1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 15:50:37.35 ID:n/jE4bs19
https://news.yahoo.co.jp/articles/bff8a246931efd0b9f9f323a94213a6af9967474
大津市の「琵琶湖ホテル」内にある直営レストランで、最大で約1カ月消費期限が切れていたパンを提供していたことが、
関係者への取材でわかった。ホテルを運営する京阪ホテルズ＆リゾーツが10日午後、会見して明らかにする。
同社は5日、朝日新聞の取材に対し、消費期限切れのパンを提供したことを否定。その後の再調査で判明したとみられる。
関係者によると、提供していたのは、1月2日が消費期限だったパン。レストラン「ザ・ガーデン」で、
朝食と夕食のビュッフェで1月3日～2月5日ごろまで提供していたという。
関係者は、年末の客を見込んで多めに仕入れたものと証言。「もったいない」「冷凍していれば問題ない」
などとして提供が続けられたと取材に明かした。
消費者庁のホームページなどによると、「消費期限」は年月日で表示され、その日付を過ぎると食べない方がよいとされる。
おいしく食べられる期限を示す「賞味期限」とは異なる。
琵琶湖ホテル=2021年2月10日、大津市浜町
https://news-pctr.c.yimg.jp/uUzvQ3lML_bkIqyakc1vFhcD1LjPo8yt_iUb5dR3d8r5m8rSD2r1Nf-NxZJIuHs6T_gWxZmCrkxvzoj51Wj6CekueDLVlODMZjGXEpjGRN-NWYjwDROovy5v2hfYN1P4oj3YtJgXl9v-LgcAEpoU5WqxEwV4gjrNzbpxV8WaM7M=
元スレ https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1612939837/
3:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 15:51:18.98 ID:YeejJLNj0
マジで冷凍してれば問題無いよ
7:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 15:52:17.26 ID:w8fejDVZ0
赤福かよw
9:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 15:52:30.01 ID:RUUjk6RC0
客は美味い美味い言いながら食べてたんだろw
10:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 15:52:36.58 ID:BAVOdjtc0
冷凍なら1年は余裕
505:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 16:54:53.40 ID:6KoRF3HC0
>>10
倉庫業者が持ってるような専用の冷凍庫なら半永久的にいけるぞ
マイナス50度とかで温度管理もしっかりされてるから細菌もウィル・スミスも繁殖しようがない
ただ、レストランにあるような冷凍庫では一ヶ月も持つわけがないよ
538:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 16:57:19.90 ID:+t47DyYv0
>>505
> 細菌もウィル・スミスも
わざとギャグとして書いたのか予測変換で間違えたのか気になる
557:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 16:59:19.75 ID:EawVEQf00
>>505
ジェイデン君は一体誰の子なんだ…
966:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 18:19:02.22 ID:6tk94vrN0
>>505
築地が閉鎖する時に何十年も前の魚が出てきたりしたらしいなw
永久凍土かよって
14:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 15:53:46.13 ID:7AdCh4Ch0
お金出して賞味期限切れか
キレるで
15:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 15:53:51.37 ID:zFMbIw7R0
嫌なら食べるな！
16:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 15:53:55.94 ID:QhaPpYEX0
海外輸入の冷凍クロワッサンとかあるよな
390:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 16:38:37.23 ID:P5nA+rNV0
>>16
あれって生地の状態で冷凍してないか？
452:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 16:48:47.04 ID:vyv4dcVG0
>>390
生地だね
ぺったんこなやつ
17:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 15:53:59.03 ID:QXPM2Pbb0
美味しければ問題ない
18:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 15:53:58.68 ID:MajNrSyl0
いやパンは冷凍すりゃ1ヶ月なら食えるから
200:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 16:13:11.92 ID:UpAKmIgH0
>>18
それを買って食べたいと思うか？
221:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 16:14:54.21 ID:OmmQHhIF0
>>200
つーか、責任関係が不明ｗ
340:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 16:31:19.19 ID:19pRarrK0
>>18
いやいやおかしくないから
19:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 15:54:10.05 ID:C+Hty/YF0
>>1
いや冷凍してあったパンとか不味くて食えねえだろ
まともな料理人がいたら威信にかけて絶対提供しないわ
376:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 16:36:21.38 ID:s8tk+lYn0
>>19
何にも知らんのやな
パンは冷凍保存が一番だぞ
ホテルで大好評の焼き立てパンも解凍したのに焦げ目つけてるだけってのがほとんどや
429:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 16:45:28.90 ID:2CJCVuxv0
>>376
スーパーホテルってそんな感じ笑
まぁうまいけどなw
20:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 15:54:34.43 ID:NxjzoaWJ0
消費期限ならいいだろｗ
賞味期限だと問題だが
27:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 15:55:15.48 ID:Dq++5qHq0
>>20
いや逆だろｗ
695:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 17:20:05.90 ID:V2AEUlrx0
>>20
逆だっつうの。
消費期限は下手したら腐ってる。
賞味期限は味が落ちる場合があるだけ。
839:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 17:45:21.61 ID:vQIbRLrp0
>>20
味が落ちたもの客に提供したらいかんだろ。
消費期限過ぎてるだけの冷凍品なら味も落ちてないし問題無い。
21:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 15:54:42.16 ID:2MYs0ROi0
俺も1ヶ月以上冷凍してるで
22:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 15:55:00.27 ID:Q6ovDdka0
カビが無ければ問題ない。
704:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 17:22:06.85 ID:V2AEUlrx0
>>22
チーズは？
牛肉は冷凍保管して腐らして熟成させて
表面の食えない部分をトリミングして出してるんやで。
715:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 17:23:25.47 ID:xBPHyENi0
>>704
それは白カビ青カビと熟成でしょ
意図的にやるからただ腐るのとは違う
24:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 15:55:04.64 ID:aQZCVbN50
自分で消費する分には良いが、売ったら
食品衛生法とかに引っかかるだろ
25:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/02/10(水) 15:55:05.19 ID:0eCJJeZu0
別に問題ないな
パンを冷凍しても味は落ちないってしょくぱんまんも言ってた😤😤