1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:15:18.75 ID:xU3CxLoL0.net
正式名称は「スパゲティ・アーリオ・オーリオ・ペペロンチーニ」だお
そのまんま和訳すると「麺・ニンニク・オリーブオイル・唐辛子」になるお
そのまんま和訳すると「麺・ニンニク・オリーブオイル・唐辛子」になるお
9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:17:19.19 ID:cB+iE0PR0.net
パスタの中では材料が一番少ないから難しいんだよな
12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:18:13.99 ID:T8RkVKqf0.net
そうだなナポリタンなんかは簡単に出来るしな
14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:19:14.80 ID:SnykZ5oO0.net
ペペロンうまいよね
15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:19:19.60 ID:xU3CxLoL0.net
17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:20:18.28 ID:xU3CxLoL0.net
>>15
○ソースに使うもの
・コンソメ
も追加で頼むお!
○ソースに使うもの
・コンソメ
も追加で頼むお!
元スレhttp://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1398888918/
18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:20:29.59 ID:72LZal+t0.net
>>1
ペペロンチーノって唐辛子がメインなの?
ペペロンチーノって唐辛子がメインなの?
24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:21:07.14 ID:7imQR7yY0.net
唐辛子とニンニクがメインだな
30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:22:14.50 ID:AuutLy0b0.net
・玉ねぎ
・黒胡椒
これ要らない
玉ねぎはまあ良いけど唐辛子のパスタに黒胡椒って正気か?
・黒胡椒
これ要らない
玉ねぎはまあ良いけど唐辛子のパスタに黒胡椒って正気か?
31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:22:43.54 ID:Oqiodzsg0.net
コンソメとかアホかよ
35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:24:18.39 ID:7GFeECEC0.net
>>3031
同意
同意
36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:25:32.14 ID:Oqiodzsg0.net
玉ねぎとか黒胡椒とか
カルボナーラと混ざってんのか?
カルボナーラと混ざってんのか?
32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:23:27.61 ID:xU3CxLoL0.net
37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:25:44.08 ID:7imQR7yY0.net
乳化厨が来るぞ
38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:27:15.64 ID:LXudaWvs0.net
>>37
ぐぬぬ…
ぐぬぬ…
39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:27:29.24 ID:AuutLy0b0.net
>>37
乳化させないなら湯で麺にオイル掛けて食うのと大して変わらん
乳化させないなら湯で麺にオイル掛けて食うのと大して変わらん
41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:27:55.14 ID:Sn3K7tzn0.net
火力厨はさすがに来ないよな…?
42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:27:58.48 ID:G1eeRQ5Z0.net
オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪(輪切り)、バジル、塩、醤油少々
こんな感じかな
ニンニクはみじんじゃなくて輪切りの方が好み
あと個人的には何かキノコ入れたい
こんな感じかな
ニンニクはみじんじゃなくて輪切りの方が好み
あと個人的には何かキノコ入れたい
47: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:30:25.79 ID:Sn3K7tzn0.net
>>42
ニンニクの輪切りって切った後芯取るのめんどくさくない?
ニンニクの輪切りって切った後芯取るのめんどくさくない?
56: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:33:57.45 ID:G1eeRQ5Z0.net
>>47
簡単に取れる時もあるじゃん
それにニンニクって少し厚めでも案外火が通るから
後からようじでちょちょっと取り除くとしても大した数じゃないからそんな手間じゃない
簡単に取れる時もあるじゃん
それにニンニクって少し厚めでも案外火が通るから
後からようじでちょちょっと取り除くとしても大した数じゃないからそんな手間じゃない
61: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:35:42.49 ID:Sn3K7tzn0.net
>>56
なるほろ
なるほろ
44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:28:02.98 ID:xU3CxLoL0.net
50: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:31:37.40 ID:xU3CxLoL0.net
59: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:34:20.60 ID:7GFeECEC0.net
>>50
うちの味覚バカと一緒の理論だわ
コンソメも入れないと味がわからんみたいだし
うちの味覚バカと一緒の理論だわ
コンソメも入れないと味がわからんみたいだし
49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:31:33.20 ID:AuutLy0b0.net
ニンニクの量が明らかに大杉なんだけど何人分作る気だ?
