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【画像】店主「へい、ラーメンお待ち!」彡(^)(^)「なんか生っぽいけど食ったろw」

1:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:20:45.91 ID:XzNis2YT0






元スレ https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1664817645/

2:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:21:01.48 ID:/DLNmO13M




3:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:21:15.63 ID:6HTpKWsYM

なぜ食ったし


4:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:21:46.79 ID:KdkYihjh0

がっつり生やん


6:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:21:47.74 ID:doYzgbDXM

3コマ落ちで草


7:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:22:44.77 ID:Cr7hudLT0

豚はあかんやろ…


8:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:22:48.25 ID:GEciLTXpd

見たところ外側だけ火が通ってるし、菌は表面焼けば行けるやろ!って出したんやろな


10:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:23:07.60 ID:mpe7C9/G0

でもめっちゃうまそうやん


11:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:23:19.64 ID:4KL8a1g10

殺しにきとるやん


12:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:24:06.09 ID:e6RHvkfn0

生はアカンぞおい
ワイも生食って一週間熱出て地獄やったぞ



13:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:24:09.70 ID:yN32T0iP0

この鶏ハム出しとる系列がどこもこんな感じやからええと思ったんやろワイも店で出されたら食うし


14:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:24:57.40 ID:yYPDOvTMd

これ駄目なんか?ちょっとでも火通ってるやろ


53:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:40:25.09 ID:UwtC0wpF0

>>14
牛は切断面焼けばいいけど豚は血自体に菌がいるから細胞全てダメや



20:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:26:19.81 ID:2b7ItHFaM

食欲そそる色してるな


21:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:26:31.18 ID:Xip7CbVL0

当たり前のように出されたら疑いもなく食べるわ
生って美味しいらしいし



23:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:28:00.93 ID:GEciLTXpd


生に見えるけど低温調理で作ったから大丈夫とのこと



39:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:33:35.01 ID:yN32T0iP0

>>23
調理法公開しとったけどマジであかんくて総ツッコミされとったな



27:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:28:46.29 ID:rz6Ah8ob0

お店が出してるから大丈夫って発想はあるやろ


30:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:29:35.75 ID:tj48jqFy0

色ガチで生で草


34:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:31:09.84 ID:c0torpO60

生ハムはなんで平気なん?


37:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:32:18.70 ID:gjdKdCzY0

>>34
ハムは基本塩漬けしてる



43:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:35:38.37 ID:c0torpO60

>>37
塩漬けでええんか
サンガツ



47:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:37:23.44 ID:/LMIo/c8a

>>37
ちょっと調べたけど生ハムって熱通してへんのやなあ
人類の経験による知恵は偉大やな



44:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:36:01.68 ID:rz6Ah8ob0

>>34
塩漬けで塩分増して水分減らすのと白カビやら乳酸菌やらで守る感じや



46:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:36:58.77 ID:c0torpO60

>>44
白カビ!?
乳酸菌!?
はえー
興味持ったでググるわ
ありがとな



35:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:31:26.00 ID:+LWu8f0Ba

ニンニクの殺菌作用ってすごいんやろ?
ニンニクぶちこんで食べたらヘーキやろ?



36:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:31:37.34 ID:wXsyToyZa

カンピロバクター怖い😰


38:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:32:41.86 ID:svpfXDah0

右の丼が不穏すぎる


40:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:33:53.78 ID:VWvkmJ640

白湯そばってこれが怖くて食えん


55:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:41:51.69 ID:Vibqtrev0

牛や鶏ならまだしも豚肉でやってるのやーばいでしょ


57:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:43:34.05 ID:uklxLcOua

店側の調理もクソやけど食う方も見た目ヤバいって思わんのかね


58:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:44:18.38 ID:vq+9EVJ30

かわいそう


59:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:45:07.12 ID:rz6Ah8ob0

生で出す店で怖いのは包丁やらの使い回しで起きる細菌のコンタミなんよ


60:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:45:15.34 ID:fOKCNNF40

鹿児島の鳥刺しも独自の衛生基準設けて頑張ってるけど
食中毒出るからな
もう生食はそういうもんやから仕方ない



62:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:46:05.42 ID:yE+bWx8x0

見るからにやばそうで草


65:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:47:11.22 ID:S+uul6zAM

東京都福祉保健局「鶏肉、豚肉には生食用の衛生基準がなく、流通しているものはすべて加熱用です。これらの肉を生で食べると食中毒になる可能性があります」


71:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:48:59.77 ID:CRNIk33BM

>>65
サンキュー保健局



70:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:48:09.40 ID:+S2TlFVr0

低温調理は生みたいな色になるやん
特に最近豚でめっちゃ流行ってるからこんなのだらけ



76:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:52:08.47 ID:SAy5EYD70

豚って言われてるけどこれ鳥やで


77:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:52:09.26 ID:k1p7AQuy0

スーパーに置いてある解凍品の鶏のタタキは大丈夫なんか?
あれ好きなんやが



86:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:57:34.11 ID:c0torpO60

>>77
しかも安いんよなあ
鹿児島に行った時保冷バッグに入れて飛行機で持ち帰ったわ



78:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:52:34.47 ID:1/3qu0gt0

こんなん店側だけやなく食う方もアホやろ
カンピロバクターとかギランバレーとか聞いたこともないんかな



89:名無しさん@2ろぐちゃんねる : 2022/10/04(火) 02:59:51.70 ID:GTwcfbD80

俺も飲食店で自信満々に出されてたら危なそうだけど大丈夫なんだろうなで食ってしまいそうな気がするわ


コメント一覧

  1. 匿名 より:

    温度管理大事なんだよな。菌が死滅する温度、時間を厳守しつつ肉が凝固する温度以内に抑えるとプリプリなお肉になるんや。ヨーグルトメーカーも有能だけど冬になると外気温の関係もあるから弁当袋で赤外線反射して影響少なくするとええで

  2. 匿名 より:

    4ヶ月前の記事乗せるとかこのまとめも腐ってそうwww

  3. 匿名 より:

    ミシュランに載ったシェフが監修しているラーメン屋だったらしいが、本当に監修していたのか名義だけ貸していたのか

コメント

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