1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:22:20.80 ID:Nu1weaGT0.net
「あれwいつもと勝手が違うと出来ないもんだねww」
とか言ってる
とか言ってる
2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:23:18.89 ID:uueSQe080.net
肉じゃがのみを極めた
5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:24:07.31 ID:kHJi0m4D0.net
別れる口実が出来て良かったね
6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:24:16.35 ID:sfIl5hAkO.net
プロだって初のテレビ出演で緊張して手順間違えたり調味料間違えたりするし
9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:25:10.33 ID:Nu1weaGT0.net
>>6
強火でコゲコゲにしてたぞ
蓋もしないし
強火でコゲコゲにしてたぞ
蓋もしないし
元スレhttp://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1403227340/
8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:25:08.06 ID:qKx7Gy/F0.net
水いれないやつな
11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:26:26.49 ID:PL7g2mQq0.net
俺家庭料理レベルなら大抵なんでも出来るけど玉子焼きだけは何度挑戦してもスクランブルエッグになるわ
13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:27:57.23 ID:w4JVkoYIO.net
料理はするけど目玉焼きは嫌いだから作ったこと無い
16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:29:53.52 ID:wb93oaBd0.net
目玉焼きはシンプルながらも意外に難易度高いから
18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:31:08.57 ID:b97wn1Zv0.net
目玉焼きはコンロの傾き具合とか火加減とかがモノを言う
俺も肉じゃがで失敗したことはないが目玉焼きは割と失敗する
俺も肉じゃがで失敗したことはないが目玉焼きは割と失敗する
19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:31:20.60 ID:qRxtC22T0.net
目玉焼きで黄身までしっかり焼いたり
黄身を半熟白身をしっかり焼く
黄身生白身だけしっかり焼く
この3パターン自由に作れるやつはかなりやりこんでる
黄身を半熟白身をしっかり焼く
黄身生白身だけしっかり焼く
この3パターン自由に作れるやつはかなりやりこんでる
21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:32:27.55 ID:b97wn1Zv0.net
>>19
黄身しっかりって両面焼かずにできるもんなの?
やっぱり蓋しなきゃいかんか
黄身しっかりって両面焼かずにできるもんなの?
やっぱり蓋しなきゃいかんか
22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:32:49.29 ID:UBkZaabo0.net
>>19
何言ってんだ、目玉焼きは焼くんじゃねーよ
蒸らすんだよ。
何言ってんだ、目玉焼きは焼くんじゃねーよ
蒸らすんだよ。
34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:37:16.67 ID:qRxtC22T0.net
>>22
それが水使わないでもできるんだなぁ
それが水使わないでもできるんだなぁ
26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:33:23.21 ID:Nu1weaGT0.net
>>21
水入れて蓋締めるだけ
水入れて蓋締めるだけ
34: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:37:16.67 ID:qRxtC22T0.net
出来る>>26で書いてくれたけど水使ったり火を調節する
40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:40:21.85 ID:UBkZaabo0.net
>>34
だからてめーは何言ってんだよ。
水入れようが入れまいが、蓋して蒸らす料理だろうが。
焼いて固めんのはただの卵焼きだ
だからてめーは何言ってんだよ。
水入れようが入れまいが、蓋して蒸らす料理だろうが。
焼いて固めんのはただの卵焼きだ
45: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:42:20.00 ID:b97wn1Zv0.net
>>40
弱火でじっくりやれば蓋も水もなしで半熟できるぞ
弱火でじっくりやれば蓋も水もなしで半熟できるぞ
52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:44:47.22 ID:qRxtC22T0.net
>>40
見栄えも大事だけど味のが大事なんだよ
油引いて火調整だけで水使わないほうがうまいのができる
てか目玉焼き語ってる俺くだらねえ・・・
見栄えも大事だけど味のが大事なんだよ
油引いて火調整だけで水使わないほうがうまいのができる
てか目玉焼き語ってる俺くだらねえ・・・
20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:31:26.03 ID:Nu1weaGT0.net
目玉焼きのどこが難しいんだよ
失敗する方が難しい
失敗する方が難しい
23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:33:05.23 ID:oQR8dT8W0.net
VIP目玉焼き上手く焼けるか選手権はこうして始まった
24: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:33:13.25 ID:r5YZkgRoO.net
均等な熟し具合になるにはある程度のテクニックが必要
29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:35:14.05 ID:UBkZaabo0.net
目玉焼きは固さの調整と均等な蒸らしは経験必要だけど
手順知ってれば失敗はしねーよ。簡単って言われててむずいのは
野菜炒めとか炒飯だよ
手順知ってれば失敗はしねーよ。簡単って言われててむずいのは
野菜炒めとか炒飯だよ
31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:36:29.87 ID:MKSJR9QB0.net
リアルに迷いなく米を洗剤で洗おうとした女を止めたら
「あ~各家庭によって違うよね~そっち系の家か~」
な に が ?wwwwwwwwwwwwwwwww
「あ~各家庭によって違うよね~そっち系の家か~」
な に が ?wwwwwwwwwwwwwwwww
41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:41:28.53 ID:b97wn1Zv0.net
>>31
ぬか落とすのになんで洗剤がいるんだろうな
ぬか落とすのになんで洗剤がいるんだろうな
33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:37:14.28 ID:YQTgJibD0.net
料理出来ないから何とも言えんが野菜炒めって野菜入れてバーっと焼けばいいんじゃないの?
