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回らない寿司屋にツウだと思われる注文 一位「並を頼む」不味いと二度目無いし美味けりゃ注文する

1: アンクルホールド(秋田県)@\(^o^)/ 2014/08/04(月) 23:51:23.99 ID:wmVa8WJu0.net

【寿司屋の板前に聞いた「このお客さんツウだな」と思う注文方法ベスト3】

3位:予算を言っておまかせで注文
「まずは上や特上を頼む人が多いですが、○○千円でおまかせと予算を言われて注文されると『この人慣れてるなぁ』と思いますね。
お決まりだと定番のものを出しますが、おまかせは予算内でどれだけ美味しいものを出せるか組み立てる腕が必要ですから。」

2位:今日のいいとこでおまかせ! と注文
「3位と似たような理由ですが、『いいとこ』と言われるとヘタなものを出せないので、かなり緊張しますね。逆にその日に一番美味しいと
思うものを出せるので楽ではあるんですが。」

1位:最初は一番安い並を注文
「一見さんで一人客、さらに最初は並しか頼まなかったらほぼ100%ツウだと思いますね。それで美味しかったら別で注文をくれるし、ダメだと思われたら
並のお金だけお支払いただいてお愛想。寿司屋巡りをしている人の食べ方ですよ。」

……とのことだった。なんだか並を頼むと貧乏だと思われそうであえて上を頼んでいたが、寿司屋からすると並だけ注文する人は逆にツウだと思うらしい。

ちなみに “最初に玉子から食べる” など、ツウだと思われる定番をガチでやられるのは逆に「緊張してるのかな(笑)」と思ってしまうそうだ。

確かに予算を言っておまかせで注文する人はたまに見かけたが、やっぱり食べなれている人なんだなぁ。いつかはそんなかっこいい大人になりたいものである。

http://news.livedoor.com/article/detail/9113416/




元スレhttp://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1407163883/



3: クロスヒールホールド(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/08/04(月) 23:52:38.64 ID:95NzWf2O0.net

美味しく食べる為にはツウだと思って貰わないとダメなんだな


9: ときめきメモリアル(アメリカ合衆国)@\(^o^)/ 2014/08/04(月) 23:57:02.33 ID:3viq3gYu0.net

>>3
すきやばし次郎は一見さんをクチアケにしたくないから常連が来るまで握ってすら貰えないそうな
だったら開店直後に一見さんの予約取るなよとは言っちゃいけないんだな

それこそそこら辺の店ならカスみたいなのしか出さないかも知れん



12: クロスヒールホールド(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/08/04(月) 23:58:41.75 ID:95NzWf2O0.net

>>9
つまり次郎さんの店で並って言えばいいんだな



40: 魔神風車固め(大分県)@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 00:11:30.20 ID:+7UrtBmr0.net

>>9
そういう時、店の人間は最初に来た一見の客になんて言うの?
常連が来るまで待ってろって言うの?一見はそれに従うの?
なんか嫌だわぁそういう世界。



232: テキサスクローバーホールド(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 06:31:51.45 ID:XLeDFWzri.net

>>9
初めて行ったとき、最初の客で1人だったけど普通に次郎さんが握ってくれたぞ
どこから出た話?



4: ビッグブーツ(福岡県)@\(^o^)/ 2014/08/04(月) 23:53:29.67 ID:Rx43yIpT0.net

予算を言っておまかせって、その予算はどれくらいがツウなんだよ


5: 逆落とし(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/08/04(月) 23:55:07.16 ID:hr9orfug0.net

>>4
それを知ってるから通なんだろ



71: チキンウィングフェースロック(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 00:33:49.81 ID:DN1h01lt0.net

>>4
1貫108円



6: タイガードライバー(大阪府)@\(^o^)/ 2014/08/04(月) 23:55:21.41 ID:U/cdT2wc0.net

まずはガリを頼む。 まずれければそれでおあいそ。
・・・一番 通な食べ方


これで俺は8店ほど出禁になった



300: メンマ(庭)@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 09:48:50.11 ID:pilu/mIb0.net

>>6
7店目で気づけよ



373: アキレス腱固め(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 14:34:55.32 ID:zYOYnMc5O.net

>>6
クスッときた
感動をありがとう



14: ときめきメモリアル(アメリカ合衆国)@\(^o^)/ 2014/08/04(月) 23:59:39.49 ID:sV2lk+7f0.net

最初に玉子頼んだら代金要らないんで帰ってくださいって言われる


15: ストマッククロー(関東・甲信越)@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 00:00:11.86 ID:aSkTym0WO.net

