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なんでコックとかプロの料理人となると男が圧倒的に多いんだろうな

1: ID:hTPl6LNh0

女と同じぐらいの人数の男の料理人が居るならまだわかる

ただ逆転して男がほとんどってどういう事だよ






転載元
スレタイ: なんでコックとかプロの料理人となると男が圧倒的に多いんだろうな
スレURL: http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1366157218/


2: ID:0hYZ6ogu0

マジレスすると掌の温度が関係してる


3: ID:FsgWByIL0

>>2
kwsk



43: ID:RIDPl1wp0

>>3
女は体温高いから、生物をさわると食材が痛みやすい



48: ID:9q3wt4kBO

>>43
女の人って冷え性なのよと栗田さんが



4: ID:PPU5IIGb0

女は妊娠すると味覚が変わる


6: ID:PTB8IJDd0

力使うし根性いるしイジメ凄いし


8: ID:OPS+o7A50

女の方が髪が長くて化粧したり香りをつけたがるから


10: ID:3hF7LEcG0

単純に体力も必要
結構な肉体労働ですよ



11: ID:+ryCZiQSP

言いたいことはわかる。
が、個人経営の店とかはオバチャンがやってる所も多いので、そこまで男が圧倒的に多いとも思えない。
寿司屋や割烹系はほぼ男だろうが、粉モン屋とかはオバチャンも多い。



16: ID:hTPl6LNh0

>>11
定食屋のおばちゃんはプロに入るのかな?

免許持ってるような人、オシャレなレストランとか本格的な料理作るプロは男まみれだよね



19: ID:+ryCZiQSP

>>16
それで金もらって食ってるならプロじゃないの



23: ID:W1y67N5EO

>>16
プロだよ。何言ってんの?



29: ID:hTPl6LNh0

>>23
なるほどスレタイが悪かったな

料理免許持っててレストランやホテルで本格的な料理を出すシェフはなんで男が多いんだろうな



36: ID:+ryCZiQSP

>>29
ま、味覚云々といってる人もいるが1番大きい要素は体力の違いだろ。
ストーブ前とかはかなりキツイだろうしね。



37: ID:W1y67N5EO

>>29
なんかそれ大企業の役員はなんで男が多いんだろうなという話と大差ないような気がするぞ



40: ID:hTPl6LNh0

>>37
女は料理が得意って大前提があるからその仮定じゃ無理がある



45: ID:W1y67N5EO

>>40
言っとくが、それはただの幻想だぞ



47: ID:qiStMZJW0

>>40
得意なんじゃなくて出来て当然ってイメージがあるだけだろ
それも今は亡き亭主関白とか男尊女卑の名残
女の社会進出が進んだ昨今では包丁すら持った事のない女も一定数いる



13: ID:CRMjxnNt0

綺麗な子は板場に居るよりもホールで運んできて欲しい


15: ID:qPjj/sml0

極めるとなるとやっぱ男の方が器用だし、体力的にも続くんだろ


20: ID:NiP0Z2wz0

料理、音楽、絵画、囲碁将棋、スポーツ

頂点を極めるのが男
万遍なく出来るのが女



21: ID:hTPl6LNh0

>>20
たしかに器用貧乏って言われるとピンと来る



22: ID:RrOGcjV/0

女は1つのことに没頭しないから
料理が得意な女ってのは料理にかぎらず家事全般が得意なケースが殆どだし



25: ID:jttemDtn0

菓子系は女おおいけどな


26: ID:aVCmfgw00

男の味覚はブレないから料理人に向いている
女の味覚はブレるから毎日食べる家庭料理に向いている
みたいなのを見たけど本当か?



33: ID:W1y67N5EO

>>26
毎日食べる家庭料理もぶれてもらったら困るけどな

事実かどうか知らんが、男は味をまぜて、女は味を分けるような感じだと思う



126: ID:rkYF0MLK0

>>33
ぶれの幅にもよるだろうけど、家庭料理の場合
逆にぶれた方が飽きないから良いって話を聞いたことがある



30: ID:qiStMZJW0

だって男の方が繊細だもの


32: ID:9q3wt4kBO

家庭向きのコストがかからず飽きが来ずすぐに家族に出せる料理は女、お客人向けの手間のかかるものは男


34: ID:q3A2OazI0

好きな人や愛する家族のためだけに毎日料理を作る
それって素敵なことじゃないですか



38: ID:9q3wt4kBO

女の料理の後は綺麗だけど男の料理は無駄が多い
良くも悪くもおもてなし向け



49: ID:dFe2KG0u0

>>38
女は晩飯のためにやってる男は趣味でやってる

この差じゃね?



