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【衝撃】 「女性客などが残すことが多いので、ビールなどを使い回すことがあります」

1: ダイビングエルボードロップ(岡山県) 2013/12/02(月) 22:19:56.08 ID:Q6ZEYWuK0

キャベツだけじゃない ビール、エビチリも“使い回す”衝撃

 トンカツ店チェーン「和幸商事」が運営する「恵亭松屋銀座店」(東京都中央区)で、客が残した
キャベツやお新香を使い回していたことが分かった。28日、中央区保健所に報告。他3店舗でも、
お新香が“再利用”されていた。

 和幸商事によると、「取り放題の取り鉢から、お客さまが取り箸で取ったキャベツやお新香で
余った分を再度盛り付けなおし提供していた」そうで、「今はやっていない」と言うが、こんなことで
驚いてはいけない。

 「ビールも残り物を使いますよ。ビールは『乾杯』にとりあえず頼むが、女性客など残すケースが
多い。で、引き揚げた後、残りを集めてジョッキに半分注ぐ。それにサーバーからつぎ足すわけです。
残したビールに発泡酒を混ぜるところもありますよ」(食品問題に詳しいジャーナリストの吾妻博勝氏)

 残ったキャベツ、レタスも洗って冷蔵庫に入れて使い回す。そうすればパリッとするから、
“一石二鳥”。そんな店はたくさんある。

 「お通しの切り干し大根や煮込み料理は、回収して汚れた部分を除いて、鍋や保存容器に戻します。
残した汁も同様。すぐに傷むものではないですから。エビチリやマーボー豆腐なども使い回しやすい。
どこが安全かって、食品偽装と同様、店のランクは関係ありません。ある高級ホテルの関係者は、
立食パーティーの残り物を別会場に流すと話していました」(吾妻博勝氏)

 客は覚悟して食べた方がいい。

http://gendai.net/articles/view/life/146351/





元スレhttp://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1385990396/
この記事は2ろぐちゃんねるがまとめたものです。



