牛のたたき作ったったｗｗｗｗｗｗｗ | ２ろぐちゃんねる-5chまとめブログ

1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 00:53:22.48 ID:qHhWbSQK0

今から晩酌タイムｗｗｗ
生肉～

6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 01:00:01.11 ID:6SRSx6G90

こりゃ貧乏にゃ買えん肉やな

元スレhttp://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1381593202/
この記事は２ろぐちゃんねるがまとめたものです。

3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 00:55:49.69 ID:dpPz2xhP0

焼いた方がうまそう

4: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 00:58:34.27 ID:qHhWbSQK0

切ります！

つけ汁を作ります

7: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 01:01:20.60 ID:qHhWbSQK0

焼いて～

つけ汁にイン～！

9: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 01:03:26.86 ID:qHhWbSQK0

6時間放置で完成です
まぁもう8時間ぐらい放置だがｗｗｗ
切って食うかな～

10: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 01:06:06.65 ID:c/j+JSHk0

3000円か
いい肉だな

11: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 01:10:05.80 ID:qHhWbSQK0

おし包丁といだから切るぜ！

13: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 01:14:22.21 ID:qHhWbSQK0

美味い

15: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 01:15:23.20 ID:qNjblA7F0

>>13
え？
画像は？

16: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 01:15:57.55 ID:qHhWbSQK0

>>15
すまん画像おくんの失敗してたすぐうpる
ｗｗｗ

17: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 01:17:44.54 ID:qNjblA7F0

>>16
ビール飲みながら待ってるｗｗｗ

18: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 01:18:46.05 ID:Yb/0iHcl0

くいたくなるだろ(´･ω･`)

19: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 01:22:15.37 ID:syZTYTXh0

ローストビーフ食いたくなった

20: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 01:26:21.56 ID:+xzUXJf10

やっと画像あげれたわ

33: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 01:46:50.57 ID:qNjblA7F0

>>20
これ凄い生肉感あるな
うまそう
麒麟のビールうまいよな
何本開けた？

37: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 01:48:28.38 ID:+xzUXJf10

>>33
いま500を2本と350も2本目～
ビールと肉はヤバい
ハートランドのみてえ

40: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 01:53:30.99 ID:qNjblA7F0

>>37
ハートランドうまい？
気にはなってたんだけど飲んだことない

コロナビール飲みたいわ
ライムきゅっと絞って
生肉とあうだろーな

43: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 01:55:12.35 ID:+xzUXJf10

>>40
俺はすごい好きだよ
でも瓶は重いし面倒だからあんま買わないけどな
居酒屋であると凄く幸せ
サーバーから入れるハートランドあると超幸せ

44: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 02:01:02.71 ID:qNjblA7F0

>>43
居酒屋で置いてるところ少ないだろ
サーバーなんて特に
そんなにうまいんなら今度飲んでみる

45: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 02:03:29.93 ID:+xzUXJf10

>>44
ふらっと入った居酒屋に有ると凄い嬉しいからな
今まででたぶん3軒ぐらいしか出会ってないけどさ
でも瓶がオシャレで人気らしいよ

21: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 01:30:04.59 ID:5PzR9xWs0

こんな肉どうやって食っても美味いわハゲ

22: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 01:32:32.66 ID:3AWOVLN30

いつも思うんだけど、たたきって中の部分は生なんだろ？腹壊したりしないの？

23: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 01:34:07.91 ID:+xzUXJf10

>>22
自己責任だな
精肉店でも生で食べれるけど生食用では売ってないって言われるし
今のところ刺しで食ってもたたきで食っても腹壊したことないわ

25: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 01:36:31.26 ID:3AWOVLN30

>>23
なるほどね
良い肉買ったときやってみるわ

26: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 01:37:48.26 ID:+xzUXJf10

>>25
精肉店でたたき作りたいって言えば切ってくれるよ
スーパーとかじゃない精肉店な
これは100gで580円

30: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 01:43:29.95 ID:3AWOVLN30

>>26
近所に精肉店あるから明日行ってみる！
ちょっと高いけどスゲーうまそう！
新たなグルメに出会わせてくれてありがとう

32: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 01:46:29.18 ID:+xzUXJf10

>>30
使うのは醤油、酒、塩、ニンニクでおk
肉に塩振って20分ぐらい放置、表面に油みたいなのででくるからキッチンペーパーで拭き取って表面を焼く
んで醤油、酒を1:1ぐらいで混ぜでニンニク入れた汁に付けるだけ
6時間ぐらい冷蔵庫いれて染み込ませたら完成だぜ！
大葉とか乗せてもも合うからオススメだぜ

27: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 01:39:34.18 ID:NT6aWM4/0

焼き加減難しい？

28: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 01:40:43.07 ID:+xzUXJf10