60: ID:9q3wt4kBO

>>49
そうその通り
だから男は外で作ってれば良い



74: ID:dFe2KG0u0

>>60
だな
男は外でも通用するレベルを作れる



42: ID:x4SWkQIg0

料理人に限らず職人気質、研究者気質のものってほとんど男だよね


46: ID:dIMjgdsn0

女性の場合何かあると男のせいにしがちって感ある


52: ID:RIDPl1wp0

まあ、単になりたがるやつがそんなにいないってだけじゃね?


54: ID:Y9jOCjQd0

チューボーですよ!の未来の巨匠のコーナー見続けてると女が向いてない理由が分かる

圧倒的に体力勝負で、熱に強くないと無理



62: ID:hTPl6LNh0

>>54
女って肌が薄いんだっけ
ワインで火をジュワーってやる奴とかで火傷しちゃったりするのかな



66: ID:EBeQiY7s0

>>62
料理人は熱い油に耐えられないとダメなのよ
友達はメガネのレンズをガラス製にしたよ



56: ID:dFe2KG0u0

下っ端だとたまに見かけるけど
料理長とかそのレベルのリーダー的のはほとんど男だよな
女は結婚したら辞めちまうのか?



67: ID:DR/06NIa0

>>56
拘束時間がクソ長い業界だし家庭に入れるなら素直に手を引くだろう



64: ID:VXgAbUZ/0

女はある程度料理上手くなると男の胃袋掴みに行くんだろ


65: ID:wB6qdlzm0

料理研究家()なら女が多いんじゃない?


68: ID:zearTCUv0

体力的にも精神的にもキツい仕事だから


70: ID:qMVeZh5X0

女は彼氏や旦那に料理食わせれば満足してしまうから


72: ID:hTPl6LNh0

料理研究家で画像検索したらグラビアの表紙みたいなのが大量に出てきた


73: ID:wB6qdlzm0

>>72
あの勘違い女か



75: ID:qiStMZJW0

>>72
森崎さんは売れないアイドル崩れだからな



77: ID:OOX0M+IG0

パティシエも男の方が多いんだよな
力仕事だし怪我ややけども多いしやる気のある女は多くても肉体的精神的に向いてない



83: ID:hTPl6LNh0

>>77
コックやシェフと比べるとまだ女も居るらしいけど結局男のほうが多いらしいね



82: ID:us2PRmWK0

結局体力勝負になるからじゃね
料理評論家ならともかく
店出して仕込みから自分でやるとしたらアイデアや技術以前にまず体力がないとな



89: ID:5kyMYZzsO

シェフとかは男多いし、普通に凄いし美味しいと思うが、昔ながらの居酒屋とか小料理屋のおばちゃんおばあちゃんが作る飯は最高に上手いと思う


109: ID:9qydBly/O

>>89
おばちゃんがやってる小料理屋とかってこれからどんどん減るんだろな
女はお袋の味をしっかり覚えて下に伝えるべき



111: ID:sJvZEHuC0

>>109
分かる

男は技術(効率)を女は感情(愛情)を料理に込める路線で
これからもいってほしい



132: ID:Mo4Yh/Uj0

料理なんて女にとっては女子力()アップのネタでしかないからな


1001:名無しさん@2ろぐちゃんねる:2012/00/20(?) 00:00:00.00 ID:0

コメント

  1. 1 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:NzE3M2Q1

    女は食わせてもらう側

  2. 2 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:NzE3M2Q1

    女は生理があるからな。味覚のバラつきが大きくでるから、どうしてもそのポジションの長になり難いんだよ。こればっかりはどうしようもないんだ。

  3. 3 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:MjA5NDFk

    お前ら気持ち悪すぎ憐れ

  4. 4 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:Y2E1NjRl

    産む機械と言われて大バッシングだった理由は、図星だったからかwww

  5. 5 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:ODJmNjEz

    上下関係厳しいし、オシャレできないし、超肉体労働だからだろ。昔、有名な菓子屋でパティシエ見習いの女の子にマッサージしたことあるけど上半身の筋肉モリモリしてたで。

  6. 6 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:NzE3M2Q1

    昔ちょっといいレストランでホールの仕事やってたけど、料理人はほぼ男性だったな拘束時間長いし、上下関係厳しいし、力仕事も多いし、調理時の灼熱地獄等、結構過酷な環境なんで、体力のない女性は続かないと思うその中でも一人女性料理人がいたけど、南キャンのしずちゃんの様な体格で体育会系の人だったなそんな人でも結構キツかった様で、数年で退職してしまったわもし女性が本格的な料理人をするなら、一日限定数組のレストランのオーナーシェフとかなら長続きすると思う

