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ラーメン自作したんだけど見て

1: 忍法帖【Lv=26,xxxPT】 2013/12/14 22:06:25 ID:k+zuJRmO0

茨城のラーメン屋さん真似してみた!
90a54e23.jpg



2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:06:41 ID:In2MeuZH0

食べに行っていい?
4: 忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0:15) 2013/12/14 22:07:10 ID:k+zuJRmO0

>>2
美味しそう?

3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:07:07 ID:0uOtHtb30

ちゃんと小麦粉から作ったんだろうな
10: 忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0:15) 2013/12/14 22:07:46 ID:k+zuJRmO0

>>3
ごめん


元スレhttp://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1387026385/
この記事は2ろぐちゃんねるがまとめたものです。

6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:07:17 ID:uJZzdIRU0

梅干は擦っておくとそれっぽい

7: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:07:18 ID:JWfPNk840

>>1
グロ注意

8: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:07:26 ID:4QXG9fHW0

さすがいばらぎ
貧相すなぁ

9: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:07:42 ID:n3LKmJKh0

なにこの生ゴミ
12: 忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0:15) 2013/12/14 22:08:19 ID:k+zuJRmO0

そんなにまずそう?
16: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:08:52 ID:gAxpgics0

蛍光灯の光が汚い
13: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:08:25 ID:qX/nVdc00

がんこやかよ
18: 忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0:15) 2013/12/14 22:09:16 ID:k+zuJRmO0

>>13
そこや!!!!


15: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:08:36 ID:cBTQO50u0

しょうゆ?
18: 忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0:15) 2013/12/14 22:09:16 ID:k+zuJRmO0

>>15
一応豚骨で出汁とった!

19: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:09:26 ID:tsLsmxKS0

煮卵とチャーシュー入れればそれなりの見た目になる
20: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:09:36 ID:MQD0UqH30

100円なら食う。
150円なら食べない。

21: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:09:42 ID:6TOFRNrX0

何か環境が涙ぐましそうだから許す
22: 忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0:15) 2013/12/14 22:09:46 ID:k+zuJRmO0

これは豚骨ラーメン
23: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:09:53 ID:vy63eMiB0

茨城でラーメンを食べるのはやめよう
24: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:10:06 ID:yDTEf/u00

予想外にマズそうでわろた
25: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:10:25 ID:3awZloLG0

テーブルかなんか知らんけど汚い
27: 忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0:15) 2013/12/14 22:10:29 ID:k+zuJRmO0

df62f320.jpg


すまん貼り忘れ

37: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:12:00 ID:yDTEf/u00

>>27
これぐらいのクオリティをきたいしてたんだが

47: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:14:02 ID:MQD0UqH30

>>27
自作でこれが出てきたら「おおーー!」ってなる。
味は食べてみないと分からないけど。

34: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:11:34 ID:gAxpgics0

そっちは超旨そう
29: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:10:35 ID:COz/KlrF0

部屋がとんこつ臭くなってるな

今日からアダ名はとんこつだ

30: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:10:43 ID:elo7+bjw0

作る過程のうpはないの(´・ω・`) ??
32: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:10:56 ID:0uOtHtb30

どこからどこまで自作なのよ
35: 忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0:15) 2013/12/14 22:11:42 ID:k+zuJRmO0

>>32
27は麺以外自作
1はスープのみ…

36: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:11:44 ID:ouA3Ji4O0

肉は味付け自分でやったよな?

卵も茹でるところからやったよな?

39: 忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0:15) 2013/12/14 22:12:20 ID:k+zuJRmO0

>>36
27のは麺以外がんばった(´・_・`)

38: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:12:10 ID:APfNWhJM0

常総学院出身だから食べに行くわ!どこだ?
42: 忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0:15) 2013/12/14 22:13:11 ID:k+zuJRmO0

>>38
がんこやだって。俺茨城県民じゃないし場所はしらん。

52: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:15:07 ID:APfNWhJM0

>>42
お前んちに行くんだよ!

