すき焼きを作ろろうとしたら、関西人が砂糖と醤油をぶちまけたちくわぶ入れてないのに (´・ω・｀)

1: ID:QBfYXO8E0

http://news.mynavi.jp/news/2013/01/24/117/

鍋好きが選ぶ「好きな鍋」1位は? – 2位しゃぶしゃぶ、3位キムチ・チゲ鍋
[2013/01/24]

日本人の「すき焼き」好きが明白に

セレスが運営するモッピーラボはこのほど、スマートフォンリサーチによる「鍋に関する調査」の結果を公表した。同調査
は1月15日から16日に、同社のアンケートモニターにて全国の16歳以上の「鍋をすることが好き」と答えた男女を対象に実施。
960の有効回答を得た。
「牛肉」がワンツーフィニッシュ!

「好きな鍋の種類」について複数回答で質問したところ、1位「すき焼き」、2位「しゃぶしゃぶ」、3位「キムチ・チゲ鍋」
という結果となった。

同設問の上位5位までを年代別で比較したところ、「すき焼き」については年代に関係なく支持を集めており、2位の「しゃ
ぶしゃぶ」は20代からの支持が目立った。

50代以上で2位は全体で5位の「寄せ鍋」となり、「キムチ・チゲ鍋」と「寄せ鍋」は年代によって人気が逆転していること
がわかった。この結果に対しては「薄味志向が多くなるシニア層にとって、辛いもの・刺激物よりも、胃に優しそうな寄せ
鍋を好むのかもしれない」としている。

転載元
スレタイ：すき焼きを作ろろうとしたら、関西人が砂糖と醤油をぶちまけた　ちくわぶ入れてないのに　(´・ω・｀)
スレURL： http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1359044654/
この記事は２ろぐちゃんねるがまとめたものです。

2: ID:tRXND3Gv0

すき焼きにちくわぶってどこに田舎だよ

3: ID:zZ81X0ia0

ちくわぶ？

4: ID:w72jZv0jO

しゃぶしゃぶが好きなのに同棲してる恋人がすき焼きばっか食べたがるから迷惑
しかもハマったら連続で食べたがるから今は毎日すき焼き作らされてる

12: ID:cxmo3OUC0

>>4
お前の家家計大丈夫か?

5: ID:6AZczIdr0

スレタイの意味がわからん
ちくわぶはおでんにしか入れないだろ
砂糖と醤油じゃだめなん？

6: ID:+gj6A3V8O

関東のちくわぶ、って関東人以外には需要ないだろ
っつか、関東ではすき焼きにちくわぶ入れんの？すき焼きに？すき焼きなのに？

104: ID:qpZZEjTT0

>>6
いれるわけねーだろ、ボケ

7: ID:TSn1ogy+0

ちくわぶって何すか

9: ID:SFaymCgX0

>>7
ちくわをこよなく愛する部活「ちくわ部」を知らぬとな

11: ID:uXtOYHPdO

関東でも入れない
ちくわぶ中毒か

14: ID:9TW4ESIL0

キムチ鍋一位のアレを反省としたのだろうけど
だいたいあれ鍋じゃないだろ
すき焼きを鍋に分類するような記者ってどうなのよ

18: ID:SFaymCgX0

>>14
「すき焼き鍋」で検索してみな

16: ID:6AZczIdr0

>>1がすき焼きを何味にしたかったのか知りたい
それはもはやすき焼きではないのではないだろうか

19: ID:UMWPSH570

納豆は関西にも普及したが、「ちくわぶ」なるものは今になっても全く普及する気配すらない。
なぜなのか。

それは不味いからである。

20: ID:DwNEhmkj0

ちくわぶって長いすいとんだよね？

21: ID:NCkRy/ZS0

すき焼きは旨いが鍋ではない
関西の料亭の女将が作ったと聞いた事がある
(卵は熱さを和らげる為に)

23: ID:XGNqZvPN0

すき焼きって関西以外だと醤油も砂糖も入れないのか？

26: ID:DwNEhmkj0

>>23
関西風
・牛脂を敷いて肉とネギを焼きつつ醤油と砂糖をかけて、焼き色がついたら食する
関東風
・油を敷いて、肉を焼きつつ割り下をかけて、野菜などのも入れて煮る
北海道風
・関東風に鶏ガラスープを加える。水分を追加するときも、鶏がらスープを使い、味の濃さをコントロールする。

