孤独のグルメ原作者・久住昌之「なんで実に普通のラーメンが東京になくなったんだろう。店長さんは腕組みしてニラまなくていいから」

久住昌之 @qusumi 2021-04-22 13:58

先日取材の途中、駅裏の中華料理屋で食べたラーメン。実に実に普通で、おいしかった。なんでこういうのが東京になくなったんだろう。店長さんは腕組みしてニラまなくていいから。 pic.twitter.com/AqC9KmqQCK

♨️Reboot416 UE佐倉の速射砲 @Reboot416UEnrt 2021-04-23 07:59

こういうので良いんだよ https://twitter.com/qusumi/status/1385095654557450241 …

phi @phi146 2021-04-23 07:58

「なっちゃった」的な昭和レトロというか。 https://twitter.com/qusumi/status/1385095654557450241 …

不識庵・裏 @husikian3791 2021-04-23 07:53

ホント、何でドヤ顔で腕組みする写真が多いのか意味が不明。素朴なのが一番。 https://twitter.com/qusumi/status/1385095654557450241 …

バンタカ🐾アウトロー49 h @masa_20190118 2021-04-23 07:47

「腕組して睨む」の元祖って、ガチンコ・ラーメン道に出ていた、プロアイススケートの方と同姓同名の方かしらん？。 https://twitter.com/qusumi/status/1385095654557450241 …

いきなりカズポン(コキン) @kazponzz 2021-04-23 07:43

佐野実がやり始めだと思ってます https://twitter.com/qusumi/status/1385095654557450241 …

KAZCHANG @Kazchang1982 2021-04-23 07:41

自分のラーメン像の理想型だなあこれ駅近の寂れた中華屋で出してる中華そばって感じの澄んだ醤油味のラーメン… 普通ってのが最高だよなあ腹減った https://twitter.com/qusumi/status/1385095654557450241 …

UMI -NEKO 🇯🇵⭐ @gohome58 2021-04-23 07:40

付加価値を付けて一杯の利潤増やす為。かな https://twitter.com/qusumi/status/1385095654557450241 …

ぢゃいける@厚真町 @jaikel 2021-04-23 07:26

札幌だと東京五十番がこういうスタイルでしかも430円と安い。 https://twitter.com/qusumi/status/1385095654557450241 …

🍄silent_passion🍇 – Charity begins at home @silent_passion 2021-04-23 07:25

多分お蕎麦屋さんならこういうラーメン出てくる。実家でいつも頼んでたお蕎麦屋さんでわたし以外はざるとか鴨南蛮とか蕎麦屋らしいメニュー頼んでたけどわたしは高確率でラーメン頼んでた。具はなると、ほうれん草、海苔、メンマくらい。出汁のきいた醤油のスープが優しくて美味しかった。 https://twitter.com/qusumi/status/1385095654557450241 …

ぽこ。 @pokopokoyamaga 2021-04-23 07:18

「こういうのがいいんだよ～🎵」五郎さん https://twitter.com/qusumi/status/1385095654557450241 …

$＼\りょーた/／ (@ryoinalf)$

＼\りょーた/／ @ryoinalf 2021-04-23 07:15

賛成。鶏白湯、魚介系ダブルスープ、超濃厚、二郎系、なんかもそりゃいいかもだけど、こういうオーソドックスな、丁寧に鶏ガラでスープ取ったシンプルな「醤油ラーメン」は残って欲しい。 https://twitter.com/qusumi/status/1385095654557450241 …

のえのえ @noelepyc 2021-04-23 07:12

ほぼこういうラーメンしか食べないのでラーメン店で外食することがない。。 https://twitter.com/qusumi/status/1385095654557450241 …

𝐋𝐮𝐤𝐚 𝐇𝐮𝐢𝐭𓃠꙳˖°⌖☽@𝐅𝐞𝐧𝐫𝐢𝐫𓆈 @LukaHuit88 2021-04-23 07:06

こういうのでいいんだよ！ラーメン食べたい…。 https://twitter.com/qusumi/status/1385095654557450241 …

Rabinyo @Rabinyo 2021-04-23 07:04

そうそうこういうのが食べたいんだ。これでもかというこだわりの専門店の味ばかりではキツい。そんな思いが極まった時にシマダヤの生ラーメンを食べるとマジうめぇ。日高屋の中華そばもなかなか。 https://twitter.com/qusumi/status/1385095654557450241 …

CHOLOSUNA @CHOLOSUNA 2021-04-23 07:00

魚介豚骨やインスパイア系が流行りだしてから、ラーメンに征服的価値を求めるようになり、普通醤油ラーメンの店を街中で見なくなった。今や町中華で細々と存在しているのを見かけるくらい。光ヶ丘IMAの改装で大盛軒の醤油ラーメンが食べられ無くなったのはキツい。あのスープがぁ〜。 https://twitter.com/qusumi/status/1385095654557450241 …