1: 名無しさん 2014/04/08(火)22:46:49 ID:YdKvaqM6C
脂肪分で柔らかいのは当たり前だろ
「柔けぇ～うめぇ～」←バカ？
「柔けぇ～うめぇ～」←バカ？
2: 名無しさん 2014/04/08(火)22:48:23 ID:neMcxLmZ1
カルビとかはちょっと食えば満足する
肉はやっぱロースじゃないとな
肉はやっぱロースじゃないとな
3: 名無しさん 2014/04/08(火)22:48:30 ID:6JIq1cFJq
確かにあんな油だけの肉にバカ高い金払ってうめーうめーって食ってるのはどうかと思う
5: 名無しさん 2014/04/08(火)22:52:09 ID:Ghniop8Tk
>>3
だろ？
脂肪分柔らかくて当たり前だよな
それが旨いとかおかしいよな
やっぱり肉は赤身だよな！
だろ？
脂肪分柔らかくて当たり前だよな
それが旨いとかおかしいよな
やっぱり肉は赤身だよな！
4: 名無しさん 2014/04/08(火)22:50:48 ID:iluTDFkkk
高級ステーキより近所のおっさんの狩ってきた猪肉や鹿肉の方が好きだな
15: 名無しさん 2014/04/08(火)23:09:10 ID:55pB2oVAG
>>4
猪肉は固くね？鹿は喰った事がないけど
猪肉は固くね？鹿は喰った事がないけど
18: 名無しさん 2014/04/08(火)23:11:40 ID:iluTDFkkk
>>15
猪肉は今の柔らかい＝旨いに真っ向から立ち向かう硬さ
鍋が旨い
鹿肉はそこまでではないが、独特の味
焼いても美味いが刺身が好き
猪肉は今の柔らかい＝旨いに真っ向から立ち向かう硬さ
鍋が旨い
鹿肉はそこまでではないが、独特の味
焼いても美味いが刺身が好き
20: 名無しさん 2014/04/08(火)23:16:05 ID:55pB2oVAG
>>18
鹿って刺身でもいけるのか
寄生虫心配じゃね？
鹿って刺身でもいけるのか
寄生虫心配じゃね？
7: 名無しさん 2014/04/08(火)22:54:22 ID:j5TH0F7ey
真っ赤っかアメリカ産すてーき食ったらゴムみたいな触感だった
お勧めはやっぱ国産なの？
お勧めはやっぱ国産なの？
8: 名無しさん 2014/04/08(火)22:55:49 ID:ojPaJHw86
>>7
オージービーフも十分私には美味しいな～
ローストビーフにすると、最高。
私もお肉は赤身派です。
オージービーフも十分私には美味しいな～
ローストビーフにすると、最高。
私もお肉は赤身派です。
11: 名無しさん 2014/04/08(火)22:58:13 ID:Ghniop8Tk
>>8
あ、オージービーフ旨いよね
わかりますwwww
あ、オージービーフ旨いよね
わかりますwwww
9: 名無しさん 2014/04/08(火)22:55:56 ID:Ghniop8Tk
脂身旨いとか実は貧乏人じゃねwwww
10: 名無しさん 2014/04/08(火)22:56:58 ID:Niki1Jw06
A5ランクとかの糞高い肉は口の中でとろけて夢のように美味しい
ただし二口でもういいやってなる
ただし二口でもういいやってなる
12: 名無しさん 2014/04/08(火)23:04:03 ID:8VHa6wtpP
高い肉は飽きるのが速い
13: 名無しさん 2014/04/08(火)23:05:33 ID:Ghniop8Tk
肉は赤身なんだよ!!!!!!”
