1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/15(水) 00:23:45.17 ID:hTBe1My89
すし職人がレーンに皿を載せ、客がそれを取る──回転すし店では当たり前の動作だが、こんな動きから年間約10億件ものデータを集め、事業に役立てている企業がある。回転すしチェーン「スシロー」を運営するあきんどスシローだ。
同社は皿に取り付けたICチップを活用し、ネタの人気度や、どのすしがいつレーンに載り、いつ客に取られたかといった情報を収集。材料の発注や売れ筋商品の分析に活用し、フードロスの削減などに役立てているという。
（続きはソースでお読みください）
ITmedia
https://www.itmedia.co.jp/news/articles/2112/14/news046.html
元スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1639495425/
4:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/15(水) 00:27:01.19 ID:1lgZe0tZ0
へー、賢いなぁ
6:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/15(水) 00:28:43.03 ID:MZAMg/c80
この程度のことはどこでもやってるやろ？
7:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/15(水) 00:28:48.28 ID:lRdH3/BF0
何の魚が、どういう年齢層に売れているとかの統計じゃないの？
8:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/15(水) 00:29:44.06 ID:uRuKg1Qk0
これだけAI学習に向いてるケースで活用しないならアホだ
9:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/15(水) 00:31:05.09 ID:TvQ5XGtA0
当たり前だ
やってなかったら無能過ぎる
10:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/15(水) 00:32:35.19 ID:FQ3LtA0w0
10億って事はギガスシローか。
81:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/15(水) 06:03:27.55 ID:KZVLrchh0
>>10
わらた
12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/15(水) 00:32:55.41 ID:15GOjm1K0
回転寿司で
寿司職人って…
バイトだろ
46:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/15(水) 01:46:16.08 ID:gBnXU4pg0
>>12
機械がシャリ握って
バイトがネタ載せる
そんな作業と思ってたがｗ
ちがうのかｗ
13:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/15(水) 00:34:32.69 ID:ku17Yy040
土曜夜とか道路の向こうまで聞こえる音量で
「何名でお越しのなになに様ー！」って個人情報を叫んでるよw
54:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/15(水) 02:00:11.35 ID:DD8gxnfc0
>>13
あんなの偽名で記入するに決まってるじゃん。
さすがにフリーザとか記入するのは大学生までにしてるけど。
55:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/15(水) 02:03:24.60 ID:7+vhVuUw0
>>54
ドドリアさんが思い出せずドドイツと書いた後輩がいたなぁ
56:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/15(水) 02:08:42.88 ID:r3sxxFCb0
>>13
朴と書いて呼ばれたら有り難うニダと言うのが様式美だろ
75:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/15(水) 04:29:21.82 ID:x/a+FYp40
>>13
ウソだよね？ 今は番号制になってるし。大半の店が。
そもそも店員側に名前伝えない。
78:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/15(水) 05:21:12.23 ID:jssa1t000
>>13
難読漢字を書いてお姉ちゃんを困らせるのがトレンド
14:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/15(水) 00:34:49.41 ID:VV3Psij90
地下のカッパの子が数えてるから
31:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/15(水) 01:02:57.31 ID:KJPxyCp60
>>14
これは地下にカッパがいない方の話だな
16:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/15(水) 00:37:37.60 ID:1STwuKyH0
えっ！！ 株主優待券使って全く金払ってない俺も情報収集されてるの？
17:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/15(水) 00:40:53.82 ID:kuXmbiqf0
サーモンは人気だったか？
19:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/15(水) 00:42:33.35 ID:vReBZlCe0
鉄火巻を値上げして
150円皿にしやがって
25:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/15(水) 00:57:56.43 ID:Hk4R3aH+0
>>19
これマジで許すまじ
知らなくていつも通り頼んだら150円皿で来た
32:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/15(水) 01:08:45.21 ID:ugzRPHrT0
>>19
鉄火巻好きな人ってあんま見ない
48:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/15(水) 01:49:29.09 ID:824DfUQB0
>>32
はぁ？
76:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/15(水) 04:31:32.62 ID:ko7qyJ3j0
>>32 コスパ最強 鉄火巻き
これを知らない奴らはお前らが廻れ
83:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/15(水) 06:24:16.82 ID:Nsw6pYcb0
>>32
酒と鉄火、ガリ
コレが分かんないのはガキだわwww
21:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/15(水) 00:44:00.53 ID:rUI9Om7Q0
スシロー行くと腹壊す、、、何かアレルギーあるわ
23:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/15(水) 00:47:15.64 ID:QSFMY75P0
スシローは好きだが醤油が甘くて気持ち悪い
41:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/15(水) 01:30:16.19 ID:JmptJ9/Y0
>>23
醤油と甘だれを半々で割ってる俺
36:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/12/15(水) 01:24:41.13 ID:cnlzpJl70
フードロス削減とかいうならレーンだけで注文してからでてくる寿司屋にしろよと
もり一最高