37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:39:11.29 ID:qRxtC22T0.net
>>33
野菜炒めとか煮物とかって以外に楽
目玉焼きはシンプルなんだけどめちゃくちゃ難しい
卵焼きもなかなか難しい
冷やし中華作って貰って錦糸卵でてきたらおそらく結婚してもいいかもってレベル
野菜炒めとか煮物とかって以外に楽
目玉焼きはシンプルなんだけどめちゃくちゃ難しい
卵焼きもなかなか難しい
冷やし中華作って貰って錦糸卵でてきたらおそらく結婚してもいいかもってレベル
36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:38:26.32 ID:Nu1weaGT0.net
プルプル半熟にしたい時は弱火でじっくり焼けばいいんだよ水入れないで
39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:39:50.07 ID:oo6vsc/D0.net
熱がどう伝わるのか考えれば手順は想像つくだろ
いきあたりばったりでやっても楽しくないし
いきあたりばったりでやっても楽しくないし
42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:41:44.84 ID:fHu+/pdQ0.net
蒸らさない方法なら尚更強火はやべえよ
46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:42:40.00 ID:oDHb/UN50.net
俺白身の縁がカリカリなのが好きだから蒸らさないよ
蒸らす蒸らさないは完全に好みの問題だろ
蒸らす蒸らさないは完全に好みの問題だろ
47: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:42:47.37 ID:zLqvavjz0.net
いつもはテフロン加工だが>>1の部屋には普通のフライパンしかなかった説
50: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:44:03.22 ID:Nu1weaGT0.net
>>47
テフロンだわ
しかも強火でフライパンガンガンに熱したとこに卵落としたら焦げ付く事くらい普通は分かるだろ
テフロンだわ
しかも強火でフライパンガンガンに熱したとこに卵落としたら焦げ付く事くらい普通は分かるだろ
55: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:45:59.96 ID:mKWFtzbI0.net
>>50
もしかして油引かずに焼いたのか?
もしかして油引かずに焼いたのか?
56: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:48:16.32 ID:Nu1weaGT0.net
>>55
本人はひいたとは言ってた
にしてはもう底にこびり付いてヘラ使っても取れない状態だったけどな
本人はひいたとは言ってた
にしてはもう底にこびり付いてヘラ使っても取れない状態だったけどな
48: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:43:29.91 ID:+IQiae9i0.net
大人しくスクランブルエッグにしておけば……
49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:43:30.32 ID:9UgiaG+BO.net
蒸し焼きにすると真っ白になるからなぁ
54: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:45:44.34 ID:qRxtC22T0.net
フライパンにもよるんだよ
加工がはがれてるとくっつきやすいとかあるから
もうどうでもいいわ!!!!!!
加工がはがれてるとくっつきやすいとかあるから
もうどうでもいいわ!!!!!!
56: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:48:16.32 ID:Nu1weaGT0.net
>>54
そのあと俺が普通に作ってやった
そのあと俺が普通に作ってやった
59: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:51:36.93 ID:d+1qT2Y70.net
強火で目玉焼きやるならすぐひっくり返すか水ぶっかけてフタしないとな
61: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:52:07.67 ID:DOwcOq5A0.net
目玉焼きが難しいなんてのは
料理全くしないやつならわりと失敗するってだけの話で
3回作って以降失敗するやつなんかたぶん居ない
料理全くしないやつならわりと失敗するってだけの話で
3回作って以降失敗するやつなんかたぶん居ない
65: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:55:27.48 ID:4ei8Ytx30.net
>>62
見栄え悪いけど味は問題ないレベルだな
ってかそのよく焼けたとこ美味しそう
半熟好きなら発狂レベルかもだけどw
見栄え悪いけど味は問題ないレベルだな
ってかそのよく焼けたとこ美味しそう
半熟好きなら発狂レベルかもだけどw
67: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:57:00.19 ID:8wsIAbSX0.net
これは食ったらもそもそするパターンのやつだ
弱火で焼けばまず失敗しないのにな
弱火で焼けばまず失敗しないのにな
69: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 10:59:11.62 ID:wb93oaBd0.net
こびりついて剥がそうと試行錯誤してるうちに黄身が割れてこの有り様パターン
70: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 11:00:05.65 ID:UkQ2DFMR0.net
卵落とす時に黄身が潰れただけじゃん
肉じゃがは炒めて酒醤油みりん砂糖だし入れて煮込むだけだから誰でも出来る
いちいち目くじら立てるなよ。
肉じゃがは炒めて酒醤油みりん砂糖だし入れて煮込むだけだから誰でも出来る
いちいち目くじら立てるなよ。