14: 名無しさん 2014/04/08(火)23:08:01 ID:Pav9eIBen
霜降りって筋肉の間に脂肪入り込んでるとか不健康すぎだろ・・・
ガチョウの肝硬変料理フォアグラみたいなものだろ
ガチョウの肝硬変料理フォアグラみたいなものだろ
16: 名無しさん 2014/04/08(火)23:09:41 ID:7lernKYE0
白の面積のほうが多いんじゃねぇの？くらいに霜降っちゃってるのは好きくない
金があるならやはりヒレ肉
金があるならやはりヒレ肉
17: 名無しさん 2014/04/08(火)23:10:25 ID:41C8cwEVq
霜降りは筋肉にまで脂肪が入り込んだ、
病気の牛みたいなもんですからね。
ステーキはそこそこ歯ごたえがあるほうがうまい。
病気の牛みたいなもんですからね。
ステーキはそこそこ歯ごたえがあるほうがうまい。
19: 名無しさん 2014/04/08(火)23:14:58 ID:p6Fsujkgo
ビール飲ませて育ててるおじさんたち
これが現実だ！
以後霜降は自粛するようになwwwwwwwww
これが現実だ！
以後霜降は自粛するようになwwwwwwwww
21: 名無しさん 2014/04/08(火)23:18:47 ID:p6Fsujkgo
鹿とか猪とかゲテモノ食いは来るなwwwwwwwww
22: 名無しさん 2014/04/08(火)23:19:05 ID:8IWgyNcPG
赤身が一番旨い
23: 名無しさん 2014/04/08(火)23:19:56 ID:Niki1Jw06
マグロも赤身がおいしいよね
24: 名無しさん 2014/04/08(火)23:21:08 ID:QCErqhFSa
うまければいいじゃん
26: 名無しさん 2014/04/08(火)23:23:32 ID:p6Fsujkgo
霜降とか病的だからね
うまいとか幻覚だからね
うまいとか幻覚だからね
27: 名無しさん 2014/04/08(火)23:25:03 ID:6CRiWpzaW
まぁ好きな方食えばいいじゃん
俺は霜降り好きだけど
俺は霜降り好きだけど
28: 名無しさん 2014/04/08(火)23:25:22 ID:lQBPrnYSJ
つか脂身多いカルビとかの方が安いだろ
なんか逆になってね？
なんか逆になってね？
29: 名無しさん 2014/04/08(火)23:25:34 ID:p6Fsujkgo
脂身食いたい奴はハムとかベーコン食えばええんじゃ
30: 名無しさん 2014/04/08(火)23:26:10 ID:Pav9eIBen
俺焼肉屋行ったらホルモンか軟骨ばっかりたべてるわ
32: 名無しさん 2014/04/08(火)23:26:35 ID:8eUZR4j6r
テレビで肉食べたレポーターが、大体やわらか～いしか言わない。
36: 名無しさん 2014/04/08(火)23:28:48 ID:p6Fsujkgo
>>32
だよなwwwwwwwww
だよなwwwwwwwww
34: 名無しさん 2014/04/08(火)23:27:27 ID:p6Fsujkgo
霜降は悪
35: 名無しさん 2014/04/08(火)23:28:14 ID:A3eHumH2y
霜降りってちょこっと食べるもんじゃないの？(´･ω･｀)
37: 名無しさん 2014/04/08(火)23:30:13 ID:ZtfLNvJQX
肉屋で売ってる牛肉が黒毛和牛で
つくづく三重県民で良かったと思う
つくづく三重県民で良かったと思う
38: 名無しさん 2014/04/08(火)23:30:14 ID:lQBPrnYSJ
霜降りって本来赤身主体の部位に脂がさしてるって話だろ
それの好き嫌いはあって当然だが、カルビといっしょにしちゃいかんだろな
それの好き嫌いはあって当然だが、カルビといっしょにしちゃいかんだろな
40: 名無しさん 2014/04/08(火)23:32:21 ID:p6Fsujkgo
赤身に白い蜘蛛の巣はってるような霜降に正義があると言うのか！
42: 名無しさん 2014/04/08(火)23:33:26 ID:lQBPrnYSJ
>>40
好きな人がいる以上、その人にとっては正義だろうし
それで飯食ってる業者にしても正義だろうな
好きな人がいる以上、その人にとっては正義だろうし
それで飯食ってる業者にしても正義だろうな
44: 名無しさん 2014/04/08(火)23:35:13 ID:6CRiWpzaW
超旨そう
45: 名無しさん 2014/04/08(火)23:36:41 ID:mQLYwoEkg
>>44
そういうのって美味しいけど１枚食べるのが無理だわ
２，３切れで気持ち悪くなってくる
そういうのって美味しいけど１枚食べるのが無理だわ
２，３切れで気持ち悪くなってくる
48: 名無しさん 2014/04/08(火)23:40:32 ID:lQBPrnYSJ
>>44
若い頃ならがっつりいけただろうけどな
齢とると少しで満足する
