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ラーメンマニア「美味しかった。スープも飲み干した」…伏せ丼 ⇒ 店主「汚いからやめろ!」

1: コドコド(岐阜県) 2013/07/14(日) 22:00:29.50 ID:GkVryt+30

美味しいラーメンを作った料理人に敬意を表して伏せ丼 / ラーメン屋「汚いのでやめてください」

一部のラーメンマニアたちの間で「伏せ丼」をする人が増えているという。それは美味しい
ラーメンを作ってくれた料理人に対して感謝の意を表す行為で、食べ終わったラーメンの丼を
さかさまにして、おぼんやテーブルに伏せる行為である。
 
・カラになった丼はスープが1滴もたれない
どうして丼を伏せると敬意を表すことになるのか? スープをすべて飲み干すと丼はカラに
なる。カラになった丼はさかさまにしてもスープが1滴もたれない。つまり「美味しすぎて
全部食べてしまいましたよ」という意思表示になるらしい。この件に関して、超人気店の
ラーメン屋の店主に話を伺ったところ、以下のように話していた。
 
・ラーメン屋の店主のコメント
「そんなことするお客さんいるんですね。私の店でそういうことをしたお客さんはいませんが……。
気持ちは嬉しいけど、汚いのでやめてくださいって思うかもしれません。衛生面も心配ですが、
忙しいときにそういうことをされたら掃除が増えて大変です。美味しかったっていう言葉だけで
感激ですのでやめてほしいです」(以下略)
http://rocketnews24.com/2013/07/14/350649/





元スレhttp://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1373806829/
この記事は2ろぐちゃんねるがまとめたものです。



2: アメリカンカール(やわらか銀行) 2013/07/14(日) 22:01:38.32 ID:Wir6QHE00

そんな奴おらんやろ

4: エジプシャン・マウ(茸) 2013/07/14(日) 22:02:34.41 ID:scOOqFYT0

やってる奴見たら代わりに注意してやるは

576: ジャガーネコ(やわらか銀行) 2013/07/15(月) 13:20:27.37 ID:YHJp9G0A0

>>4
丼の底まで舐めてからヤレってな


5: ラガマフィン(愛知県) 2013/07/14(日) 22:02:36.73 ID:TQgoRdIi0

つまりおぼんは拭きたくないと

21: ギコ(WiMAX) 2013/07/14(日) 22:11:46.99 ID:sHvwpKcB0

>>5
あすぺ


171: ラ・パーマ(兵庫県) 2013/07/14(日) 23:02:19.18 ID:FW3eEwV40

盆か机か知らんが>>5で合ってんじゃねえの
客ごとに拭いてるわけじゃないってことだろ
まあラーメン屋ってそういうとこだと思うけど


282: 斑(神奈川県) 2013/07/15(月) 00:59:54.70 ID:eCixuWzq0

>>171
お前油モノ拭いたことないだろ?
大変なんだぞ、油ものを綺麗にするの


283: ジャガー(埼玉県) 2013/07/15(月) 01:01:18.65 ID:hYw08mjk0

>>282
底辺労働自慢わろたwww
普通そういう下層労働経験って、もうちょっと恥ずかしそうに言うよねw


294: スノーシュー(家) 2013/07/15(月) 01:07:57.73 ID:XLBpLWus0

>>283
お手伝いくらいしろよ・・・


361: 斑(神奈川県) 2013/07/15(月) 03:26:17.83 ID:eCixuWzq0

>>283
家でも皿洗いしたことないのか…


427: アビシニアン(西日本) 2013/07/15(月) 07:46:50.44 ID:vhM9Y4R90

>>283
恥ずかしい奴だな


434: コラット(千葉県) 2013/07/15(月) 08:00:15.78 ID:aUoNY2ED0

>>283
マザコン野郎が


7: ラグドール(山形県) 2013/07/14(日) 22:03:49.87 ID:DytqKd6U0

自分に酔いしれてるやつほど恥ずかしいものはない

8: コーニッシュレック(やわらか銀行) 2013/07/14(日) 22:04:58.03 ID:hPZe7ERd0

こんなんされたら丼で頭かち割るわ

11: しぃ(関東・甲信越) 2013/07/14(日) 22:07:37.77 ID:yeVE7tzLO

伏せ丼とか考えた奴はマジで死ねばいいと思う

440: ヨーロッパオオヤマネコ(catv?) 2013/07/15(月) 08:08:12.94 ID:5J3qJ0Hi0

>>11
本当に頭悪いよなあ
他人の迷惑を一切考えないタイプ


12: 茶トラ(関西・北陸) 2013/07/14(日) 22:07:49.51 ID:B50zbgZkO

客が敬意を表してるのに汚いから止めてくれ?

