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衝撃を受けたおみそ汁の具材



1: ID:aExOuhi00

おみそ汁の具は、家庭や地域によってさまざま。中には「そんなの入れるの!?」と驚きつつ、食べてみたらおいしいじゃないか!と2度衝撃を味わうものも。
マイナビニュース会員に「衝撃を受けたおみそ汁」について聞きました。

■こんな野菜の具はいかが?
・「母親が作ったキュウリの入ったみそ汁。味はさっぱりしている」(31歳/男性)
・「同期が作ったトマトのみそ汁にびっくり。みそともけっこう合っていておいしかった」(24歳/女性)
・「東北の人が紹介したトウモロコシのみそ汁。食べてみたらカニの味がして驚いた」(29歳/女性)

トマトのみそ汁に衝撃を受けた人が多かったです。しかも大半は酸っぱさがおいしいとの感想。みそとトマト……食べてみないと想像がつかないので試したいところです。

■日本の朝食というよりは洋風モーニングセット
・「いとこのおばちゃんが牛乳を入れていた。コクがあっておいしかった」(27歳/女性)
・「友人が入れていたのはバター。口当たりがまろやかで、意外とおいしい」(22歳/女性)
・「妻が作ったレタスとハム入りみそ汁。……うまくない」(28歳/男性)

乳製品にレタス、ハム! いろんな家庭がみそ汁の和洋折衷にチャレンジしているようです。レタスとハムは個別に分けて食べたいなぁ……。

■まさかの果物
・「リンゴが入ったみそ汁を友人が作った。可もなく不可もなくといった味」(33歳/男性)
・「青いバナナ。味のしないイモみたいな食感だった」(31/女性)

意外にもまずいとの感想は見られなかった、2つのフルーツみそ汁。みそにリンゴの甘酸っぱさ……口にしないとわからない味ですね。

■残り物を大胆に使ってみた
・「母が前日に残ったブリの刺し身を投入。身がけっこう固くて、もう一度食べたいとは思わない」(23歳/女性)
・「母が、残り物の海鮮巻きの具が入ったみそ汁を作った。若干酢のにおいがしたけど、魚のだしが出て普通においしかった」(30歳/女性)

残ったものを腐らすよりは、みそ汁へ入れてしまおうという発想。いや、入れずにそのまま食べようよ!とツッコミたいところですが、だしでおいしくなるパターンもあるようです。

つづく






転載元
スレタイ: 衝撃を受けたおみそ汁の具材
スレURL: http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1367456448/

この記事は2ろぐちゃんねるがまとめたものです。
2: ID:aExOuhi00

>>1のつづき

■意外にもマッチするワントッピング
・「青森の友達の家で食べた米菓せんべいを入れたせんべい汁が激うまだった」(29歳/女性)
・「妻の実家では、かき揚げ天ぷらが入っていた。意外といける」(41歳/男性)
・「友達の実家で、あんこのおもちが入ったお雑煮を食べた。白みそとよくあっておいしい」(30歳/女性)

B級グルメとして人気のせんべい汁。通常のせんべい汁には専用せんべいを使うようですが、米菓コーナーに売られているせんべいでもチャレンジしたいところです。

■チャレンジ精神が必要な具材
・「友達の実家で食べたみそ汁に、スズメバチが成虫になる前のやつが入っていた。さすがに食べられなかった……」(48歳/男性)
・「沖縄の食堂で食べた、マグロの目玉のおみそ汁。初めて見たときはびっくりしたけどおいしかった」(29歳/女性)
・「長野の友達の家で入っていたのはタニシ。だしのおかげでうまい」(27歳/男性)

朝起きて、食卓に置いてあったのはスズメバチみそ汁……心の準備がほしいってもんですよ。どれも食べるには度胸が必要そうです。

明朝にでもチャレンジしてみたくなるものから、ある程度の度胸が必要なものまで、いろんな具材をご紹介しました。
同じみそ汁に飽きていた方は、試しにどれか1つ入れてみてはいかがでしょう。

http://news.mynavi.jp/news/2013/05/02/037/index.html
no title



3: ID:j8BDclyf0

香川のアンコ餅入りディスってんの?


29: ID:1VNSvwbT0

>>3 あれは食い物ではない。ディスって正解。


4: ID:IWgmZ0tz0

御御御汁 って字面すごくね


15: ID:ixMpFYFOO

>>4おみおつけ?


