実は薬品漬け!? 市販の「カット野菜」では栄養がとれないと判明ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

1: ID:l6fhDQj80

http://wooris.jp/archives/21181

健康に対する意識の高い人なら、食生活に野菜をとりいれることを心がけていますよね。
たとえば、「今日は忙しいから、ランチはスーパーかコンビニのお弁当。でも、それだと
栄養が偏りそうだから、カット野菜をプラス。これで栄養バランスはOK！」なんてことを
やっていませんか？　残念！　その組み合わせでは栄養バランスは偏ったままです。
実は、野菜不足を補うために、市販のカット野菜を頼ることは、自己満足に過ぎないことが、
フードプロデューサー南清貴さんの著書『じつは体に悪い19の食習慣』で伝えられています。

■市販のカット野菜は薬品漬けにされた不自然なもの
店頭で見かけるプラスチック容器などに入ったカット野菜。実はみずみずしく見えるのは、
工場で薬品漬けにされた結果で、栄養素などほとんど残っていないということをご存知でしょうか？

カット野菜が店頭に並ぶまでの経緯について、『じつは体に悪い19の食習慣』では
以下のように述べられています。
＜カット野菜は、野菜を切った後、次亜塩素酸ナトリウムという消毒液やプールの消毒に使う
塩素水に何度も繰り返し漬けて殺菌します。においを嗅いだだけで、食べたら危ないと
わかるはずですが、そのにおいを消すために、何度も水で洗浄します。
野菜に含まれている栄養素は水溶性のものが多いですから、殺菌剤液に漬けたり洗浄したり
する間に流れ出てしまい、ほとんど何も残っていません。あえて言えば食物繊維くらいでしょうか。＞

カット野菜が薬品漬けと聞いても、にわかに信じられない（信じたくない）人は、ぜひ以下のような実験をしてみてください。
自宅で野菜をカットして、プラスチック容器に入れて放置しておくのです。しばらく経つと、
色は変わりしんなりして、夏場なら変なにおいがしてきます。
これが野菜の自然な姿です。工場で作られて、お店まで運ばれ、さらに売り場で何時間か
経ったにもかかわらず、カット野菜がみずみずしいままでいられるのは、やはり不自然だと見ていいのではないでしょうか。

市販のカット野菜は、見た目の鮮度を保つために薬品漬けにされたもの。その薬品を
落とすために水で何度も洗浄された結果、栄養素などほとんど残っていないことをぜひ頭に置いておきましょう。

元スレhttp://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1370835338/
この記事は２ろぐちゃんねるがまとめたものです。

2: ID:Uttituib0

知ってた

3: ID:q25b+a3Q0

知らなかった

4: ID:RAMiP9yaP

薬品の方に栄養を入れればいいじゃん

158: ID:Oo9t1zLB0

>>4
じゃあサプリとカット野菜を同時に食えばよくね

43: ID:wC693p6DO

>>4
特許

行け！

5: ID:vZRUl0wR0

データだしてないのでやり直し

6: ID:mGwDQxUo0

> 工場で作られて、お店まで運ばれ、さらに売り場で何時間か経ったにもかかわらず、
> カット野菜がみずみずしいままでいられるのは、やはり不自然。

うん

7: ID:qt6lgrbC0

知ってた

8: ID:LJAnJ++JP

またオーガニック厨の陰謀論か
自然ありのままの野菜（）でも食って体壊してろよ

10: ID:2rKDM/Hp0

家庭菜園+近所に住んでる婆さんが届けてくれる新鮮野菜を大量に食べさせられてる
どうだ、うらやましくないだろ？

149: ID:PrbMB4YAP

>>10

(福島県) ・・・

13: ID:4dGflc4v0

薬品漬けなのは知ってるけど、水溶性の栄養素がどこまで失われてるかは不明じゃん
そこんところを知りたいのに

21: ID:LARR3+MI0

>>13
水溶性ビタミンやカリウムなんかは、殆ど流れて無くなってるらしいけどな、細切りの千切りキャベツなんかは
まぁ、食物繊維食ってると思って買うんだけど、オレは

