しょうゆかけご飯、その魅力

1: 0

出雲市平田町の木綿街道で、特産の「しょうゆ」をＰＲするイベントが開かれるのを前に１４日夜、
関係者が集まって「しょうゆかけご飯」の試食会が開かれました。出雲市平田町の木綿街道は
江戸時代に宿場町として栄え、現在も醤油や酒の蔵元があわせて４軒あります。
木綿街道で特産のしょうゆをＰＲするイベント「木綿街道醸造まつり」が週末に開かれるのを前に、
１４日夜ごはんにおかずをトッピングしてしょうゆをかけて味わう「しょうゆかけご飯」の試食会が
開かれました。

参加した関係者１０人ほどは醤油麹に漬けた焼きサバやアボカドなど１２種類のおかずと
「再仕込みしょうゆ」など３種類のしょうゆの組み合わせを変えながらごはんにかけて味わっていました。
試食した女性は、「醤油麹のサバがおいしかったです。しょうゆも種類を変えながらどれもおいしく
頂けました。」と話していました。木綿街道醸造まつりは、今月１８日に出雲市平田町木綿街道の
旧石橋酒造で、午前１１時から開かれます。
当日は、しょうゆかけご飯のトッピングは２０種類程度用意され、１食１００円から２００円で、
楽しむことができるということです。

そーす　NHK島根県のニュース
http://www3.nhk.or.jp/lnews/matsue/4033441251.html?t=1352951762896

転載元
スレタイ：しょうゆかけご飯、その魅力
スレURL： http://anago.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1352952468/