62: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:35:46.75 ID:xU3CxLoL0.net
67: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:36:40.41 ID:xU3CxLoL0.net
>>62
忘れてた
ここで玉ねぎ、塩と一緒にコンソメも入れるお
忘れてた
ここで玉ねぎ、塩と一緒にコンソメも入れるお
76: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:38:29.75 ID:AuutLy0b0.net
>>62
3枚目
パスタ入れないで焼き肉のタレでご飯食おうぜ
3枚目
パスタ入れないで焼き肉のタレでご飯食おうぜ
51: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:31:41.04 ID:7imQR7yY0.net
わざわざうpしてるってことは、自称料理人達からの批判も覚悟の上なんだろう
思う存分やってくれ
思う存分やってくれ
60: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:35:01.86 ID:LXudaWvs0.net
>>51
何故かやたらと絡む奴が湧くよな
何故かやたらと絡む奴が湧くよな
55: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:32:54.05 ID:Oqiodzsg0.net
唐辛子が辛いだけとか本気で言ってんのか
84: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:39:41.96 ID:pxcp5xTO0.net
>>55
ペロンペロンとペペロンチーノはきっちりアーリオオーリオに塩・ニンニク・オリーブオイル・唐辛子のみでなければ!とおもっていたが、この>>1味覚オンチか
だからペペロンチーノに玉ねぎとか黒胡椒とか入れちゃうんだな
ペロンペロンとペペロンチーノはきっちりアーリオオーリオに塩・ニンニク・オリーブオイル・唐辛子のみでなければ!とおもっていたが、この>>1味覚オンチか
だからペペロンチーノに玉ねぎとか黒胡椒とか入れちゃうんだな
53: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:31:51.33 ID:5f2pTHod0.net
先に芯とろうぜ
54: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:32:31.29 ID:0bs1hHa60.net
芯は別に取らんでもええねんで
57: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:33:58.25 ID:oIT6aI0w0.net
案の定小姑ばっかやな
63: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:35:58.22 ID:AuutLy0b0.net
芯は香りより食った後のニンニク臭が強くなるから取った方が良いってだけで
必ず取らなきゃイケないという訳ではないな
必ず取らなきゃイケないという訳ではないな
64: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:36:00.28 ID:vhtkPUai0.net
うまけりゃいいんだようまけりゃ
69: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:36:47.31 ID:wpHy0gn60.net
正直俺もコンソメ入れてるわ
というかニンニク焦がし過ぎじゃない?
というかニンニク焦がし過ぎじゃない?
70: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:37:10.33 ID:0S9vePUe0.net
まーたプロでもないくせに本場気取りのアホがコンソメ使うなとか言ってんのかwww
一生味の無いペペロンチーノ食っとけや
一生味の無いペペロンチーノ食っとけや
71: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:37:17.00 ID:G1eeRQ5Z0.net
醤油ちょっと入れるのはいいよね
日本人的には醤油の隠し味は鉄板中の鉄板だもんね
日本人的には醤油の隠し味は鉄板中の鉄板だもんね
77: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:38:34.17 ID:Fvdj1kv80.net
>>71
しめじとベーコンと醤油いれると美味い
ペペロンチーノじゃないけどな
しめじとベーコンと醤油いれると美味い
ペペロンチーノじゃないけどな
86: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:40:05.89 ID:wpHy0gn60.net
>>77
分かる
キノコ類美味いよな
もはやペペロンチーノとは違う料理だけど味の素入れると美味かったり
もう本当に邪道中の邪道だが
分かる
キノコ類美味いよな
もはやペペロンチーノとは違う料理だけど味の素入れると美味かったり
もう本当に邪道中の邪道だが
74: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:38:03.71 ID:Wagm10Tz0.net
コンソメに玉ねぎとか俺が知ってる世界とは違う世界のペペロンチーノだったようだ
111: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:45:14.00 ID:AuutLy0b0.net
>>74
お前スパゲティ屋とか行ったこと無いだろ?