こんな店主の店じゃ そりゃ味も知れてるわ

礼の無い店主だな
誇りに思えないなら料理人なんて辞めてしまえ


172: ジャングルキャット(大阪府) 2013/07/14(日) 23:02:22.31 ID:SeTi89+Z0

>>12
釣り針で会


130: バーミーズ(愛知県) 2013/07/14(日) 22:44:35.57 ID:10ZDUlEs0

>>12
日本人ならせめて食事のマナー身につけよう


603: バリニーズ(北海道) 2013/07/15(月) 14:21:19.41 ID:ssMiOsni0

>>12
経緯を表して丼を叩き割るとかでもお前は受け入れるのか


19: ラ・パーマ(関西・東海) 2013/07/14(日) 22:11:06.09 ID:mvYDiD5q0

>>12
本当の紳士なら
キチンと洗剤で洗って乾かしテーブルもアルコール除菌してからふせろ


13: カナダオオヤマネコ(神奈川県) 2013/07/14(日) 22:08:36.67 ID:16JKShxa0

松屋には伏せ丼文化が根付いてきたけどバイトの評判は悪い

15: ユキヒョウ(神奈川県) 2013/07/14(日) 22:08:50.81 ID:KoQYDbpX0

片づける時も持上げにくいし迷惑意外の何ものでもないだろ

18: スノーシュー(千葉県) 2013/07/14(日) 22:10:50.29 ID:A5iuYy7d0

敬意の押し売り

23: トラ(京都府) 2013/07/14(日) 22:12:37.08 ID:mBdgTNjT0

ネタの悪ふざけを真性のバカが実践したんだと思ってたが

25: ヒマラヤン(埼玉県) 2013/07/14(日) 22:12:54.72 ID:WN3Cxfnr0

裏返しだと回収しにくい
ただそれだけでやめてくれというには十分な理由


27: セルカークレックス(SB-iPhone) 2013/07/14(日) 22:13:19.58 ID:bI1RGK88i

敬意じゃなくて自己満足だろ
自分に酔ってるバカ
きめーんだよ


32: カナダオオヤマネコ(神奈川県) 2013/07/14(日) 22:15:26.48 ID:16JKShxa0

>>27 キモいってか牛丼業界の風習をドヤ顔でラーメン店で行う情弱がいるってだけ

371: トラ(東京都) 2013/07/15(月) 04:11:37.73 ID:UbB+DS4I0

>>32
牛丼業界にもそんな風習ねーだろ
それこそ一部の馬鹿がやってるだけの迷惑自己満足行為だろ


29: しぃ(関東地方) 2013/07/14(日) 22:14:33.20 ID:DhENcG3jO

丼のふちが欠けて買い換え需要が生まれる
陶器業界の陰謀


30: 黒トラ(関東・甲信越) 2013/07/14(日) 22:14:42.18 ID:pcjWgLQTO

伏せ丼とか、迷惑に思われてんだからやめてやれよ。

31: 斑(東日本) 2013/07/14(日) 22:15:22.40 ID:+oUmcCzOO

普通に美味しかったですご馳走さまーって言って出ればいいじゃん

33: ヨーロッパオオヤマネコ(群馬県) 2013/07/14(日) 22:16:05.62 ID:s1XN9A1g0

ラーメンって、客も店主もおかしいの多いよな
なんでだ?


83: イリオモテヤマネコ(岐阜県) 2013/07/14(日) 22:28:47.41 ID:22KTjknc0

>>33
ありとあらゆる食い物の中で、一番お手軽に通ぶれるから。
自分もグルメ評論家ぶったこと言いたいけど、その知能も無い連中の行き着く先。

グルメの最底辺ゆえに、人種も最底辺が集まる。
店主も同じ、まともな料理人なら、ラーメン屋じゃなくて中華料理店やってる。


88: ヨーロッパオオヤマネコ(群馬県) 2013/07/14(日) 22:30:40.72 ID:s1XN9A1g0

>>83
なんかすげー納得した
ありがとん


485: マヌルネコ(中国地方) 2013/07/15(月) 09:30:57.05 ID:mnlc1NoP0

>>83が的を射てると思うわ

34: イエネコ(新潟県) 2013/07/14(日) 22:16:05.94 ID:E2FQAk910

そんなアホな奴おるんか

35: ユキヒョウ(新疆ウイグル自治区) 2013/07/14(日) 22:16:36.27 ID:xqo9eDH70

ばかばかしい

37: 斑(東日本) 2013/07/14(日) 22:17:26.43 ID:ZPJZViUlO

まあ空の表丼でいいんじゃねとは思う

40: マーゲイ(栃木県) 2013/07/14(日) 22:18:20.50 ID:Cqmc+xIl0

他に汁まで飲み干したことを表現するうまい方法ないもんかね

74: ラグドール(東京都) 2013/07/14(日) 22:27:46.27 ID:DCP/QQ5+0

>>40
どんぶり見たらわかるからそのままにしておけばいいと思うよ


51: 白(関西・北陸) 2013/07/14(日) 22:21:33.58 ID:GWlKA5r+O

>>40美味しかったです、って言えばいいんじゃね?

