1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2023/03/08(水) 10:48:29.34 ID:sL4Uc3kM9
>>2023年03月07日 05:30社会
スポニチ
「ミシュランガイド東京2023」でコストパフォーマンスのよい良質な店「ビブグルマン」を獲得した東京・亀有のラーメン店「手打式超多加水麺 ののくら」の店主、白岩蔵人（しらいわ・くらと）さんが2月20日、急性心筋梗塞のため死去した。同店のツイッターで6日までに発表された。東京都出身。年齢は明らかにされておらず、知人によると40代後半だった。葬儀は近親者で行った。
白岩さんを知るラーメンライターの井手隊長氏によると、白岩さんは大学卒業後、時計メーカーで営業職として勤務していたが「自分の作ったものを売ってみたい」と33歳で退職。ラーメン界に飛び込み、35歳で名店「九段 斑鳩」で修業を始めた。2017年12月に独立した。
とにかく真面目な性格だったといい、修業先では「コピー人間になる」と宣言し、店主の所作から思考まで全てまねて吸収した。そのこだわりは麺に凝縮された。栃木県佐野市の佐野ラーメンの手打ち麺に魅了されていた白岩さんは、手打ちと機械を併用して独自のモチモチした極太麺を開発した。ののくら開店直後から、その麺の食べ応えが話題となり連日大盛況。18年から5年連続でビブグルマンに載った。
続きは↓
https://www.sponichi.co.jp/society/news/2023/03/07/kiji/20230307s00042000138000c.html
元スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1678240109/
5:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2023/03/08(水) 10:49:43.09 ID:jI15+EAW0
奥さん残して亡くなるとは
まだ開業して5年しかたってないのに….
8:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2023/03/08(水) 10:50:51.66 ID:e4mhWqag0
佐野とかも早死だしやっぱ塩分取りすぎは駄目なんだな
9:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2023/03/08(水) 10:51:04.68 ID:mFip0kXC0
蔦
支那そばや
かなりも確率で早死にするね
飯田さんと冨田さんも気をつけてください
10:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2023/03/08(水) 10:51:06.82 ID:RIeq/pfu0
年1の人間ドック大事
まじで
119:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2023/03/08(水) 11:17:31.72 ID:uG6mY31I0
>>10
自営業だと疎かになりそうだからね
11:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2023/03/08(水) 10:51:12.05 ID:QOu2MlDt0
あれから一年半
警鐘ならした問題が起きる次期に入ってきている
12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2023/03/08(水) 10:52:06.73 ID:Bo8J7v160
ラーメンは体に悪いからね
13:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2023/03/08(水) 10:52:07.18 ID:ameuuwbo0
飲食で立ち仕事＆仕込みとかあると割りと早く亡くなる方がいるよな
15:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2023/03/08(水) 10:52:27.46 ID:e+UKCisv0
ラーメンは味見で死ぬほど塩分とるからなあ
16:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2023/03/08(水) 10:52:46.53 ID:qu2jCZyV0
製麺所の親父がラーメン屋は早死にすると言ってたな うどんかそば屋やれや
21:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2023/03/08(水) 10:54:08.13 ID:CtV0zFku0
今月で40になる自分ももういつ死んでもそこまでおかしくない歳だと思って生きないかんなぁ
23:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2023/03/08(水) 10:54:31.63 ID:oOE0kmYX0
心筋梗塞怖いなさほど痛みないままいけるのかな
33:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2023/03/08(水) 10:57:38.64 ID:LDWvN3bs0
>>23
心臓に大型トラックがミニカー化して激突する感じ
知らんけど
148:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2023/03/08(水) 11:26:32.39 ID:eagBaz6A0
>>23
心筋梗塞は生存者多いし
結構苦しいらしいよ。
173:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2023/03/08(水) 11:37:31.52 ID:zl2yCdex0
>>23
もう早く死にたいと思うほど苦しい
26:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2023/03/08(水) 10:55:16.89 ID:pur1UmX70
塩分にやられたか
34:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2023/03/08(水) 10:57:55.12 ID:H5oWMVwD0
美味いラーメンを食えるのは店主が命削って作ってくれてるからなんだな
まぁそんなラーメン食いにいかないけど…
35:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2023/03/08(水) 10:58:04.09 ID:9cQoWJq+0
また？
この前も似たニュースあったよね
36:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2023/03/08(水) 10:58:10.64 ID:1rPOzuFK0
酒とラーメンばっかの人はまじで気をつけた方がいい
39:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2023/03/08(水) 10:58:26.73 ID:ZqmFXU0x0
飲食はほぼ休みなしで無理してるの当たり前だしな…
40:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2023/03/08(水) 10:58:49.32 ID:fXplePA00
あれ？
古いネタだとスルーしてたけど前もなかった？
78:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2023/03/08(水) 11:08:06.47 ID:9cQoWJq+0
>>40
この前のはコレだった
ミシュラン一つ星のラーメン店「蔦」創業者が急死 急性心不全 担当者は愛猫との因果関係を否定
2022年9月23日 20時24分スポーツ報知
https://hochi.news/articles/20220923-OHT1T51183.html?page=1
42:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2023/03/08(水) 10:59:04.95 ID:6B0cp3Wu0
「開業から3年以内に8割が潰れるﾗーﾒﾝ屋を失敗を重ねながら10年も続けてきたﾌﾟﾛﾚｽﾗーが伝える「してはいけない」逆説ﾋﾞｼﾞﾈｽ学」
川田利明
ﾗーﾒﾝ屋ろうとしたらまずこれを嫁
やるもんじゃないって気にさせてくれるから
44:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2023/03/08(水) 10:59:21.36 ID:upHw1mvw0
知り合いも接種3日後に急性心筋梗塞で一時心肺停止まで行ったわ
医者から原因はタバコの吸いすぎと言われたらしい
50:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2023/03/08(水) 11:01:12.83 ID:oK7x+KmX0
ラーメン屋より重労働なんて他にもあるやろ
ラーメン食が主因としか思えんな
51:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2023/03/08(水) 11:01:20.10 ID:0PloOK1D0
ラーメン評論家と有名ラーメン店主には短命が多い。
ラーメン食い過ぎはガチでヤバい。
55:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2023/03/08(水) 11:01:54.52 ID:qKBE1z+70
ラーメンラーメンって字面見てたらラーメン食いたくなってきたセブンで買ってくるわ
56:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2023/03/08(水) 11:02:01.52 ID:bO/ji4js0
まかないで毎日食っちまうからどうしてもな
お祈りしよう、ラーメン
排水溝も油で詰まるからな
血管も当然詰まる