  7. 7 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:MWYyMTQ5

    体温が一定しないからだろ?生理でも体調が変わるから味覚が一定じゃないし。なんだったか忘れたけど、母ちゃんの飯が旨い理由は女性の掌から分泌されてる成分のお陰だ、とか読んだことがあるな。だからおむすび屋とかだと女性が多いんだとか。プロの世界は一定基準で出し続けないといけないけど、家はそうじゃないからなんか女性の手作り料理の方が旨いってかんじるんじゃね?

  8. 8 名前:?????????????????????? ID:MTdlOWU3

    女はお袋の味をしっかり覚えて下に伝えるべきいや、お前が覚えて下に伝えればいいんじゃね?今時共働き家事も半分なんだから、男だっておふくろの味を覚えて下に伝えたほうがいいよ。

  9. 9 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:YmZjMWQ4

    出産や子育てでキャリアを失いながら要職に就くとか俺には無理だわ。一番脂が乗ってる時期にだぞ。俺の嫁はまだ働いてるしこれからも働いて欲しいが子供できたら厳しいんだろうな。

  10. 10 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:YWY3OWVk

    力仕事だし、体力要るし、料理人の世界は暴力・暴言飛びまくりだから

  11. 11 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:ODQzYzcx

    飲食店なんて、休み殆ど無いし体力勝負。下積み時代なら猶更。現実的に言って女性が長続きさせるのは難しい。彼氏や旦那の分だけ作るとか、休日にお菓子作り・・・とかならともかく、毎日何人分もの調理をしてそれが毎日。下拵えから食材の仕入れ、店舗そのものの経営活動までやって・・・となると、女性の体力じゃまず無理。相当ガッツがある女性でも、個人の範囲で出来る小さな小料理屋位しか成功事例を見た事がない。感性や体質的な面は、そんなに影響しないと思うけど。

  12. 12 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:YWRmYWFk

    女ってどんくさいよな

  13. 13 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:YTNmNWM1

    女は生理の関係でホルモンバランスが変わり味覚が安定しない‥なんちゃらって聞いたことあるけど本当かな>男は技術(効率)を女は感情(愛情)を料理に込める路線で>これからもいってほしい同感

  14. 14 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:MTYzZmU1

    なんのかんの言っても体力仕事だからな

  15. 15 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:ZTdlM2Nj

    女の多い職場ってどこなんだろ下着とかそこらへんかな

  16. 16 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:MWE2YjBk

    料理に凝る、となると男は「味」と「技術」女は「栄養」と「(素材の)安全性」に行く傾向がある気がするよって商用向けか家庭向けかは一目瞭然。

  17. 17 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:MjQzZTlk

    家庭の料理が上手いってのと料理人は全く別物だろレストランなんか一分一秒のもたつきで商品がダメになる世界なんだからちょっとでもトロい、要領悪ければ即座に殴り飛ばされる、怒鳴られるなんて当たり前。ゆっくり注意なんてしてる暇ないからな。熱湯満載の鉄鍋を普通にブンブン持ち運べて、怒鳴り散らされても平気で、ヤケド跡まみれになるのも気にしない、っていう女が相当数いれば話は別だが。まぁ仮に本人が良くても周りが気ぃ使っちゃうよね。まぁ料理人も家に帰ればお嫁さんの作ってくれた料理をおいしく頂いてるわけで、家庭料理とレストランの料理は優劣ではない。

  18. 18 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:YzEwY2Yw

    料理人やパティシエなんかは体力勝負だからな

  19. 19 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:NGFmMzVk

    適材適所って事なんだよね

  20. 20 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:NzE3M2Q1

    体力的にきついからじゃないかな

  21. 21 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:NDQzNDk4

    何事も極めれば男の方が優れているということ。

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