【悲報】高級寿司屋「ハンバーグは絶対に置かない、恥ずかしい」

1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/28(火) 02:10:18.79 ID:oFk4YMiY0

「いまの若い子とかは、油さえのってればいいと考えてしまうんじゃないかな。
しかも、ハンバーグならどんなに鮮度が悪くても炙ってマヨネーズとかレモンをかければ分からないでしょ。そうなると、店側も安く出せるよね」
とハンバーグが人気を集めている要因を分析。
続けて、最近では職人が握る本格的な寿司店でもハンバーグを扱うところが増えているとして、次のように話していた。

「商売を考えたら、ハンバーグを置かざるを得ないんでしょう。でも、僕は絶対に嫌だな。
ハンバーグを扱い始めた職人には『何をやってるんだ！』と言いたい気持ちですよ」

元スレ https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1640625018/

2:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/28(火) 02:10:44.08 ID:14cRz6h/0

作るのが面倒なだけでしょ

6:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/28(火) 02:11:07.17 ID:IoHB5+p/0

サーモン

7:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/28(火) 02:11:09.79 ID:7nhJf7Yq0

いや高級寿司でハンバーグとか普通にお察しやろ

9:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/28(火) 02:11:37.04 ID:tNZcE63F0

高級店でそんな低次元の話するか？
高級気取ってるだけの店だろ？

10:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/28(火) 02:11:52.85 ID:kgvspjwG0

寿司屋でハンバーグの臭いがしたらまあまあ嫌かも

11:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/28(火) 02:12:03.35 ID:jpqUQ0Wr0

ハンバーグは炙らずちゃんと焼け

15:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/28(火) 02:13:28.53 ID:GvHWVdVz0

しゃーない生魚より焼いた肉の方が美味いし

17:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/28(火) 02:13:36.23 ID:T0fvFbXi0

実際突き詰めてハンバーグ寿司作ったらどこまで美味くなるのかは気になる

28:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/28(火) 02:18:03.69 ID:7N8/vntP0

サーモンでもハンバーグでもいいけど高級寿司やってる奴が
庶民向けの寿司にいちゃもん付けるって普通に情けないよな
なんで同じ土俵に上がろうとするんや

29:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/28(火) 02:18:34.06 ID:dRlC8CJM0

食べ合わせが良くないからわからんでもない

30:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/28(火) 02:18:37.64 ID:IVgdWP1j0

ハンバーグ寿司食ったことないな
バジルチキンは食ったことあるんだが

33:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/28(火) 02:19:20.90 ID:/iryCVZQK

個人店の寿司屋で食ったさんまの肉で作ったハンバーグ美味かったわ

35:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/28(火) 02:19:54.53 ID:nIK8h2WF0

>>33
それつみれって言うんやで

39:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/28(火) 02:21:05.43 ID:/iryCVZQK

>>35
だって大将がさんまのハンバーグって言ってたんだもん

36:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/28(火) 02:20:22.47 ID:LYbX9RKS0

ラーメンは置かない
焼き鳥は置かない
タピオカミルクティーは置かない

38:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/28(火) 02:20:27.08 ID:BW07U8Zh0

美味けりゃなんでもいいわ

42:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/28(火) 02:22:22.94 ID:xj8yXvi10

高級寿司屋は1万でおまかせ

47:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/28(火) 02:23:56.37 ID:Tgd7DliuM

酢飯って案外懐広いよな
そういう風に作ってるのか知らんけど肉とかカレーにも合わせられて商品にできるわけやし

48:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/28(火) 02:24:07.24 ID:o9ZN99m+0

コーン軍艦は？

49:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/28(火) 02:24:13.22 ID:kZxFrbiQ0

サーモンはほんま安物でも満足できる魔法食材
マグロなんてよっぽど高いやつじゃないとおいしくない

51:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/28(火) 02:25:55.51 ID:b5UPEeHY0

>>49
結局これが真理なんだよな
回転寿司の王はサーモンなんよ

52:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/28(火) 02:26:38.19 ID:pQFjyByn0

カルビ寿司とか焼豚寿司の方が魚より美味いから仕方ない

54:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/28(火) 02:27:45.63 ID:A1LngMrO0

高級寿司店にはサーモンはないものなのか

【悲報】高級寿司屋「ハンバーグは絶対に置かない、恥ずかしい」

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