1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/19(日) 14:48:09.71 ID:CAP_USER
牛、豚、鶏に続き「第4の肉」と呼ばれる羊肉に再び脚光が当たっている。新型コロナウイルスを背景に高値が続く輸入牛肉などよりも少し安く非日常を演出できる肉として人気を集める。外食店でも羊肉のメニューが増えているほか、量販店での販売も好調だ。食肉大手などは食生活への定着を期待している…
続きはソース元で
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC06BY70W1A201C2000000/
関連ソース
羊肉、輸入価格4割高 米中の需要で日本「買い負け」も
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC0138A0R01C21A2000000/
元スレ
https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1639892889/
2:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/19(日) 14:49:56.39 ID:SJ8QcPJD
近所のスーパーで羊肉ぜんぜん安くないのだが。
115:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/19(日) 16:45:41.02 ID:ubCwFNsm
>>2
安ければ買いたい
3:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/19(日) 14:51:02.29 ID:QrXWcLHr
ラム肉、馬肉無理！
皆さんよく食べるよな。
4:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/19(日) 14:51:49.59 ID:O0nxxLGT
においがね
175:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/19(日) 17:42:56.75 ID:rklB6K8H
>>4
慣れるとマトンは癖になるらしい
180:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/19(日) 17:46:36.51 ID:NmbiO5RW
>>175
インドカレーのお店のマトンカレーは美味しい。
でもカレーだから臭いとか味とかよくわからない。
5:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/19(日) 14:51:49.69 ID:9f0dGfEq
羊肉はおいしい
食べたら思わずウメェ～と声が出る
13:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/19(日) 15:06:38.94 ID:oP4VNtPD
>>5
わかる
54:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/19(日) 15:38:46.52 ID:NQ6AsO+H
>>13
お前は洒落とかわかっていない
85:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/19(日) 16:13:08.86 ID:TCYM3enL
>>5
羊に取り憑かれてるんでは？
6:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/19(日) 14:51:51.14 ID:VmjA9urg
食ってる最中は美味いんだけど、その後横になった時に胃からこみ上げる羊臭でげんなり
8:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/19(日) 14:57:27.83 ID:iSYpXsil
ブロック肉にレモン振りながらじっくりローストしたやつはうまかった。時間かけてローストしてる間に脂が落ちて臭みは全くなかった
9:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/19(日) 14:59:26.40 ID:qXL5aXSZ
羊肉って安いから良く食ってたけど
今はむしろ高い
10:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/19(日) 15:01:27.29 ID:6RB3GHit
家で調理するのはね。
ケバブも鶏肉じゃなくて羊肉のほうがいいんだけどね。
12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/19(日) 15:04:28.75 ID:iShVfwr4
ジャップがどんどん貧しくなっててクッソワロタｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
14:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/19(日) 15:07:35.27 ID:mbFKPABl
鳥や豚も匂い苦手だけど下処理しっかりすれば臭くなくなる
大概は脂肪の匂い
16:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/19(日) 15:08:22.00 ID:ZeDCKMjF
人間の犠牲になってもらうのは鳥豚牛までにしとこうよ
今更広げなくても良いじゃん
20:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/19(日) 15:11:34.94 ID:NmbiO5RW
>>16
日本人があまり食べなかっただけで羊は古来より重要な食肉だぞ。
牛よりも環境負荷も少ないし良いと思うよ。
個人的には合鴨や淡水魚の利用ももっと進めて欲しい。
21:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/19(日) 15:12:50.02 ID:zXG2sTAs
>>20
牛より環境負荷が低いってのは生産量の問題もあるんじゃない？
牛の代替になる規模で羊生育するような仕組みを構築したら大差なくなりそう
49:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/19(日) 15:36:49.40 ID:NmbiO5RW
>>21
糞尿とかではなく1kgの肉を得るための飼料が羊の方が少なかったと思う。
ソースなしのうろ覚えだけど。
17:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/19(日) 15:09:41.23 ID:Jrif8kRQ
羊より馬肉の方が好きだわ
18:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/19(日) 15:10:18.57 ID:tRlW1SRQ
ラムなら
92:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/19(日) 16:20:28.24 ID:hR8130+w
>>18
だっちゃ！
19:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/19(日) 15:11:28.50 ID:2I/pvHhD
昔はキロ1,000円で買えたのに
23:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/19(日) 15:14:26.27 ID:wI64Lqsv
ラム肉は美味いな。
独特な風味があるが、それを臭いというか、
甘いタレに合うというかは、人それぞれ。
リスクを分散するのは正しい事