ペペロンってアレンジし放題だから時々、え?これペペロンじゃなくね?って言いたいくらいに
度肝抜かれる奴が出てくる時が有るぞw
お前スパゲティ屋とか行ったこと無いだろ?
ペペロンってアレンジし放題だから時々、え?これペペロンじゃなくね?って言いたいくらいに
度肝抜かれる奴が出てくる時が有るぞw
75: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:38:18.61 ID:xU3CxLoL0.net
79: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:39:05.98 ID:Sn3K7tzn0.net
>>75
いきなりどうした
いきなりどうした
114: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:45:43.03 ID:xU3CxLoL0.net
129: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:49:07.73 ID:RxyFkGc10.net
なんだよこの大量の茹で汁はw
正式名称言うくらいならオリジナルのペペロンチーノにしとけよ
ニンニク焦がしすぎだしコンソメ入れてるし鷹の爪使わないしもうね
正式名称言うくらいならオリジナルのペペロンチーノにしとけよ
ニンニク焦がしすぎだしコンソメ入れてるし鷹の爪使わないしもうね
138: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:49:58.87 ID:Wagm10Tz0.net
ところでいつになったらペペロンチーノ作るの
166: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:53:43.50 ID:igKw/VPX0.net
>>138
なんでそんなに粘着質なの?
なんでそんなに粘着質なの?
82: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:39:34.75 ID:XuThnMUY0.net
なぜVIPで小姑が湧くのか
78: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:38:46.87 ID:5f2pTHod0.net
最近コンソメ入れることを覚えた
80: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:39:10.58 ID:Vyhq2nyP0.net
サイゼリヤのペペロンチーノかな?
85: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:40:01.07 ID:3MUej4Zni.net
うまそー
90: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:40:24.16 ID:6KnFLr/R0.net
案の定アホが自己主張しに集まってきてるな
他所は他所とほっとけばいいだろうに
他所は他所とほっとけばいいだろうに
97: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:42:37.17 ID:3MUej4Zni.net
叩かれ過ぎワロタwww
おまいらの食へのこだわりおかしいwww
おまいらの食へのこだわりおかしいwww
100: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:43:43.02 ID:5f2pTHod0.net
>>97
こんなに突っかかられるのは
パスタだけだと思うぞ
こんなに突っかかられるのは
パスタだけだと思うぞ
102: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:44:14.99 ID:Wagm10Tz0.net
>>100
カレー
カレー
113: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:45:38.94 ID:5f2pTHod0.net
>>102
ああそれもだな
みんなが作ったことの料理は基本ぶったたかれる
ああそれもだな
みんなが作ったことの料理は基本ぶったたかれる
108: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:44:57.50 ID:LviDORcT0.net
>>100
チャーハンスレも荒れる
チャーハンスレも荒れる
106: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:44:44.21 ID:wpHy0gn60.net
ペペロンチーノって言うから小姑みたいなのが湧くんだ
自分でアレンジした美味いパスタとか言えばいい
美味けりゃいいし
自分でアレンジした美味いパスタとか言えばいい
美味けりゃいいし
109: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:45:08.47 ID:7+4BDLMF0.net
アレンジは積極的にするべきだと思う
個人的には塩味の少ない醤油を入れるといい
個人的には塩味の少ない醤油を入れるといい
115: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:46:18.42 ID:Oqiodzsg0.net
中華料理みたいな見た目
123: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:47:31.95 ID:AuutLy0b0.net
>>115
ワロタw
ワロタw