6: ID:aWwGakPcO

サラミ


9: ID:V8bnv+qc0

卵とナスかな すっごくびっくりしました


10: ID:HIrXhlqvO

なんか辛い


14: ID:B2HIup1A0

かぁちゃん味噌汁でチャレンジするのだけはやめてくれ


16: ID:mOhQS6qA0

>・「母が前日に残ったブリの刺し身を投入。身がけっこう固くて、もう一度食べたいとは思わない」(23歳/女性)
作り方次第では美味しくなりそうなんだが



22: ID:RFp+hmJ20

>>16
俺もいけるとと思うけどなあ
>前日に残ったブリの刺し身を投入・・・湯通しはしたほうがいいとは思うけど



17: ID:8aiOECDy0

貝類は好きじゃない味の問題じゃなくて
ジャリってのがあったら怖い



18: ID:bYRtH9DD0

痛み始めた野菜を何でもかんでも放り込むのやめてくれ
キュウリとか



19: ID:IWR5epXL0

ナスと卵は普通だろ


23: ID:VGovlBL6P

茄子は結構美味いんだよ
色がかなりアレになるけど



24: ID:9pq9/diz0

茗荷まるごとは破壊力があった。


27: ID:6joCZ8/v0

死んだばあちゃんはおつけって言ってたな


35: ID:1RyzJX3z0

>>27
うちのあたりは「おっけ」、九州かい?



41: ID:noxS+vHVP

>>35
関東だけどおつけだったぞ
御御御付けの略だからどこでも使うんじゃね?



28: ID:K+PXU0zfP

納豆
家中が臭くなっとう(博多弁)



30: ID:hUan9qyp0

恐怖の味噌汁


32: ID:0yecRMt40

>>30
今日、麩の味噌汁



31: ID:3Q+gR29w0

味噌汁じゃないけど、消防の時にカーチャンが
酢豚作ってて調味料も入れてから急遽カレールウを入れて
酢豚改カレー

酸っぱくて、めっちゃ不味かった(´;ω;`)ブワッ



33: ID:1RyzJX3z0

しゃがいも・キャベツ・ベーコンのみそ汁も意外とうまい


34: ID:0yecRMt40

長いこと里芋の味噌汁飲んでないな


36: ID:Nknh5eZi0

ゴーヤの味噌汁は不味かった


38: ID:aQ7hLrDN0

今はなめこと豆腐ばっかだな。具よりどんな味噌を使うかの方が気になる。


40: ID:YCAY8+7FO

ごく一般的らしいけど、味噌汁にじゃがいもは無いわ


42: ID:n44GoB850

アオサの味噌汁が好きだな


46: ID:gnUfdvro0

母親がどこからか聞いてきてトマトを入れたがそれ以降は1度も出なかったなw


48: ID:Kxeo/6q6O

キュウリの味噌汁は、生まれて初めて味噌汁をマズイと思った


49: ID:9mjeqa5C0

薩摩芋はやめておくれ


52: ID:n7806rkjP

>>49
分かる 俺も嫌だ



51: ID:/xWI00sZT

じゃがいもって意見多いんだな
入れないのはどの地域に多いんだ



58: ID:3Q+gR29w0

そう言えば学食かどこかで、サツマイモの味噌汁食った事ある

違和感が凄かった



64: ID:6joCZ8/v0

さつまいもの味噌汁は飲んだことないけど漱石の猫にも出てくるくらいだから
珍しいもんじゃないのかな



72: ID:K+PXU0zfP

>>64
熊本の人が作る豚汁に薩摩芋とか薩摩芋団子が入ってるのは普通
しかもウマイ



65: ID:vUEhUdlA0

カボチャの味噌汁がよく出る
なんか身が溶けて皮だけ食ってる感じ



68: ID:i5nFbTksO

知り合いが納豆入れてるって言ってて驚いた。
しかも常識だったらしくそれにも驚いた。
なんかこわくて未だにやってない。



73: ID:aQ7hLrDN0

>>68
納豆美味いよ



77: ID:PdmvzWNI0

>>68
じゃあ売ってるインスタントで試したらどうだ
no title



71: ID:vYI4gj0E0

「スイカの皮」が味噌汁に具として入っていた。

後にも先にも母親にマジ切れしたのは、その時だけ。



コメント

  1. 1 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:ZGE2NmRh

    レタスの味噌汁は沖縄出身の友達に教わった。向こうでは一般的らしい。ハムはどうだか知らないが、レタスと油揚げの取り合わせは美味いよ。レタスは煮込まず作り置きせず、食べる直前・火を止める直前に入れてシャキッと歯応えが残る位に仕上げるのが鉄則だとか。

  2. 2 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:OTk1MDVi

    味噌汁の派生かわからないけど昔母がごじるというのを作ってくれたふやかした大豆をミキサーにかけてだし汁と味噌、野菜で煮た汁味噌汁の底に豆が溜まったのを一杯に集約したような味だった

  3. 3 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:NjcwNDNk

    >71瓜だからいいんじゃねーの?

  4. 4 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:YzcwZjMz

    野菜ならなにいれても合う気がする

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