3: フライングニールキック(WiMAX) 2013/12/02(月) 22:21:15.82 ID:OdF8IFmE0

外食しなきゃいい

4: レッドインク(埼玉県) 2013/12/02(月) 22:21:42.82 ID:Ia0BrPep0

食品問題に詳しいジャーナリストの吾妻博勝
誰だよw


10: ヒップアタック(WiMAX) 2013/12/02(月) 22:24:17.41 ID:nrBZ5Z6P0

マジで本当にやってたら殺意がおきるわ

11: かかと落とし(北海道) 2013/12/02(月) 22:25:03.14 ID:RxrAeyFY0

タクアンとか嫌いだから食べないけど
必ず裏に七味とか仕込んでから残すようにしてる


12: フェイスクラッシャー(家) 2013/12/02(月) 22:25:04.14 ID:G57uUopF0

残した美少女の顔写真もつけたら倍の値段で売れるぞ

33: ニールキック(神奈川県) 2013/12/02(月) 22:39:10.00 ID:pz18CVdK0

>>12
そこでも偽装が常態化するなw


13: かかと落とし(宮城県) 2013/12/02(月) 22:25:29.37 ID:NZYeyRea0

勘弁してくれ。

信頼できるのはコンビニ製品くらいか。


15: ファイヤーボールスプラッシュ(やわらか銀行) 2013/12/02(月) 22:25:51.25 ID:4BoysbXd0

ジョッキで頼むのは阿呆

わかってる奴等は当たり前のように瓶ビールだから


41: ダイビングエルボードロップ(石川県) 2013/12/02(月) 22:47:43.01 ID:p5FvY5QA0

>>15
ふたが開いて出てくる店ではそれすらも通用しない。


17: クロスヒールホールド(東京都) 2013/12/02(月) 22:29:09.55 ID:2FvpvSA8P

やってることは韓国とかわらんかったなw

25: アトミックドロップ(埼玉県) 2013/12/02(月) 22:35:16.75 ID:yuby6X4h0

>>17
いやまじで笑えないわ
なんだこの業界のモラルの低さ


16: ミドルキック(東日本) 2013/12/02(月) 22:27:52.75 ID:5GOfvsJF0

残り物の再利用は意外と手間がかかるから
実際はあんまりやらない


19: 中年’sリフト(神奈川県) 2013/12/02(月) 22:29:30.95 ID:rb8V6p7/0

最近の店員は悪魔だからな
不機嫌な顔したら何かされると思っていた方が良い


21: アトミックドロップ(埼玉県) 2013/12/02(月) 22:30:31.47 ID:yuby6X4h0

気持ち悪くなってきた

26: エルボーバット(北海道) 2013/12/02(月) 22:35:25.74 ID:5DWAW+g30

外食は控えるしかないなー

30: 毒霧(奈良県) 2013/12/02(月) 22:37:33.91 ID:NydFsElt0

ビールに毒物が入れられてたら店はどう責任を取るつもりだ

31: 河津落とし(禿) 2013/12/02(月) 22:38:46.05 ID:7DkCFglg0

厨房が見える店しか行かない

43: 頭突き(dion軍) 2013/12/02(月) 22:53:07.08 ID:V8JBxjXt0

店はきたねえけど商品は客の目の前で作ってるラーメン屋のほうがよっぽど綺麗かもな

40: 張り手(香川県) 2013/12/02(月) 22:47:16.94 ID:ZbMl/stK0

正直者は馬鹿をみるってか
それでも誠実にやってりゃ少しずつ客は増えるだろう


44: セントーン(庭) 2013/12/02(月) 22:53:34.59 ID:FJkGuEec0

出された物は、食べなくても、
ぐっちゃぐっちゆに、潰して、
他の客に出せないようにする。
例えば、パセリは、粉々にする。
例えばレモンは、取り敢えず、絞る。
飲み物は醤油を混ぜる。


55: ダイビングエルボードロップ(中国地方) 2013/12/02(月) 23:16:37.08 ID:51Ix2OZp0

>>44
やさしいんだな
そんなことしても自分にまわってくるっていうのにw


47: ボマイェ(庭) 2013/12/02(月) 22:57:14.72 ID:ka/FstAi0

バイトが働いてるだけで信用できない

49: スリーパーホールド(神奈川県) 2013/12/02(月) 23:06:19.54 ID:wJ0/6TfR0

安居酒屋で時折糞まずいビールが出てくるがこれか

54: クロスヒールホールド(dion軍) 2013/12/02(月) 23:14:12.37 ID:8YySFDSCP

よくわからんけどビールは炭酸だけ入れれるサーバーがあるからな
使いまわしも可能だわな
それが女子の残した物だとするなら最高に勃起もんだわ

むしろ超常連になって可愛い子の残した物すべてを手に入れられるようにしたら
ぼくたち変態は最高に幸せなんだけどな


63: 急所攻撃(SB-iPhone) 2013/12/02(月) 23:28:41.60 ID:h911wwfji

ビールって何であんなに店によって味とか泡の残り方とか違うの?
プロ教えて


67: ショルダーアームブリーカー(群馬県) 2013/12/02(月) 23:30:30.24 ID:5i1OBm/K0

今朝のとくダネでヅラ野郎が必死で擁護してたな。
「コレの何が悪いんだよ!」って。
何であそこまで必死に擁護するのか不思議だったな。


コメント

  1. 1 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:MWVlYTc5

    ヅラタンは焼肉屋やってなかったっけ?つまりはそういうことだろ

  2. 2 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:NjQxZmJm

    美少女だったらいいけどおばさんとかブスとか現実はそんなもんそもそもドリンクは儲かるんだから誠実なんじゃと思うけど違うのか

  3. 3 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:ZWI0MGI0

    個人経営の居酒屋で働いてたけど残り物はもちろんのこと栓抜いただけの瓶ビールだってきっちり処分してたぞなんか最近の不祥事発覚続きを見てると大手チェーンほうがモラル低そう…

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