60: 忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0:15) 2013/12/14 22:16:25 ID:k+zuJRmO0

>>52
おこしやすー

40: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:12:35 ID:tsLsmxKS0

チャーシュー自作はやってみたい
44: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:13:36 ID:5AtKtv4a0

具がしょぼく見える
46: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:13:54 ID:6TOFRNrX0

写真で見せかける技術とカメラがないな…
50: 忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0:15) 2013/12/14 22:14:30 ID:k+zuJRmO0

7b9a1314.jpg


これは第4回豚骨ラーメン

51: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:14:32 ID:52/xd+5v0

店で出てきたら100点満点中5点くらい
53: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:15:26 ID:OBt7PUqA0

麺が残念ナー
55: 忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0:15) 2013/12/14 22:15:46 ID:k+zuJRmO0

dc8d7e17.jpg


ちゃーはん

61: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:16:36 ID:0uOtHtb30

>>55
これは美味しそう

67: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:18:48 ID:kiENSKcr0

>>55
冷食なみに綺麗だな

69: 忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0:15) 2013/12/14 22:19:17 ID:k+zuJRmO0

>>67
中華鍋使ってるからな

57: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:15:59 ID:tsLsmxKS0

豚骨ならキクラゲ入れて
62: 忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0:15) 2013/12/14 22:17:06 ID:k+zuJRmO0

>>57
注文は「バリカタキクラゲ抜き」
キクラゲきらい(´・_・`)

58: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:15:59 ID:tLx59m/r0

なんだろう
バランスが悪いのかな、美味しいんだろうけど

63: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:17:30 ID:6TOFRNrX0

>>1
もったいないからデジイチと
被写界深度の浅いレンズ買え

64: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:17:32 ID:iaj1bb+A0

自作ならいいんじゃね?
ただ、ラーメンは外食のが絶対旨いから作る気になれんわ

65: 忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0:15) 2013/12/14 22:18:02 ID:k+zuJRmO0

>>64
手間暇かけたら自作も美味いよ

66: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:18:44 ID:NvLN3XZE0

そりゃプロと比べたらまずそうに見えるのもしゃーないだろ
麺以外自作とか手間もかかるだろうしラーメン好きなんだな

68: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:18:52 ID:ouA3Ji4O0

ちなみに二郎は家で簡単に作れるよ
71: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:19:57 ID:OBt7PUqA0

>>68
野菜と味の素かけるだけじゃん

74: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:22:24 ID:ouA3Ji4O0

>>71
二郎の作り方

豚系の肉を使ってスープつくる

醤油を入れる

ニンニクを一房入れる

もやしを二袋いれる

これだけ

79: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:27:18 ID:ouA3Ji4O0

まじで>>74やってみ

どんなに適当に作っても二郎と同じ味になるから

87: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:51:43 ID:+8iWs/540

>>74
キャベツの芯とショウガと豚のゲンコツも一緒に煮込まなきゃダメだよ
特にゲンコツはマジで重要
めんどくさいから二度と作らない

88: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:53:50 ID:ouA3Ji4O0

>>87
大丈夫

あの味は9割ニンニクだから

70: 忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0:15) 2013/12/14 22:19:56 ID:k+zuJRmO0

fae737a6.jpg


うまそうやろ

81: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:35:34 ID:WXdb7k8a0

>>70
餃子が一番上手いな

73: 忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0:15) 2013/12/14 22:21:52 ID:k+zuJRmO0

誰か美味しいラーメンの作り方教えて
76: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:24:06 ID:ehBGLs7v0

ラーメンほど自作して虚しいものはない
金だして食うのが一番経済的だった

77: 忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0:15) 2013/12/14 22:24:56 ID:k+zuJRmO0

>>76
そんなこというなよ…

80: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:29:44 ID:iaj1bb+A0

ラーメンの自作は難しいし、金かかる
外食が一番

82: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:40:56 ID:2EOOiBEI0

どれくらい煮込んだ?
83: 忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0:15) 2013/12/14 22:48:07 ID:k+zuJRmO0

>>82
豚骨は12時間
1は6時間

86: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:50:53 ID:5D7iE5ZZ0

ガス代がー
84: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:48:21 ID:ymhCNNS30

ラーメン屋でも麺外注ってあるしな

いつか僕が考えた最強ラーメンみたいなの作ってみたい

85: 忍法帖【Lv=26,xxxPT】(1+0:15) 2013/12/14 22:48:53 ID:k+zuJRmO0

>>84
スープは何?

89: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:58:23 ID:ymhCNNS30

>>85
鶏がら。やっぱ自作するのは自分なりの理想の味とかがあるからなの

72: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/12/14 22:20:12 ID:tLx59m/r0

店のものっぽくないのが逆にいい感じで食いたくなってきた><

コメント

  1. 1 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:ODQxYWEy

    がんこやのみぞれラーメンな。あれは美味い

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