126: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:48:01.37 ID:xU3CxLoL0.net
131: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:49:12.22 ID:bBr1IvDp0.net
>>126
美味そうだな
美味そうだな
142: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:50:41.22 ID:xU3CxLoL0.net
>>126
最後にバジルを振ってるお
最後にバジルを振ってるお
145: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:51:16.53 ID:X37jmg2V0.net
>>142
パセリじゃないのかよ
パセリじゃないのかよ
167: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:53:46.59 ID:zwTaPepE0.net
>>143
>>145
ああパセリかw>>15をよく見たらパセリあったわ
>>145
ああパセリかw>>15をよく見たらパセリあったわ
157: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:52:31.76 ID:RxyFkGc10.net
>>142
なんでペペロンチーノにバジルなんだよ
イタリアンパセリだろーが
せめて普通のパセリにしろよ
なんでペペロンチーノにバジルなんだよ
イタリアンパセリだろーが
せめて普通のパセリにしろよ
203: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:59:44.29 ID:pxcp5xTO0.net
>>142
更にバジルかよ‥完全に別物の料理だな
旨そうではあるけど、これはペペロンチーノじゃなくてただの「ニンニクを利かせたパスタ料理」
例えば外人が『これ使った方が美味い!』って小麦粉にパン粉を混ぜたものを天麩羅と言い張るようなもの
別に否定はしないがそれを天麩羅と言って紹介してはいけない
更にバジルかよ‥完全に別物の料理だな
旨そうではあるけど、これはペペロンチーノじゃなくてただの「ニンニクを利かせたパスタ料理」
例えば外人が『これ使った方が美味い!』って小麦粉にパン粉を混ぜたものを天麩羅と言い張るようなもの
別に否定はしないがそれを天麩羅と言って紹介してはいけない
210: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 06:01:05.87 ID:xU3CxLoL0.net
>>203
パンチェッタは高いからお財布に優しくないお
でも肉が食いたいから代用でベーコン入れてるお
パンチェッタは高いからお財布に優しくないお
でも肉が食いたいから代用でベーコン入れてるお
221: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 06:02:46.81 ID:RxyFkGc10.net
>>210
パンチェッタくらい作れ
パンチェッタくらい作れ
228: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 06:03:48.07 ID:xU3CxLoL0.net
>>221
コスト
コスト
130: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:49:09.12 ID:wpHy0gn60.net
美味そうだな
今日はこれ作ろう
玉ねぎはもっと細い方が好み
今日はこれ作ろう
玉ねぎはもっと細い方が好み
133: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:49:26.81 ID:XuThnMUY0.net
お皿に盛ると急に美味しそうに
135: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:49:32.65 ID:7imQR7yY0.net
うまそうじゃん
136: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:49:50.03 ID:zwTaPepE0.net
なんで青海苔振ってんの
143: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:50:42.05 ID:Sn3K7tzn0.net
>>136
パセリじゃないの?
パセリじゃないの?
155: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:52:11.44 ID:xU3CxLoL0.net
>>143
まちがえたなんでバジルなんだ
パセリだお
まちがえたなんでバジルなんだ
パセリだお
139: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:50:01.35 ID:AuutLy0b0.net
あれ?意外と美味そう
151: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:51:59.58 ID:fc7VhhQbO.net
玉ねぎとベーコンのコンソメパスタだね
ペペロンとして作られたならペペロンと言い張ることもできるけど
ペペロンとして作られたならペペロンと言い張ることもできるけど
177: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:54:57.32 ID:xU3CxLoL0.net
レシピ通りに作るなら分量も計って、ニンニクとオリーブオイルと唐辛子だけで仕上げるお