2: O

毎日食え
一日三食毎日食え

3: 0

生卵でおｋ

4: 0

血圧　ＯＫ？

5: 0

白米に醤油をかけて食べるなど武士の沙汰ではない。

6: 0

しょおゆう事だね。

19: 0

>>6
しょおゆうことだ

8: 0

ほかほかご飯に、かつぶし、マヨ、溶けるチーズ、
ちょろっと醤油をたらして、レンチン
夜食に小腹が減ったときに(゜Д゜)ウマー

10: 0

バターしょうゆご飯が最高だよ
栄養さえ気にしなければこれだけあればいい

11: 0

俺の白子かけご飯
１日２食限定な

12: 0

かつぶしだお　かつぶしせうゆだと、少しその…ごうじゃすだお！

13: 0

刺身に醤油はつけないが、白飯に醤油は最高！

14: 0

普通に卵かけごはんでいいじゃん

16: 0

バターは必須

17: 0

いやマーガリン

マーガリンの安価な味にも馴れてバターがなほんまい。

20: 0

>>17
くどさも慣れか・・・

18: 0

玉子いっこで売ってないやん

１９８円がきついときってあんのよあと

卵って　中国では睾丸の意味の一文字なんだとさ。

22: 0

>>18
そんな時こそローソンストア100

23: 0

家守先生、出番です

24: 0

盛岡さはローソン１００ねえだべ…まあ生協で８８円で４個買うべ！ついに組合員になった！

25: 0

醤油かけゴハンのゴハンは固めが断然いいぞ！

26: 0

しょうゆかけご飯に、わさびをのっけながら食べるのが好き。

28: 0

>>26
いい趣向だ

27: 0

まあほら

たまごかけごはんに　かつぶしせうゆとか、もみのりとか、あと…京都のちりめん山椒な…じゃこ。これのおいしいのは
ほんとおいしいやっぱ京都ちゃうなーおもうわまじ。

29: 0

たまごご飯に醤油をかけるんじゃないいいだ、
醤油かけご飯にたまごをかけるんだ。
だまされたと思ってやってみ、絶対に美味いから。

32: 0

冷やご飯に熱々の炒り卵を乗せ、醤油をひと垂らし

33: 0

醤油はいいね人類が生み出した文化の極みだよ

39: 0

>>33
こんな手間のかかる調味料を誰がどうやって考えたのかね

40: 0

>>39
しまった！味噌放置してたｗ汁ウメ～　　醤油の始まりｗ

42: O

>>40
発酵食品て大体は放置プレイでイッちまったヤツが始まりだよな

81: 0

>>42
お年寄りの放置プレイ率は半端じゃないなw
床下を開けると貰い物の梅干しのビンが１本２本と出てくるわ

35: 0

ただ辛いだけや・・・

36: 0

しょうゆスパゲッティよくやるんだお　しかし岩手大学学食のおじちゃんのあの味にはなんないお

一高生おことわりの張り紙も出たお　外されたのでまたゆくのだお

38: O

醤油だけとかマジムリ
卵、かつおぶし、ネギ、海苔…
どれか一つでいいからくれ

41: 0

九州の醤油は甘くてまいったけど
出雲の醤油はノーマル？

73: 0

>>41 記事にあるのは　再仕込み醤油　だから甘い奴。

出雲地方では料理用はノーマルな醤油
食卓用は甘露醤油（再仕込み醤油）と使い分ける。

とくに寿司にかける醤油が甘い醤油じゃなくて
普通の醤油なんてのは食べる気をなくす。
つか非常識きわまりない。
まぁ「たまり醤油」でもいいけどやっぱり「甘露醤油」がベスト。

43: 0

ステーキ宮のタレかけごはん
週に３回食ってる

44: 0

マジかよ、週に３回もごはん食えるなんて、どんだけリッチやねん。

45: 0

さ　刺身醤油
し　醤油
す　酢醤油
せ　正油
そ　ソイソース

46: 0

醤油を１升くらい一気飲みして、うまーいもういっぱい！これやね

47: 0

ひと手間かけて
白飯をしょうゆでカリっと炒める
コゲがなんとも

49: 0

今頃は関東地方でも濃い口醤油以外も売ってるの？

53: 0

>>49
売ってない。
関東の煮物はやけにどす黒いものが多いだろ。
薄口醤油や白だし醤油で作ったらああは成らない。
つまり、関東には薄口醤油は売ってない。

54: 0

>>53
関西のカッペ乙

55: 0

>>49
いや、かなりまえから、スーパーとかでも普通に売ってるって
あまり一般的じゃないけど、料理によっちゃ関東でも使うしな。

51: 0

削り節を上に盛り付けてコショウをかけてから醤油を垂らして、かき混ぜると
結構、美味しい猫まんま！
さらに、お茶や、お湯を足してお粥風にするとか？

56: 0

前食ったことあるけど、うちの醤油の不味さが判明したし。美味いやつじゃないとあれだろこれ

59: 0

お前らみたいな味覚馬鹿にしょうゆかけご飯の美味しさがわかるはずがない

61: O

この醤油かけご飯は食べられないよ

65: 0

生み立ての卵に新米、そして自家製の醤油
最高の贅沢だと思う。

68: 0

>>65
百姓の醍醐味だな

66: 0

貧乏自慢すんな

67: 0

する

69: 0

むかし、小学校の同級生が毎日オカズがないので、しょゆかけごはんばかりで死んだ
担任の先生に聞いた。でおれはしょゆかけごはんはトラウマ。

71: 0

給料日まであと十日、今日から三食醤油掛け御飯だ

76: 0

>全都道府県にチェーン店があるという「まいどおおきに食堂」

聞いた事ない・・・・

77: 0

ぐぐればわかるが「まいどおおきに食堂」の場合、
店舗が立地する地名をとって「○○食堂」という大きな看板を出している。

「まいどおおきに食堂」というチェーン名は本当に目立たない。

79: 0

>>77
あぁ・・・・あれか・・・

82: 0

ここまで＜バター醤油かけご飯＞が出てないとは！

50: 0

糖尿病で食事療法中
醤油掛けでいいから飯を腹一杯食いたい

1001：名無しさん＠２ろぐちゃんねる：2012/00/20(？) 00:00:00.00 ID:0

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