>>27
いやフライパン温めて表面に焼き色付けるだけだから簡単よ
中に火通さないからね

31: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 01:45:58.15 ID:NT6aWM4/0

>>28
近いうちに作ってみようかな
肉の部位はどこがいいん？

34: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 01:47:31.55 ID:+xzUXJf10

>>31
わからん
俺は比較的赤身が好きだからそこそこ脂少ない所を切って貰ってるから部位は分からんわ

38: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 01:50:14.74 ID:vHqgqO0I0

細菌は表面にしかつかない
体質的に生肉苦手な人とか
肉が腐ってたりしたらそら腹壊すだろうけど
塊肉なら中が生でも食中毒とかは大丈夫
中まで火を通さないと危ないのは挽き肉だよ

ただし、牛が病気だったみたいな場合はこの限りではない
病原菌は体内に入り込むからね

41: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 01:54:00.47 ID:+xzUXJf10

>>38
ひき肉はとくにヤバイよな
肉屋にもよるだろうが見た目の色が変わった肉をひき肉にする場合が多いから
ひき肉はしっかり火通したほうがいい

44: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 02:01:02.71 ID:qNjblA7F0

>>38
肉は買ってきたら冷蔵庫に放置でちょっと匂いが出てきた頃が好きなんだけど
自宅で熟成させるって危ないかな
まだ腹壊したことないけど
腐りかけ？が何か美味いんだよな
甘味？旨み？が増すっていうか

42: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 01:54:56.38 ID:JWan9UOD0

はらへった

47: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 02:04:42.78 ID:+0fpX+BO0

もうすこし脂の少ないとこ買えよ…

48: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 02:05:52.46 ID:+xzUXJf10

>>47
これぐらいがオススメだって出されたからな
肉屋のいう事だしね
焼肉ならもっと脂少ない所がいいけどさ

55: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 02:21:25.11 ID:3MyI9Lvh0

ゆっけのがうまい

56: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 02:22:26.79 ID:+xzUXJf10

>>55
ユッケよかタルタルステーキのが美味い

57: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 02:23:24.32 ID:3MyI9Lvh0

>>56
焼くならゆっけより脂身すくないとこ買うわ

73: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 02:45:14.57 ID:vHqgqO0I0

>>57
タルタルステーキは焼かないよ･･･

59: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 02:24:48.42 ID:3MyI9Lvh0

もとから精肉店で肉買ってればちゃんと生食できるの売ってくれるよな

61: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 02:26:12.38 ID:+xzUXJf10

>>59
今はおおっぴらで生食用では売らねーけどな
出来ますよーとは言ってくれるけどね

64: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 02:29:41.96 ID:3MyI9Lvh0

>>61
昔から付き合いあればレバ刺しでもうってくれるよ
生で食っていいとはいわないけどそのあたりはいろいろで、それまで生食用でだしてたのと同じように
付き合いねーと生で食えるって言ったのにとかなるのは嫌だろうしね

66: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 02:31:38.59 ID:3MyI9Lvh0

普段は買わないのに話聞いてきてみたって奴に売るのは無理だわな

67: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 02:34:49.20 ID:+xzUXJf10

〆にたたき丼なんだぜ！
うめぇｗｗｗ

68: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 02:36:13.41 ID:u4u0fcwA0

>>67
きれいな肉だな

70: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 02:40:41.88 ID:qNjblA7F0

>>67
うっわ
こんな時間に何食ってんの？
うまそうなんだけど！！

75: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 03:00:00.43 ID:EnQVLldX0

>>67
改めて見るとほんとに綺麗な色してるな

76: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 03:13:04.04 ID:qHhWbSQK0

>>75
綺麗な色してるだろ？これ死んでるんだぜ？

72: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 02:43:10.17 ID:fTQp4GQK0

これはうまそう

58: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/10/13(日) 02:24:36.83 ID:vm3kyYoH0

これべつに貧乏肉でもできるよな！
今度作ってみるわ！

コメント一覧

名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2013年10月13日 20:44

>>58のその後は…
名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2013年10月13日 21:33

ハートランドうまいよなぁでもキリンシティですら樽生が飲める店は少なくて寂しい
名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2013年10月13日 22:36

すげー綺麗な色だな、肉だと思えないくらいだわｗやってみたいけど大丈夫だって言われてもやっぱ生肉は抵抗あるなあ・・・
名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2013年10月13日 23:06

たたきって普通こういう肉でやらんぞ。トンビとかの焼くと硬くなる肉を熱を最低限加えて柔らかいまま食べる方法だ。カツオじゃないんだから中心は刺身なんて訳にもいかんだろうし。
名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2013年10月21日 07:29

こええな病気持ちだったら一発でアウト
名無しさん＠２ろぐちゃんねるより:

2014年2月15日 22:36

ヘラッシェー！