むしろ若い奴でこれがまずいっていう奴は人間として枯れてると思う
若い頃ならがっつりいけただろうけどな
齢とると少しで満足する
むしろ若い奴でこれがまずいっていう奴は人間として枯れてると思う
47: 名無しさん 2014/04/08(火)23:39:08 ID:7dXj08SUG
病気の肉
ビタミンAを抜かれて失明する牛もいるってことは覚えとけよ
ビタミンAを抜かれて失明する牛もいるってことは覚えとけよ
49: 名無しさん 2014/04/08(火)23:41:26 ID:7dXj08SUG
因みに日本の霜降り牛の育て方は欧米とかでは違法だからな
52: 名無しさん 2014/04/08(火)23:44:30 ID:lQBPrnYSJ
>>49
そうなの？
フォアグラとかはＯＫなのに
そうなの？
フォアグラとかはＯＫなのに
53: 名無しさん 2014/04/08(火)23:45:08 ID:7dXj08SUG
>>52
フォアグラが違法な国も多いよ
フォアグラが違法な国も多いよ
51: 名無しさん 2014/04/08(火)23:43:43 ID:lQBPrnYSJ
まあたとえば100グラム200円だとしたらみんな喜んで買って食うんだろ？
手の届かないところにある葡萄はすっぱいって言ってるのといっしょで
貧乏人が何言っても説得力ないからなあ…
手の届かないところにある葡萄はすっぱいって言ってるのといっしょで
貧乏人が何言っても説得力ないからなあ…
54: 名無しさん 2014/04/08(火)23:45:09 ID:BQyOx2GX4
霜降はバカな金持ちの道楽だからな
55: 名無しさん 2014/04/08(火)23:46:00 ID:lQBPrnYSJ
馬鹿と言われてもいいから金持ちになりたいな俺は
57: 名無しさん 2014/04/08(火)23:50:16 ID:BQyOx2GX4
本当のバカは脂肪注入した偽霜降を食べるんだよ
有り難がってな！
有り難がってな！
61: 名無しさん 2014/04/09(水)00:00:10 ID:9UFa6ihQN
>>57
安い焼肉屋やファミレスなんかじゃデフォだなあ
安い焼肉屋やファミレスなんかじゃデフォだなあ
58: 名無しさん 2014/04/08(火)23:51:45 ID:22lMVoIni
赤身の肉のほうが旨いよね。
筋肉が脂肪だらけとか、肥満で不健康な動物とか食いたくないわ。
筋肉が脂肪だらけとか、肥満で不健康な動物とか食いたくないわ。
60: 名無しさん 2014/04/08(火)23:59:18 ID:lQBPrnYSJ
>>58
美味しんぼ読みすぎ
美味しんぼ読みすぎ
59: 名無しさん 2014/04/08(火)23:58:19 ID:CccLFIm3q
大体、霜降りを批判してる連中って
うどんはコシがあった方が良いとか、チャーハンはパラパラな方が美味いとか言うんだろ？
自分の舌で味わってないんだ
誰かから聞いた知識を、自分の感性と勘違いしてるだけなんだよ
うどんはコシがあった方が良いとか、チャーハンはパラパラな方が美味いとか言うんだろ？
自分の舌で味わってないんだ
誰かから聞いた知識を、自分の感性と勘違いしてるだけなんだよ
62: 名無しさん 2014/04/09(水)00:00:29 ID:g9xkcs8vX
霜降りは育て方が一番問題なんだって
64: 名無しさん 2014/04/09(水)00:02:20 ID:9UFa6ihQN
>>62
エサに食わせてるもんとか健康管理の話だろ
魚の養殖におきかえるとよくわかるよな
エサに食わせてるもんとか健康管理の話だろ
魚の養殖におきかえるとよくわかるよな
63: 名無しさん 2014/04/09(水)00:02:06 ID:qWT3FXkDX
ぶっちゃけ脂が美味しいのであって肉がうまいわけじゃあないんだよな
黒毛和牛の脂で安い肉焼くと美味しくなるし
黒毛和牛の脂で安い肉焼くと美味しくなるし
65: 名無しさん 2014/04/09(水)00:03:02 ID:9UFa6ihQN
>>63
その応用が成形肉だな
その応用が成形肉だな
66: 名無しさん 2014/04/09(水)00:04:39 ID:qXhGcNXFH
寺門ジモンの見解を聞きたいわ
味の問題と動物愛護の問題は分けてほしいな
ウマいから赤身/霜降りなのか人道的だから赤身/霜降りなのか
味の問題と動物愛護の問題は分けてほしいな
ウマいから赤身/霜降りなのか人道的だから赤身/霜降りなのか
68: 名無しさん 2014/04/09(水)00:06:18 ID:9UFa6ihQN
動物愛護とか言い出したら菜食主義しかないし
野菜だって命あるとか言い出したらなあ…
それこそ乳くらいしか食べるものなくなる
野菜だって命あるとか言い出したらなあ…
それこそ乳くらいしか食べるものなくなる
69: 名無しさん 2014/04/09(水)00:09:07 ID:qXhGcNXFH
>>68
ここで語るべきはそういう極端な話じゃないだろう