75: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 11:02:33.78 ID:Nu1weaGT0.net
>>70
そもそもずっと強火でやってんだから君が割れたとかの問題じゃない
そもそもずっと強火でやってんだから君が割れたとかの問題じゃない
71: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 11:00:29.02 ID:Nu1weaGT0.net
この女が一人暮らし歴4年とか信じられなかったわ
普段外食やコンビニ弁当ばっかなんだろうな
普段外食やコンビニ弁当ばっかなんだろうな
72: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 11:01:13.69 ID:FPTJWFUV0.net
目玉焼きは運良く上手くいく可能性もある
普段料理してるか見極めるのは味噌汁がいい
普段料理してるか見極めるのは味噌汁がいい
76: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 11:02:52.53 ID:UkQ2DFMR0.net
結論
料理はレシピ通りにやるだけ
単に細かいノウハウの集積
よって上手いも下手もない。慣れはある。
料理はレシピ通りにやるだけ
単に細かいノウハウの集積
よって上手いも下手もない。慣れはある。
79: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 11:03:57.01 ID:ho8VYMZc0.net
>>76
誰でも手順を守れば出来るのにそれすらやらないやつを世間じゃ下手と呼びます
誰でも手順を守れば出来るのにそれすらやらないやつを世間じゃ下手と呼びます
82: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 11:08:28.04 ID:UkQ2DFMR0.net
>>79
なるほど。
単なる手抜きか。
まぁでもいちいち目くじら立てるのも違う気がするよ
なるほど。
単なる手抜きか。
まぁでもいちいち目くじら立てるのも違う気がするよ
83: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 11:11:47.65 ID:ho8VYMZc0.net
>>82
それはまた別の話
それはまた別の話
85: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 11:13:38.14 ID:b97wn1Zv0.net
>>82
下手の上級者となるとレシピにはない独自の手間を加えて毒を調合する
下手の上級者となるとレシピにはない独自の手間を加えて毒を調合する
80: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 11:05:40.05 ID:LRDaNSWb0.net
フライパンの状態が酷くていつもと同じ油の量でやったらやたらくっつき>>1はドバドバ油入れるからくっつかないという可能性
81: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 11:07:20.87 ID:Nu1weaGT0.net
>>80
俺は油はむしろ少ない派だぞ
水入れるから
俺は油はむしろ少ない派だぞ
水入れるから
87: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 11:15:28.42 ID:6xn4YNjQ0.net
基本を守らないのによくわからん応用をかますからびびる
89: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 11:16:22.21 ID:b97wn1Zv0.net
味噌汁に大量の具をぶっこむとかな
味噌煮込みを作ってんじゃないんだぞと
味噌煮込みを作ってんじゃないんだぞと
90: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 11:17:01.89 ID:Kumv6SP00.net
味噌汁は豆腐とわかめと油揚げが入ってればいいんだよ
91: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 11:17:13.50 ID:vdJH8/iN0.net
おまえら料理つくれんの?
94: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 11:19:01.31 ID:Nu1weaGT0.net
>>91
カレー
肉野菜炒め
チャーハン
ポトフ
最近覚えたゴーヤチャンプルー
カレー
肉野菜炒め
チャーハン
ポトフ
最近覚えたゴーヤチャンプルー
95: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 11:25:40.44 ID:aOZpNxce0.net
>>91
網焼き鉄板焼きフライパン全般おk粉物とかバイトで作りまくった
煮物とかは自分じゃ作らんからカレーとかくらい
網焼き鉄板焼きフライパン全般おk粉物とかバイトで作りまくった
煮物とかは自分じゃ作らんからカレーとかくらい
110: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 12:02:41.07 ID:LRDaNSWb0.net
>>91
中華一式と地中海近辺の料理を多少と和食一般レベルなら作った
中華一式と地中海近辺の料理を多少と和食一般レベルなら作った
111: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 12:05:05.39 ID:mKWFtzbI0.net
>>91
昨日は昼飯にタンドリーチキン風スペアリブとキーマカレーを作った程度
あんまり上手じゃないぞ
昨日は昼飯にタンドリーチキン風スペアリブとキーマカレーを作った程度
あんまり上手じゃないぞ
92: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/06/20(金) 11:18:50.24 ID:JhFcr1d10.net
得意料理肉じゃがって女にろくな奴はいない
本当に料理出来るっていうなら「魚が捌ける」が最低条件だろ。
主婦ですが、肉じゃがよりも目玉焼きの方が難しい。他人の火床でやるなんて、火加減めんどくさ。
弱火なら水も蓋もいらないのか。へえーこれなら片手間にできていいね
↑以上料理すら作ったことのないヒキニートどものかっこいい発言でした↓続きます