42: ブリティッシュショートヘア(新潟県) 2013/07/14(日) 22:19:29.06 ID:9VhKgg4C0

どこの馬鹿が流行らそうとしてるんだ?

45: ピクシーボブ(チベット自治区) 2013/07/14(日) 22:20:13.79 ID:0fOuXQSC0

完全に頭おかしい

46: マンクス(大阪府) 2013/07/14(日) 22:20:15.77 ID:sNRd3pFa0

バイトしてた時、勝手に皿重ねる客もうざかったな

334: ラグドール(鹿児島県) 2013/07/15(月) 02:24:46.05 ID:X4w0pN3jP

>>46
そうなの?たまにやってた。
ウェイター経験ある弟は運びやすくていいって言ってたんだが。


49: しぃ(関東・甲信越) 2013/07/14(日) 22:21:28.37 ID:yeVE7tzLO

本当に池沼クラスの馬鹿が増えたんだな
敬意云々という文句ひとつで生まれてこの方日々培ってきた筈の衛生観念をひっくり返しちまう
どう考えても単純にきたないだろうが


50: サビイロネコ(茨城県) 2013/07/14(日) 22:21:32.35 ID:fLsOa6wP0

飲み干しても伏せたら1滴2滴は零れ落ちちゃうんじゃないの?
盆を汚す行為が敬意の証とかおかしくね?w


52: スノーシュー(dion軍) 2013/07/14(日) 22:21:35.90 ID:U7LzpDyM0

ラーメンヲタ頭おかしい

60: マレーヤマネコ(愛知県) 2013/07/14(日) 22:24:14.25 ID:7yJwKaDF0

通気取りってほんと害悪でしかないな
上級者だと自負してるから行為を否定されるとキレるしな


82: マンクス(鳥取県) 2013/07/14(日) 22:28:42.31 ID:qlSffnNX0

「伏せ丼」とは食事が終了した時に、感謝の意を込めてどんぶりを伏せる行為のことである。
主にラーメンを中心としたどんぶりものを、美味しく食べたという証明の為に伏せる。

料理人への感謝の気持ちとのことであるが、実際には一般的には普及していない。
しかしインターネット上でこうした伏せ丼がブームといったような記述をしたブログがあったことにより、広まった。
「どんぶりを伏せたら、ラーメンだと汁がこぼれて汚くなる」などという指摘も多くあがっており、実際に感謝を込めて伏せ丼をする人は皆無と思われる。

このネタが広まることにより、実際に伏せ丼をするユーザーもいるようだが、本当に机が汁や脂で汚くなるのであまり薦められる行為ではない。


お前らネタに釣られんなよw


75: ペルシャ(東京都) 2013/07/14(日) 22:27:50.15 ID:7MdSRyPG0

元々2chのネタコピペだろ
実践してる奴なんているわけねーだろ


78: ピクシーボブ(チベット自治区) 2013/07/14(日) 22:28:05.01 ID:0fOuXQSC0

グループで行ったら当然テーブルひっくり返すんだろ

91: ヒョウ(北海道) 2013/07/14(日) 22:32:01.84 ID:1iq5/EpV0

注がれたら必ず飲み干さにゃならん、テーブルに置けないぐい飲み的なノリ?
あれきったねーし鬱陶しいのに何で微妙に流行ってんだ


92: ラガマフィン(やわらか銀行) 2013/07/14(日) 22:33:06.44 ID:Uu/qmLghP

これまずかった時にも応用が利くな

108: コラット(大分県) 2013/07/14(日) 22:38:21.98 ID:6WKqc+Ho0

>>92
中身入ったまま伏せ丼するのか?
嫌がらせにも程があるわw


93: アメリカンワイヤーヘア(東日本) 2013/07/14(日) 22:33:33.49 ID:uCHn9o0E0

なんで、ひとこと、ごちそうさまおいしかったです
っていえないのかな?


105: ラグドール(家) 2013/07/14(日) 22:37:10.46 ID:/bK+O2lY0

オレも美味い回転寿司屋では敬意としてレールに皿返してるわ

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