肉食は認めつつ食肉の生産方法として霜降り肉の育て方は有りなのかどうかって所でしょう
俺は赤身だから健康に育てられてるという訳でもないと想像してるけどね
ここで語るべきはそういう極端な話じゃないだろう
肉食は認めつつ食肉の生産方法として霜降り肉の育て方は有りなのかどうかって所でしょう
俺は赤身だから健康に育てられてるという訳でもないと想像してるけどね
72: 名無しさん 2014/04/09(水)00:17:28 ID:9UFa6ihQN
>>69
ありだろうなあ
野菜の品種改良や魚の養殖と同じくらいに割り切って考えた方がむしろ健全な気がする
ありだろうなあ
野菜の品種改良や魚の養殖と同じくらいに割り切って考えた方がむしろ健全な気がする
75: 名無しさん 2014/04/09(水)00:21:35 ID:qXhGcNXFH
赤身推したい人は単に赤身ウマイとかじゃなくて確実にウマイ赤身ブランド牛とかを宣伝した方がいい
俺は霜降りよりもウマイ赤身を食った事がない
ブランド牛は大抵サシを売りにしてるし
俺は霜降りよりもウマイ赤身を食った事がない
ブランド牛は大抵サシを売りにしてるし
76: 名無しさん 2014/04/09(水)00:27:06 ID:5s7V9WMHg
>>75
お前はブランドに毒されたバカ
お前はブランドに毒されたバカ
78: 名無しさん 2014/04/09(水)00:42:19 ID:qXhGcNXFH
>>76
固有の商品名を持つことが重要なんだよ
単に赤身じゃ検証出来ないだろ
固有の商品名を持つことが重要なんだよ
単に赤身じゃ検証出来ないだろ
80: 名無しさん 2014/04/09(水)00:45:20 ID:5s7V9WMHg
>>78
もっと分かりやすく説明しろよ
もっと分かりやすく説明しろよ
77: 名無しさん 2014/04/09(水)00:31:52 ID:4d9BpTH2O
おれ、偽霜降り肉でええわ。科学の勝利だね。
79: 名無しさん 2014/04/09(水)00:45:03 ID:FBSAqSli7
塩タンが至高
81: 名無しさん 2014/04/09(水)00:46:22 ID:1Lh0BYoKa
霜降りは肉食ってる感が足りない
アメリカンなおっちゃんが庭で豪快に焼いたでかい肉が好き
アメリカンなおっちゃんが庭で豪快に焼いたでかい肉が好き
82: 名無しさん 2014/04/09(水)00:53:18 ID:5s7V9WMHg
>>81
俺も！
だが、どこで食えるんだ？
俺も！
だが、どこで食えるんだ？
73: 名無しさん 2014/04/09(水)00:18:59 ID:9UFa6ihQN
腹へってきた
ちょっと夜食食いに行ってくる
ちょっと夜食食いに行ってくる
一番好きな部位は脂身
一番好きな部位は脂身
肉食った～って思うのは赤身の短角牛だべ
肉食った～って思うのは赤身の短角牛だべ
別に本人が美味しいって食ってんだからケチつけるなよｗ味覚なんて人それぞれだろｗ
別に本人が美味しいって食ってんだからケチつけるなよｗ味覚なんて人それぞれだろｗ
カルビは、脂が多いけど柔らかいわけではないし味もクドいバランスから言うと霜降りの方が味も柔らかさも丁度いいのだと思う
カルビは、脂が多いけど柔らかいわけではないし味もクドいバランスから言うと霜降りの方が味も柔らかさも丁度いいのだと思う
まともな和牛は香りと脂の質が全然違うんだが、そのレベルのものを食べたことが無いからこんなスレ立てちゃうんだろうな。スーパーで売ってる100g３０００円くらいの安い和牛や焼き肉店の和牛()を食べて「霜降り肉は美味しくない」とか言われても、ねぇ・・ちなみにA5ランクの和牛はモツも美味い。A5ランクでサシがNO.8以上で、専門店の肉屋で100g 8000円以上の霜降り和牛を、ステーキ・しゃぶしゃぶ・すき焼きで食べてみてから出直して来なさいね、とにっこりするしかないな。こればっかりは・・
バカ舌？自分が赤身好きなら、赤身の旨さをもっと主張できる話すればいい。霜降り好きをこきおろして、赤身好きの立場をあげようとする論理展開は、情けないを通り越してあきれる。
※5そのLVの肉はマジで食ってる最中に飽きる。3口目までは天国だが。300gぐらいになってくると半分拷問。
ハラミが一番好き二番目はヒレ
※５で大体合ってるけど文章がアホっぽくてなんか台無しだな高い肉だと油のしつこさを感じないのは確か。
１「ボキが嫌いだからマズイの～！！みんなが嫌いって言わなきゃイヤなの～！！ねぇーかまってよぉ～」これだけのスレ。
好みによるんだから自分の好きなの食ってりゃいいじゃん、俺も霜降りは好きじゃないけど。まあ>>1みたいなスーパーで買えない肉はゲテモノって奴が何を言っても説得力無いな。
霜降りちょこっとと普通の赤身を好きなだけ食べるのが良いってことか庶民なんでほどほどの肉を美味い米と一緒に食べられれば幸せだよ
霜降りで騒ぐのは馬鹿な日本人だけ
ここにも視野と見識の狭さに定評のある雁屋教徒が