コストとか腹持ちとか諸々考えたその延長線上に今の作り方があるんだお
まあアレンジだな、なんちゃってペペロンだわ
でも味は保障するから、いっぺん食ってみ
コストとか腹持ちとか諸々考えたその延長線上に今の作り方があるんだお
まあアレンジだな、なんちゃってペペロンだわ
でも味は保障するから、いっぺん食ってみ
187: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:57:03.08 ID:fc7VhhQbO.net
コンソメの代わりに使ってもいいかもしれないもの
トマトケチャップ少量
味覇
めんつゆ
粉チーズ
トマトケチャップ少量
味覇
めんつゆ
粉チーズ
194: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:58:19.27 ID:fTR7/8ZI0.net
>>187
イタリア人が発狂しそうなもんばっかだな
イタリア人が発狂しそうなもんばっかだな
197: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:59:02.38 ID:fc7VhhQbO.net
>>194
もはや別物と割り切ったアレンジだからね
もはや別物と割り切ったアレンジだからね
201: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:59:34.76 ID:RxyFkGc10.net
>>187
俺はコンソメ使わないでバルサミコとアンチョビで仕上げる
俺はコンソメ使わないでバルサミコとアンチョビで仕上げる
209: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 06:00:46.92 ID:fc7VhhQbO.net
>>201
アンチョビいいね
アンチョビいいね
193: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:58:11.99 ID:xU3CxLoL0.net
誤解を招いたみたいだけど、正式名称は下ごしらえの時間稼ぎのためと、トリビアみたいなもんだお
そう肩肘張らないで
そう肩肘張らないで
215: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 06:01:37.09 ID:AuutLy0b0.net
>>193
ニンニク入れすぎ感がすげー気になるけど味は疑ってないから安心汁
ニンニク入れすぎ感がすげー気になるけど味は疑ってないから安心汁
198: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 05:59:10.49 ID:X37jmg2V0.net
ベーコンで上等
肉ならなんでもいいわ
パンツみたいな名前の肉とかスーパーで見たことないわ
肉ならなんでもいいわ
パンツみたいな名前の肉とかスーパーで見たことないわ
218: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 06:02:34.12 ID:5f2pTHod0.net
>>198
パンチェッタ高ぇよな
俺も何回かしか使ったことねーや
パルミジャーノを削ってやったのも数回だ
パンチェッタ高ぇよな
俺も何回かしか使ったことねーや
パルミジャーノを削ってやったのも数回だ
228: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 06:03:48.07 ID:xU3CxLoL0.net
>>218
パルジャミーノ買うのバカバカしいからもうパルメザンチーズ買ってるお
パルジャミーノ買うのバカバカしいからもうパルメザンチーズ買ってるお
213: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 06:01:32.07 ID:X37jmg2V0.net
バター無かったからオリーブオイルでやるわ
220: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 06:02:41.91 ID:iR7bwLUr0.net
よしお前ら全員朝飯でペペロンチーノ作れ
223: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 06:03:00.04 ID:Fvdj1kv80.net
じゃあ俺アラビアータ作る
336: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/05/01(木) 07:14:28.02 ID:YmTDFVz70.net
腹減ってきたじゃねーかふざけんな
うまけりゃいーだろ評論家さん
名人様は自重してくれよ…多分本場のイタ公が聞いてもウザがられるんじゃね?本人にとって美味けりゃそれでいいじゃん
あえて個人的な考えを書くとすると・ニンニクは国産の物を使え・ニンニク、鷹の爪は刻まずに、ニンニクは芽を取り除いて潰す、鷹の爪は種を取り除くだけでいい・ニンニク、鷹の爪に火を通す時は一番弱火でじっくりと。最後に取り除く・ベーコンはスライスよりブロックの方がいい味でる・ベーコン程度ならいいがキノコ類は油を吸うので炒める際は別鍋の方がいい・パスタの茹で汁の塩加減はお吸い物くらい。塩気がきちんとわかる程度・乳化させる際の茹で汁の量は少量ずつ様子見ながら。オイルベースのパスタなので多すぎれば麺に絡まず少ないとくどくなる
雑学まで披露してペペロンチーノ作りまーすって言っといて実際にはペペロンチーノを作らないんだから、そりゃ叩かれるわ要するにスレタイ詐欺だもんよ「玉ねぎとベーコンのコンソメパスタ」を作りますって言っときゃああそうなのかと全員納得してただろ乳化厨は湧くとしてもな!
みなきゃいいじゃん。うぜーーー
ペラペラ聞いてもない事喋るやつがいるからうぜぇ