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ホームベーカリーで食パン焼いたんだけど

1: ID:rCfGcVVl0

no title

市販のちょっと違うんだけど何が原因なの?






転載元
スレタイ: ホームベーカリーで食パン焼いたんだけど
スレURL: http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1367247764/

この記事は2ろぐちゃんねるがまとめたものです。
2: ID:cCjvpTTZ0

グロ中尉


3: ID:OrsF93050

発酵してなさそう


4: ID:LfZyFw9x0

ちゃんとした小麦グルテン使え


5: ID:JAD37h7j0

これパンなの?


7: ID:KL1ah9m60

なにこれ頭蓋骨?


6: ID:mHqrhtWy0

イースト入ってないんじゃ


9: ID:on3KaPKL0

粘土じゃねえか


10: ID:F1vrEU8a0

クリーチャーを召喚してしまったか


13: ID:hFOuLEoZO

結局さ、市販の食パンを買った方が安上がりなんだよな


25: ID:pMpNKRbf0

>>13
高い安いじゃなくて
焼きたてはうまい
焼きたてと焼いてから1時間たったものじゃだいぶ違う



31: ID:Hk1y0dyV0

>>25
トーストでチンしたら焼きたてだよ



41: ID:pMpNKRbf0

>>31
違うんだなそれが



40: ID:hFOuLEoZO

>>25
は?うっせーよ。お前の見解なんて俺要求したか?あ?



49: ID:+MiFMCdU0

>>40
君って心が貧しいね、高い安いじゃないんだよ
ベーカリーの作りたては美味いんだよ
君心が貧しいと思うよ



14: ID:pMpNKRbf0

あきらかに失敗してるな
俺は普通にレシピどおりでちゃんと焼けてるぞ



16: ID:wDP+CmZW0

焼く前みたいな感じだな


17: ID:/0v/qD910

問題は味と食感


18: ID:KGDVIELj0

まあとりあえず食べてみようぜ


22: ID:rCfGcVVl0

no title

イースト禁もちゃんとセットしたんだよ



32: ID:uTb0zUCT0

>>22
ピクリとも発酵してないなw
イースト菌死んでんじゃね?



48: ID:rCfGcVVl0

>>32
イースト禁って死ぬの?
今箱見たら賞味期限2011.4/12とかかいてあるけどもちろん開封済み



50: ID:qtQRJ99Q0

>>48
ダメだな
せめて開封後は冷蔵庫で保管しろ



59: ID:KGDVIELj0

>>48
死語二年以上経過してるじゃねえか



62: ID:6pwe15L5O

>>48
あのさあ…



67: ID:NuyC/TfG0

>>48
イースト菌は開封したあと常温だと疲れて効かなくなる
封をあけたら冷凍庫で保存



91: ID:wJ/D4Gpl0

>>22
発掘直後の土器かと思った



163: ID:qNl6Te+I0

>>91
くそわろたww



27: ID:JSK1rDOQ0

まずそう


29: ID:4azH1G4c0

白あんのお饅頭?


33: ID:50PLgwXo0

外はパリパリ中はもっさり 結構いける


42: ID:qlVPQuB80

>>33
見た目が無理



36: ID:z8nnSQetP

みんな。もうやめて!!1のライフはもうゼロよ!!!!


