食文化ですよ😔
県民から麦味噌を奪わないでよ😢 twitter.com/iitom3/status/…
県民から麦味噌を奪わないでよ😢 twitter.com/iitom3/status/…
沖縄そばもそば粉使用されてないからそばって名乗るなって言ってる人たちみたいで嫌だ。 twitter.com/iitom3/status/…
なんやようわからんけど食べたこと無いし、せっかくやから食べてみるのが1番支援になる気がするので買ってみようかな…
HP見る限り拘って作ってはるから美味しそうや twitter.com/iitom3/status/…
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守るべき文化を守らずして、この国は何処へ向かおうとしているのだろう🙏🍚🥢 twitter.com/iitom3/status/…
これでいうとそもそもカニカマとかどうすんのさ。。もう少し消費者側に脳みそ使わせる世の中にしないとみんな人生脳死プレイになるで twitter.com/iitom3/status/…
お役所仕事過ぎる。
そもそも味噌って大豆じゃなきゃいけないって決まってなかったよね。 twitter.com/iitom3/status/…
そもそも味噌って大豆じゃなきゃいけないって決まってなかったよね。 twitter.com/iitom3/status/…
とてもひどい話。ずっと昔から続いているものを最近の事情で急に変えろというのは横暴では。 twitter.com/iitom3/status/…
伝統的製法で作られてきた麦味噌の危機! こんな杓子定規な法律で地域の食文化をつぶされてはたまりません。 twitter.com/iitom3/status/…
以前にもかめびし醤油がJASマーク付けられなくなった問題あったけど、伝統的製法を保護するための配慮はやってほしいな。 twitter.com/iitom3/status/…
なんてこと…
これ愛媛だけの話じゃない…!!!
私の実家も麦みそ!!!
美味しいよ!!!あれは味噌だよ!!!!!!
大豆使ってないからって味噌じゃないってどういうことよ!!!! twitter.com/iitom3/status/…
これ愛媛だけの話じゃない…!!!
私の実家も麦みそ!!!
美味しいよ!!!あれは味噌だよ!!!!!!
大豆使ってないからって味噌じゃないってどういうことよ!!!! twitter.com/iitom3/status/…
麦入りの味噌と麦だけの味噌は確かにややこしい
マヨネーズは許したが故にマヨネーズとはまるで違うものもマヨネーズを名乗れるようになってしまった
麦だけしか名乗れない新たな名前を考える方が得だと思うよ twitter.com/iitom3/status/…
マヨネーズは許したが故にマヨネーズとはまるで違うものもマヨネーズを名乗れるようになってしまった
麦だけしか名乗れない新たな名前を考える方が得だと思うよ twitter.com/iitom3/status/…
本当、役所は国民に無益なことしかやらない☝️こんなの誰も喜ばない。逆に大豆の入ったものは買わない😏どーせ遺伝子操作だから。 twitter.com/iitom3/status/…
本物の岡崎八丁味噌が「名古屋市にないから」八丁味噌に認められない問題と同じパターンだな。役所が勝手に決めた基準で本物の方が偽物になる。 twitter.com/iitom3/status/…
日本の立法司法行政は腐りきって崩壊に向かって居るわwwww
一定の規定がないと何でもかんでも名乗れてしまうだろうが
何十年も気が付かない生産側に問題がある
他の会社は味噌調味料とかちゃんと名前変えて出してるわ
法律がかわったのかな?
通常法律改正の時は事前の調査みたいなのがあるし、法律制定→即施行ではなく猶予期間があったと思うけど、その間何もしなかったのかな?
自社製品の販売がヤバくなる法律が制定されたのに法律が施行され保健所から通達が来るまで何らアクションを起こさない業者の方にも非があるのでは?