1: ID:/nU7l0vI0 BE:218459423-PLT(12001) ポイント特典
5年当時が最も健康的＝食事メニュー再現、マウス実験―内臓脂肪抑制・東北大など
時事通信 3月13日(水)15時39分配信
日本の家庭の標準的な1週間の食事メニューを1960年から15年おきに再現して凍結乾燥し、マウス
に与え続けたところ、75年当時の食事が最も内臓脂肪を蓄積しにくく、糖尿病のリスクが低いことが
分かった。東北大と岡山県立大の研究チームが実験した成果で、24日から仙台市で開かれる日本
農芸化学会で発表する。
東北大大学院農学研究科の都築毅准教授（脂質生化学）によると、75年の食事は現代と同様の
2005年の食事に比べ、たんぱく質や脂質を魚介類や植物から多く摂取し、相対的に肉類や牛乳・乳製品
が少ないほか、ワカメやヒジキなどの海藻が多く、バランスが取れている。60年の食事は米が非常に多く、
塩分が多かった。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130313-00000103-jij-sctch
時事通信 3月13日(水)15時39分配信
日本の家庭の標準的な1週間の食事メニューを1960年から15年おきに再現して凍結乾燥し、マウス
に与え続けたところ、75年当時の食事が最も内臓脂肪を蓄積しにくく、糖尿病のリスクが低いことが
分かった。東北大と岡山県立大の研究チームが実験した成果で、24日から仙台市で開かれる日本
農芸化学会で発表する。
東北大大学院農学研究科の都築毅准教授（脂質生化学）によると、75年の食事は現代と同様の
2005年の食事に比べ、たんぱく質や脂質を魚介類や植物から多く摂取し、相対的に肉類や牛乳・乳製品
が少ないほか、ワカメやヒジキなどの海藻が多く、バランスが取れている。60年の食事は米が非常に多く、
塩分が多かった。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130313-00000103-jij-sctch
2: ID:6Ey/kPs10
今もあるだろw
4: ID:xeXAElN30
今の子供はチーズ食ってショック死するんだぞ
5: ID:I8gjvklC0
カーチャンが着色とか毛嫌いしてたせいで
遠足のおやつ検閲されまくってまともなもん食わしてもらえなかった(´；ω；｀)
遠足のおやつ検閲されまくってまともなもん食わしてもらえなかった(´；ω；｀)
6: ID:P/Gr0VWkP
昔はコーラでもポテチでももっと味が濃かった
だから飲み過ぎ食べ過ぎが抑制されてた面もあるんじゃないかね
だから飲み過ぎ食べ過ぎが抑制されてた面もあるんじゃないかね
27: ID:2JxwQWKs0
>>6
そもそもコーラとかにしても、250ml缶ばかりだしな
そもそもコーラとかにしても、250ml缶ばかりだしな
7: ID:4vzMUG+/0
赤キュラー 黒キュラー ナッチョコ ジャムンチョ
当たりバー あずきアイス当り300円 棒が竹とんぼになってるヤツ
当たりバー あずきアイス当り300円 棒が竹とんぼになってるヤツ
8: ID:eGRzOlxD0
ウィンナーを真っ赤にするとか無駄にいらん事してた時代か
22: ID:/0ECmg5I0
>>8
今もあるだろ
今もあるだろ
9: ID:+IW8Q7Vj0
「健康にいい・悪い」ってかなりイメージ先行で語られるオカルト渦巻く世界だよな
そんな俺の疑念に風穴を開けてくれたのが範馬勇次郎先生
そんな俺の疑念に風穴を開けてくれたのが範馬勇次郎先生
24: ID:qJ5ftKI5P
なぁにかえって免疫がつく
は間違っていなかったな
は間違っていなかったな
10: ID:bYzZTaUQ0
昔の鮭の切身なんか塩の塊みたいなヤツがデフォでスーパーに並んでいた
今はそんなの何処にもないしな
今はそんなの何処にもないしな
15: ID:dNRxHXhfO
>>10
あれ弁当のごはんに乗せとくとうまいよなあ
あれ弁当のごはんに乗せとくとうまいよなあ
11: ID:+WcKU/TS0
食事なんて時代より世帯による差が大きいだろ
13: ID:hUSjDVAx0
おっさん臭いスレだな
14: ID:MDj1/lu/0
ジャムンチョ好きだったけど貧乏だったんで30円のビバオールばっかり食ってた
16: ID:UcAdaaYNO
保存技術の発達で塩の使用量を抑えられるようになったのかな
17: ID:EyVkTCdqO
今でもエンジムシ使ってるのかなあ
25: ID:4ZntChen0
>>17
コチニールってのがエンジムシ色素で
ときどき総菜パンのハムなんかに入ってる
コチニールってのがエンジムシ色素で
ときどき総菜パンのハムなんかに入ってる
21: ID:+r3y/q+G0
食品添加物が少なかったからなあ。
今のにんにく卵黄とか黒酢なんとかとかそのまま
食ったほうが健康なんだよな。
しかし環境的には公害と中国核実験で吸ってる
空気はやばかった。
今のにんにく卵黄とか黒酢なんとかとかそのまま
食ったほうが健康なんだよな。
しかし環境的には公害と中国核実験で吸ってる
空気はやばかった。
28: ID:jmHEmb1g0
昭和50年
懐かしいな
懐かしいな
29: ID:cs4UrPyg0
ねるねるねるねは
ヘっへっへ…
ねればねるほど、色が変わって…
こうやってつけて…
うまいっ！（テーレッテレー）
ねっておいしい ねるねるねるね♪
↑色が変わるアピールだけして原材料や栄養価については一切触れないクソババア
ヘっへっへ…
ねればねるほど、色が変わって…
こうやってつけて…
うまいっ！（テーレッテレー）
ねっておいしい ねるねるねるね♪
↑色が変わるアピールだけして原材料や栄養価については一切触れないクソババア
31: ID:TpAR9GZwi
>>29
別に悪いもん使ってないんだからいいじゃん
別に悪いもん使ってないんだからいいじゃん
33: ID:0WXp45P90
36: ID:/0ECmg5I0
>>33
原料原産地名：中国
原料原産地名：中国
34: ID:5viFxHVC0
グリコスカイ美味かったなぁ
37: ID:xwEdTBI50
チェリオ飲むと舌が紫色になって友達と見せ合いっこしてたな
39: ID:84Rlmtt10
袋のインスタントラーメンとボンカレー
42: ID:itIZXv8G0
43: ID:5hFzfsMv0
子供ながら不味そうで食べなかった
着色料とか変な駄菓子の話じゃないじゃん…