1:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 05:43:45.977 ID:4cDmKnC0M
できるんかな？
どうしたらいい？
元スレ https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1629146625/
2:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 05:44:31.289 ID:bvE6k9Qn0
何歳？
5:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 05:45:44.034 ID:4cDmKnC0M
>>2
46歳
3:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 05:44:46.832 ID:JudOGKIz0
酒が全て
飲めないやきとり屋などありえない
7:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 05:46:35.394 ID:4cDmKnC0M
>>3
だよね
おにぎりも焼こうかな
4:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 05:45:30.213 ID:MnXhCPQM0
YouTubeで焼き鳥の作り方を学べ
7:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 05:46:35.394 ID:4cDmKnC0M
>>4
すごい見てる。ほんとめちゃくちゃみてる
6:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 05:46:15.565 ID:D33RiIid0
別に普通じゃね？
上司に連れてかれて入った焼き鳥屋が半生だったことあるし
16:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 05:47:43.032 ID:4cDmKnC0M
>>6
半生がうまいんじゃないのか？
やっぱり焼き加減むずかしいよな
24:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 05:49:46.404 ID:MnXhCPQM0
>>16
え？
鳥で半生とか怖い
9:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 05:46:53.925 ID:mMsWeWnk0
修行なし
↑
そんなん甘い。修行してますみんな。世の中ナメとったらアカン
12:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 05:47:18.494 ID:sDXnv8RK0
焼き鳥屋は値段と出てくる速さしか気にしてない
14:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 05:47:38.165 ID:jf4IJX+d0
飲食店経営のノウハウはあるの？
17:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 05:48:43.858 ID:4cDmKnC0M
>>14
ないよ。
19:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 05:48:56.928 ID:ZW5fyRv8M
修行なんてしなくてもへーきへーき
25:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 05:49:50.283 ID:4cDmKnC0M
おぉ！なんかやれそうな気がしてきた
26:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 05:50:16.928 ID:1F3UNxMQ0
テイクアウト専門？
42:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 05:53:05.785 ID:4cDmKnC0M
>>26
対面式カウンターでチロチロ焼くタイプのお店したい
58:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 05:57:49.481 ID:1F3UNxMQ0
無理
飲食なめすぎ
30:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 05:51:16.890 ID:mMsWeWnk0
こんなこと言ってごめんね
一鶴「骨付き鳥」みたいなの家で自作できます
骨付き肉をボールに香味野菜とタレと一緒に入れて冷凍庫に1日
耐熱トレーに載せてオーブントースター最弱火力で20分～30分
美味いよ。店に行くまでもない
42:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 05:53:05.785 ID:4cDmKnC0M
>>30
うまそうだな。修行いらんな
43:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 05:53:48.619 ID:W9w52PoT0
>>30
別に家で作れないからって行くわけじゃない
33:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 05:51:47.080 ID:kv2nPBwo0
テキトーにAmazonから串うち仕入れて焼いて出せばいいもんな
45:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 05:54:31.442 ID:4cDmKnC0M
>>33
丸鶏からさばいて串打ちするよ
55:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 05:57:02.344 ID:1F3UNxMQ0
>>45
日本は駅前の家賃が高いから安くなんてならねえよ
駅前じゃなきゃ人は来ない
それに焼き鳥ってのは重飲食って言ってどこでもやれるわけじゃない
62:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 06:00:51.355 ID:4cDmKnC0M
>>55
今やれてんの郊外主体だよ
39:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 05:52:52.753 ID:1F3UNxMQ0
もし居酒屋を目指してるなら時期が悪すぎるだろう
45:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 05:54:31.442 ID:4cDmKnC0M
>>39
安く店舗借りられそうかなと思って
48:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 05:55:14.098 ID:hHGhpi3jd
それはやばい
焼き鳥屋でバイトくらい経験しておいたほうがいい
59:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 05:57:52.365 ID:4cDmKnC0M
で、修行なしでも出来るもんなの？
フランチャイズの大吉とか未経験者で開業してるけど、自力でもやれるのかな
68:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 06:04:01.546 ID:d1ieTCn+0
セルフにすりゃいいじゃん
81:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 06:07:15.504 ID:922czSHqa
店舗で捌いてるとこいっぱいあるよよくやるよな
89:名無しさん＠２ろぐちゃんねる : 2021/08/17(火) 06:10:09.323 ID:qozguL580
おいしければテイクアウト屋台でも売れるだろ
46歳で未経験の分野に0スタートでいきなり店出すって無謀以外の何物でもないだろw
出来立ての焼き鳥屋、焼く奴が変わった焼き鳥屋は、だいたい塩加減が濃いめで塩っぱい。
塩気が強いと食えたもんじゃなくなるが、薄い分には口に出来るからあんま塩振らんで焼いて欲しいわ。
焼き鳥屋は、タレでその店の良し悪しが決まる言う奴いるが、俺は塩だと思う。下手くその塩は食えたもんじゃなくなる。
緊急事態で営業時間8時までで酒類提供禁止だろ!?
不動産屋と大家の養分になるだけでおつむぶっ壊れてんのか!?
設備投資は少なめでいい勉強になったでは追われるだろうけど。
出資してもらって大掛かりに開店したところはみな沈没で経営者は生命保険で弁済の死に体だぞ!?
コロナは政府がウイルスと人類が共存であきらめるしか未来永劫集束はあり得ないぞ!?