37: ID:Ceymuhxn0

パンに見えない


39: ID:gqQtv2dnP

明らかに発酵してないな


55: ID:rCfGcVVl0

意地で食ってたけどもう無理 おいしくない


56: ID:e+oxg+rP0




60: ID:qtQRJ99Q0

>>56
完全に一致



78: ID:4MAeG9//0

>>56
イースト菌さん・・・



61: ID:rCfGcVVl0

マジかよイースト禁が悪いのかよ
勉強になったわサンクス



65: ID:mHqrhtWy0

アホや…


66: ID:QRwGtEIwO

一枚目が木魚に見えた


68: ID:HwrNlF0i0

米からパン作れるやつあったけど
朝焼きたてのが食いたいから夜セットしとくと夜中に爆音
そっこーお蔵入りですわ



71: ID:+MiFMCdU0

>>68
米粉パンはけっこう難しいよね



81: ID:HwrNlF0i0

>>71
試行錯誤する前に物置き直行だったから…
気が向いたらまた引っぱり出してみるかな



69: ID:OrsF93050

どんなに下手でもイースト菌を必要な分量いれて加熱したらある程度膨らむ
こりゃイースト菌死亡説が有力だわ



70: ID:rCfGcVVl0

お前らさんくす 24時間スーパーに行ってイースト禁買ってきて再チャレンジするわ


77: ID:NuyC/TfG0

>>70
おお、全然懲りてないな!
がんばってください



72: ID:Dq7idw6r0

イースト菌の代わりにビールでもよかったような気が


75: ID:hlilBChnP

イースト菌てなんで粉の状態で生きてるんだろうね
そしてなんで死ぬんだろうね



76: ID:7W/5TJE+P

イースト菌て柑橘系の皮で作れなかったっけ


88: ID:c2DKQc5s0

>>76
天然酵母はリンゴとかブドウの皮に居る
皮ごとすりつぶすだけでワインとかシードルができる



84: ID:c2DKQc5s0

乾燥イースト冷蔵庫で二年ぐらいじゃ死なない
休眠してるのをちゃんと戻さずに使った状態
ぬるま湯で作った砂糖水でしばらく様子を見てから入れれば良い



90: ID:OrsF93050

イーストってすごいんだな・・・
働かないイーストかぁ・・・イースト、イースト、スト
イーストのストは良いストだぁ



93: ID:91ELom5a0

俺も最近ティファールの買ったわ
バゲット用に買ったがご飯入り食パンが異様に美味くてそればっかり焼いてる



96: ID:NuyC/TfG0

俺はソーセージパンばっかり焼いてるぞ
HBは壊れたから餅つき機でやってる
手で作ったこと無い



100: ID:rCfGcVVl0

おっすおっす
イースト禁売り切れてたからこれ買ってきたわ
no title

早速作ってくるわ



108: ID:bItTKnpH0

>>100
まてwwww
ホットケーキでも作る気かwwww



109: ID:/4qdlG/z0

>>100
ケーキとパンは違うものだぞw



116: ID:cvJ6qIqHO

>>100
お前は馬鹿だなぁ



102: ID:FZNSO8rr0

イースト菌と重曹は違うけどこれはなに?


105: ID:V+nfyhrw0

これは蒸しパンフラグ


106: ID:HwrNlF0i0

フライパンでナン焼こうぜ


111: ID:KGDVIELj0

まあとりあえずやってみろよ


113: ID:Ug23WsuZ0

あんまり膨らまない上にカチカチになるぞ


117: ID:rCfGcVVl0

セット終わったんだけどこれじゃパン無理っぽい?
店員に小麦粉膨らませたいって言ってこれ渡されたんだけど



125: ID:ip4UVblp0

>>117
店員GJ



122: ID:/4qdlG/z0

>>117
ベーキングパウダーで朝までかからないだろw



118: ID:rCfGcVVl0

つーか腹が痛いんですけど


120: ID:rCfGcVVl0

焼きあがるの明日の朝だから焼きあがったらまた立てるわ


123: ID:Ug23WsuZ0

イーストじゃないんだから発酵時間なんて必要ないぞww


124: ID:lAVFq93Q0

待て!!
本来入れるイーストの量をベーキングパウダー同量に置き換えたら
爆発するんじゃ…



130: ID:Ug23WsuZ0

>>124
ベーキングパウダーの膨張力はずっと低い
イースト使った場合より膨らまない



127: ID:lAVFq93Q0

というか薄力粉と強力粉使い分けてるのか?


128: ID:rCfGcVVl0

いやうちの全自動ホームベーカリーだから
レシピどおりの材料入れてイースト禁入れるところにこれ入れてセットボタン押してきた

これじゃ食パンできないの?ラベルにパンって書いてあるよ



129: ID:/4qdlG/z0

うまく行くとガチガチの塩っぱいケーキが出来上がるのか。。。


131: ID:rCfGcVVl0

なんかヤバそうだからキャンセルしてくるわ
イースト禁は明日買ってくるわ



133: ID:/4qdlG/z0

小麦粉もったいないw
煎餅でも作ろうよ。



135: ID:S48NfNGE0

パッサパサ!パッサパサ!
口の中パッサパサ!