15: ID:QTrXGvro0

腹いっぱいなれば何でもええわ

16: ID:5O6Sby1Z0

食品工場で働いてた時、間違えてサラヤの薬品規定の倍以上入れちゃった時あったけど
苦情とか来なかったし大丈夫だろ

19: ID:nLDLK+pVP

コンビニのサラダは全部そうだろそんなもん。
カット野菜より先にコンビニだってハッキリ言ったらいいんじゃね

22: ID:KtPCzTJb0

小松菜・ほうれん草・オクラ・インゲン
なんでも軽く湯どおしした後に
大量のすりゴマで和え物にして食ってる俺最強なのは
知ってた

28: ID:wXzEjP880

>>22
ビタミン類は水溶性&熱に弱いからそれ一番情弱じゃね

37: ID:34jmzD24O

>>28
そうならないように弱く加熱するのが「湯通し」だよ

24: ID:JfneQXWg0

栄養の全部が水溶性のものでも無いし
カット野菜全部が工場で加工してるわけでも無い
あんまり嘘ばっかり書いてると訴えられるぞｗ

26: ID:LARR3+MI0

ご家庭で勝手に作って勝手に食うのとは違って
店で売るものとしての責任もあるしな、そりゃしっかり洗うし、消毒もすんだろ、常識的に

29: ID:ArYiFDPMP

あ、そうなんだ。
カット野菜は薬味しか買わないから、栄養はどうでもいいんだが。

30: ID:JBad9ztL0

昔からこの手の危険商法は絶えないなw

31: ID:HVheF/sKO

野菜ジュース派の俺大勝利

40: ID:JfneQXWg0

>>31
いや、あれはまじで・・・
うん
気分も大事だ
病は気から　って言うしな

33: ID:5h9yxk0X0

次亜塩素酸の安全性は塩化ナトリウムといい勝負なのに…
文系の危険性ここに極まりだ

35: ID:2HbwFOAkO

ちっこい芋虫入ってたくらいで大騒ぎする輩がいるから仕方ない

36: ID:cuOvB/5K0

>>1
ビタミン剤か冷凍野菜でいいじゃん。
生野菜は食物繊維摂取と割り切ることだ。

39: ID:ZUHAkEmI0

野菜くらい自分で育てろや

44: ID:bdRGQruA0

野菜500g搾ったジュースとか毎日飲んでたわ
もうビタミン剤とかマルチミネラルのタブレット摂取するのが一番正しく思えてきた

49: ID:wXzEjP880

>>44
まぁ正直な話そんなに躍起にならなくても普通に栄養なんかコンビニ食でもとれるんだけどね
問題なのは偏食と過食や拒食でそれ以外なら問題ないのだよ

55: ID:Dik2zV220

>>49
外食ばっかりだから、気を使って野菜ジュースをコンビニで買ってたけど、結局は食物繊維さえ取れてればいいんじゃないかって気はしてた

46: ID:TKUHJ4YB0

なんとなくわかってた
カット野菜と野菜ジュースにはろくな栄養がないことを…

100均で鉢植えと土買ってきて二十日大根の種でもまいて育てろ

48: ID:PbDwzG4V0

>>1
アムウェイの勧誘なみに臭い話だな

52: ID:LcaFYweK0

そもそも生野菜自体大量にくってもろくに栄養取れてないからきにすんな
サラダなんてバカがくうもの

53: ID:2ULj6+//0

必死で野菜ジュース飲んでるバカを見ると悲しくなってくる

56: ID:FzUlpj7D0

自分が食中毒になったら考えも変わるだろ

57: ID:KtPCzTJb0

こういう聞きかじりで「カット野菜は情弱」っていいながら
肉やパスタばっか食ってるヤツが真のバカ

実は薬品漬け!? 市販の「カット野菜」では栄養がとれないと判明ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

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