86: ID:p3uZktmX0

>>26
そんな北海道すき焼き見たことも食ったこともねえｗｗｗｗ
つーかそれ最早すき焼きじゃねえしｗｗｗ

ちなみにうちは関西風だな
最初は牛を一枚素焼きにして醤油をひと注し山椒を振って食す
次に砂糖と醤油と酒で味付けした肉を
最後に焼き豆腐と野菜を入れて肉の旨みを野菜が絡みとる
焼き豆腐がこれまた味が染みてうまい
あとは葛きりが入るくらいか

24: ID:7ATjagyx0

関西のすき焼きは高級料理っぽくて。。。

25: ID:bzXIuUAB0

>>24
先に砂糖とか醤油とか混ぜた液体をつくっといて、煮るんじゃないの？それが割り下
ちゃんと焼く関西人には理解できないね

27: ID:yPtfp5QSO

はんぺんは喰ってみたら悪くなかった
だがちくわぶオマエは駄目だ味も食感も受け付けない

29: ID:9TW4ESIL0

というか鍋って言ったら汁たっぷりで煮るもんじゃないのか？
下町育ちの親父はすき焼きは浅い鉄鍋でやるもんだって言ってたんだが

30: ID:e9zQjzVh0

肉は長時間茹でたくないでござる
ネイチャージモンで知ったけど卵の混ぜ具合で変化あるからびっくりした

31: ID:c77KeydpP

関西風は白菜入れて汁が出るまでマジで醤油と砂糖だけだよねびっくりした

35: ID:DwNEhmkj0

>>31
関西で白菜は入れない
野菜は九条ねぎだけ

53: ID:c77KeydpP

>>35
えっ入れるでしょ　曽根崎たよしで食べた時も
滋賀の和邇浜で食べた時も白菜入ってたよ

34: ID:6AZczIdr0

へー関西だと割り下使わないんだ初めて知ったわ

51: ID:jcNIUGJu0

>>1
関西風は先に肉を焼くからそれ関西人じゃない
先に割り下ぶちまけるのは関東風

52: ID:Wo4WpITa0

お前ら、すき焼きに大根入れるよな？

58: ID:zbTU0E040

北海道のすき焼きは豚肉であった

62: ID:DYmXAnEK0

>>58
あいつら焼き鳥の肉も豚肉だからな

焼き鳥なのに

61: ID:pg6mFFaB0

今日ちょうどすき焼き食ったけど、具は
牛肉
長ねぎ
豆腐
春菊
しらたき
だったわ。

このスレで上がってる
ちくわぶ、大根、白菜、これはすき焼きには絶対ないわ。

105: ID:/M4qnjYm0 BE:51021353-2BP(7011)

>>61
豆腐が焼き豆腐だったらまんま家のすき焼き＠東京
エノキ入れるときもあるかな。

39: ID:6AZczIdr0

つかすき焼きなんてここ何年も食ってねーよ…
お前ら金持ちだな(´･ω･)

コメント一覧

昭和さんより:

2013年1月25日 06:25

関東→すき煮　　関西→すき焼き
名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2013年1月25日 07:36

関東でも関西でもちくわぶなんか、絶対入れない。おでんちゃうし。
名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2013年1月25日 07:54

関西風関西風言ってるけどすき焼きの発祥は関西だからな
名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2013年1月25日 08:00

家が貧しかったから肉の比率が下がる。肉のエキスを野菜やほかの具材にかれめておかずとしてのかさを増す。かーちゃんは「肉たべな」と言ってくれるけど、あんたは白菜と白滝しかくってないじゃないか。申し訳なくて俺も野菜ばっか喰ってた
名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2013年1月25日 09:01

砂糖と醤油だけでなんであんなうまいんだろだから関西のは肉質勝負黒毛和牛の半額見ちゃうとつい手が出て最近すき焼きばっかやわ・・・食費が・・こどもんときは安い肉だったからまずかった
名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2013年1月25日 11:12

割り下の存在を知った時はびっくりしたなぁ初めて見た時にえっ？ええっ？ってなったすき焼きだけは、いい肉でないとだめだ
名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2013年1月25日 13:22

すき焼きなんて肉食に慣れない人間が作った最も不味く牛肉を食べる方法に過ぎないねうだうだ語ってること自体が貧しく感じられるよ
名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2013年1月25日 14:50

大人になるまですき焼きは豚肉のしか食べたことなかった。牛肉のすき焼きはサザエさんの世界だけだと思ってた。
名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2013年1月29日 10:26

スレタイと１が関係ねーし立てた奴のレスが全くないな