136: ID:rCfGcVVl0

お前らの優しさに泣いた
付属のレシピも初心者分向けにわかりやすく書いておけば良いのにな



137: ID:rCfGcVVl0

よし寝る
みんなサンクス



138: ID:KGDVIELj0

http://magazine.kakaku.com/mag/woman/kaden/id=1038/

パナのHBでクイックブレッドコース搭載のがあるみたいだな
仕上がりは>>1の画像とあまり変わらなく見えるが



141: ID:OrsF93050

>>138
生地読む限り使ってるのがまさに>>1の買ってきたベーキングパウダーで
コースもクイックブレッドコースやね



145: ID:/4qdlG/z0

>>141
ほんとだ美味しいって書いてある。
笑ってしまってごめんなさい。。。
旨味とかはよくわからないけど
すぐ食べられるのが良い点なのか。



139: ID:/4qdlG/z0

もったいないからたこ焼きとかお好み焼きにしようよ。


142: ID:lfnEHFOf0

腹減ってきたよ


144: ID:R5PD+jYH0

ここまでやったんならベーキングパウダーで作ってみてほしかったww

焼きたてはうまいな。
中の熱々ふわふわなとこほじってると止まらなくなる



146: ID:WWspWyv6O

イーストを使わない場合はヨーグルトで代用すればパンが作れたと思うよ


148: ID:o1FL43nXP

もう一度見に来たら予想外の方向に言っててワロタ


150: ID:Si2GQ9ZT0

下に敷いてる取説見る限りBH103か兄弟機種だろうから
クイックブレッドコースは無いだろうな



153: ID:KGDVIELj0

ていうか取説の上にパン置くなよな


154: ID:Si2GQ9ZT0

>>153
うむwww



156: ID:UTdUk+Pn0

なぜこいつがホームベーカリーを買ったのか


1001:名無しさん@2ろぐちゃんねる:2012/00/20(?) 00:00:00.00 ID:0

コメント

  1. 1 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:OTNkZDU5

    料理できない奴に限って基本を無視するという法則がここにも…

  2. 2 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:OTNkZDU5

    あー取説かぁ新聞だと思ってた

  3. 3 名前:?????????????????????? ID:YzJmNTM0

    木魚www

  4. 4 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:YTU2ZDk0

    ひどい仕込み過ぎてあきれ果てたわ。テレビの天然ちゃんが作りました系ネタ料理レベル。

  5. 5 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:MDk3YWNi

    イースト菌は醗酵ガスで膨らむ。ベーキングパウダー(重炭酸曹達「ソーダは漢字でこう書き略すと重曹」)は加熱することで炭酸ガスが発生するので寝かせる必要が無い。

  6. 6 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:N2Q0YzM5

    いいなー…ホームベーカリーほしいよぉ~(;_;)

  7. 7 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:MmI2MmZh

    わらったわwww

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1: ID:rCfGcVVl0

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コメント

  1. 1 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:OTNkZDU5

    料理できない奴に限って基本を無視するという法則がここにも…

  2. 2 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:OTNkZDU5

    あー取説かぁ新聞だと思ってた

  3. 3 名前:?????????????????????? ID:YzJmNTM0

    木魚www

  4. 4 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:YTU2ZDk0

    ひどい仕込み過ぎてあきれ果てたわ。テレビの天然ちゃんが作りました系ネタ料理レベル。

  5. 5 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:MDk3YWNi

    イースト菌は醗酵ガスで膨らむ。ベーキングパウダー(重炭酸曹達「ソーダは漢字でこう書き略すと重曹」)は加熱することで炭酸ガスが発生するので寝かせる必要が無い。

  6. 6 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:N2Q0YzM5

    いいなー…ホームベーカリーほしいよぉ~(;_;)

  7. 7 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:MmI2MmZh

    わらったわwww

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