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【バレンタイン】チョコレート溶かしてまた固めてはい手作りチョコレート

1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 11:54:17 ID:Y8eXA2cy0
甘えんな カカオ豆焙煎するところからやり直せカス
2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 11:55:02 ID:Feh0iD480
甘えんなプランテーション買収するところからやれカス
4: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 11:55:22 ID:IcUeuxO30
甘えんなカカオ豆育てるとこからやれカス
3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 11:55:16 ID:TAzJNw1H0
畑耕すところからはじめないと
5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 11:55:30 ID:iqFLc6QIP
甘えんな森永買収しろ
7: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 11:56:21 ID:FV1YW0e40
甘えるなまず地球作り始めろ
10: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 11:56:30 ID:jdQ5St/O0
もらえばうれしいくせに




元スレhttp://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1392087257/
この記事は2ろぐちゃんねるがまとめたものです。


9: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 11:56:30 ID:9l6Ek8j/O
最低限ちゃんと土壌改良とカカオの品種改良から始めて欲しいよな
11: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 11:56:33 ID:2R4pUHV30
甘えんなガーナ国籍とってこい
12: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 11:56:39 ID:RAhGGMK50
甘えなチョコレートは
13: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 11:56:43 ID:IodFZLRI0
甘くないカカオ100%チョコ
44: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 12:18:58 ID:ykMSihWV0
>>13
くえねーだろ

18: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 11:59:09 ID:HPwXloHf0
チョコが甘くなくてどうすんだよ。
14: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 11:56:48 ID:cuNetTeqP
仮にできたとして、そんな素人のつくったチョコ()を食べるくらいなら
森永の板チョコの方がはるかに美味しくて安全で嬉しい

16: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 11:57:33 ID:IcUeuxO30
化粧箱に入った高いチョコもらうなら板チョコプリーズ
17: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 11:59:05 ID:7nLP07ItP
情熱大陸でカカオハンターが板チョコつくってパティシエに送ってたけどあれ溶かして作るだけなんかね
33: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 12:07:41 ID:bhuDgXZI0
>>17
そういうことだろう
俺も見たけどさ

46: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 12:22:13 ID:KhYklllF0
>>17
白カカオ見つけた時俺も感動してたよ

19: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 11:59:31 ID:v79ty+qJ0
甘えんな カカオ豆一粒ずつにおまじないするところからやり直せカス
24: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 12:01:02 ID:gBFCsE/EO
つチロルチョコ
25: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 12:01:13 ID:tgQg3A440
甘えんな 誰からも貰えないくせに
26: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 12:01:14 ID:4IAAHQJf0
4d18d22f.jpg

27: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 12:02:24 ID:j1w2Qmc70
お前らどうせ誰からも貰えないんだから、気にしなくていいじゃん
29: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 12:05:19 ID:WN5mSpis0
去年男から貰った
手作りのやつ

30: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 12:05:48 ID:qHLgtf0U0
チョコレート菓子用のペレットみたいなチョコあるけどあれそのまま食うと超うまい
31: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 12:06:04 ID:SRfCwdQh0
んなこと言ったら野菜切って炒めただけの料理とか
ルー入れて煮込んだだけの料理とか
切り身を盛り付けただけの料理とか
全部手料理と言えなくなるぞ

36: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 12:09:20 ID:aU1UwbcNO
>>31
もともと食えるものを一回溶かしてまた固める意味がわからないんだけど

40: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 12:11:36 ID:SRfCwdQh0
>>36
それはまた別問題
カカオから作れってのはつまり手間のこと言ってるんだから
他の手料理も対して変わらんよってこと

32: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 12:06:40 ID:Kc+Lf2IHP
ゴディバもチョコレート溶かしてまた固めたものだよ
34: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 12:08:54 ID:IcUeuxO30
溶かして固めるだけなのにクッソ不味くなる時あるよな
39: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 12:11:22 ID:Htv3+ZeC0
>>34
市販のチョコでも店頭で溶けてまた固まったようなのんは油が分離して風味落ちるとかあるしな

35: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 12:09:13 ID:FV1YW0e40
その溶かすのとまた固めるのがとても技術がいるってテレビでやってたぞ
素人がやると味にむらが出るとか温度調整が異常に難しいとか

37: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 12:09:40 ID:At01+0A50
お前ら文句言ってるけど1つも貰えないからな
41: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 12:12:27 ID:CHpQmQ4QP
生チョコにして貰ったときはうまかった
42: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 12:13:05 ID:KyiEwou00
マジレスすると国内じゃ個人がカカオマスもカカオバターも手に入れるのはまず不可能
世の中のショコラティエとか呼ばれる連中も
チョコレートを溶かして固めるだけ

48: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 12:26:23 ID:dUD0I6pV0
テンパリングが非常に面倒臭い。
チョコの種類によって、テンパリング温度も違う。
ショコラティエのチョコって、大体ガナッシュ入ってるだろ…

53: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 12:28:36 ID:1Lsjh9BS0
>>48
テンパリングだるいよな
急に話を振られたときとか俺もしょっちゅうテンパリングするわ

49: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/11 12:27:42 ID:6k9OEwJwO
メーカーが改良を重ね
消費者に金を出してまで買いたいと思わせられる製品の素晴らしさよ

コメント一覧

  1. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    いまの手作りは生クリームとか足して生チョコ風にしたりチョコケーキにしたりとみんなひと手間かけてるよまあ貰ったことないんだろうけど

  2. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    既製品の方が安心して食べれる。貰ったことないけど。で、2/14を過ぎたあたりから、色んなチョコを食べ始める、っていうのが私のひそかな楽しみ。ホワイトチョコのミルクの風味が濃厚なのってなかなか無い。

  3. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    ただ溶かして型に入れて固めてるだけ、とか言うけどなブルーム出さずに綺麗に固めるのは難しいんだぞお前らは作ったことも貰ったことも無いからワカランだろうけど板チョコボリボリしとけ

コメント

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