片っ端から好きなもの頼んでイマイチなのに当たった時点で店を出る。
店はいくらでもあるんだし一軒で済ませなきゃならん理由もない。
最初にお決まり頼んで大して好きでもないものの味見してやる義理もないし。



17: フライングニールキック(庭)@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 00:00:32.67 ID:dOPTM3Ro0.net

その時食いたいもんを頼む。ツウじゃなくていいから食いたいもんを好きな順番に頼んで好きなように食べる。飯くらい好きに食いてえんだよ


280: タイガードライバー(芋)@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 09:20:25.67 ID:Q4tbpepw0.net

>>17
同じことを中尾彬も言ってた



19: フルネルソンスープレックス(dion軍)@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 00:01:16.02 ID:jUCA98BJ0.net

めんどくせーな好きに食わせろ


21: 閃光妖術(埼玉県)@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 00:02:24.20 ID:cKtGILvo0.net

500円でおいしいところを頼む


24: フェイスクラッシャー(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 00:03:11.41 ID:Tu5AkGom0.net

アレルギー(卵・青魚)対応でおまかせ


29: ローリングソバット(熊本県)@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 00:06:31.58 ID:0t9UuoqE0.net

えっ、マジか、卵って思ってたクソ


31: ファイヤーバードスプラッシュ(岡山県)@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 00:07:02.00 ID:lWC69poi0.net

回らないのいったこと無いんだがどのくらい金掛かるの


50: TEKKAMAKI(dion軍)@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 00:16:47.82 ID:zbPhbLa00.net

>>31
「ちゃんとしたお寿司屋さん初めてなんです。
3000位でお願いします」
って言えば、まともな職人だったら張り切って握ってくれる。



81: ジャーマンスープレックス(東京都)@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 00:40:04.52 ID:YUhQEiQW0.net

>>50
「あいよー!」って声が聞こえた



118: フェイスロック(東京都)@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 01:46:03.01 ID:Yc2QBuFt0.net

>>81
あいやー!



240: キン肉バスター(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 06:59:54.68 ID:1pW0uD/L0.net

>>118
何が出てくるのか怖すぎる



294: 足4の字固め(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 09:44:07.55 ID:m05OqgZc0.net

>>240
ワロタ



32: TEKKAMAKI(熊本県)@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 00:08:25.21 ID:N2a2WnX00.net

予算でお勧めってのは便利だな
財布の中身気にしながら食べなくてもいいし
今度から使わせてもらうわ



33: 逆落とし(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 00:08:28.25 ID:uMVWJr580.net

俺「タマゴ」
大将「タマゴは後にしな」
俺「じゃあお任せで」
大将「好きなの頼みなよ」

俺はカウンターに座るのを諦めた



36: パロスペシャル(愛知県)@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 00:09:46.87 ID:ZUGmwaUN0.net

干瓢巻き1択


279: バックドロップ(庭)@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 09:17:18.41 ID:TvjZBC2h0.net

>>36
昔余りにも干瓢巻きが旨いすし屋があって感動の余り不覚にも涙がでてしまった事があった。
それ以来最初では頼まないが必ず頼むね。
干瓢巻きが旨かった店が閉まったのは残念無念。
お酒込みで1万であれだけ手の込んだ寿司はそうなかったと思う。

そんなに寿司屋行かないから通ではないけど初めての店は大将や板前さんに予算言ってお勧めのもの握って貰う。
何度か通ってる店はいいネタ教えてくれるのでほぼお任せだし値段も大体何時も一緒。
大好きなアナゴと干瓢巻きも知ってくれているので程よいタイミングか帰りに包んで用意してくれている。
たまに出たものに対して安過ぎる時があるのでまた通ってしまうんだな…。



48: 足4の字固め(埼玉県)@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 00:16:18.98 ID:PToXnDnP0.net

通はいくらなんだよ
2000円とかでもいいのか



51: 栓抜き攻撃(大阪府)@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 00:17:54.84 ID:RXHDF0FJ0.net

寿司屋って自ら来店のハードル上げて自分の首絞めてるように見える
もうちょいオープンに店やったほうが流行りそうなんだけどなー
100円寿司あんだけ流行ってるわけだし



52: アンクルホールド(愛知県)@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 00:18:34.26 ID:l89r95CA0.net

>>51
薄利多売だけが商売じゃないんだよ



57: 栓抜き攻撃(大阪府)@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 00:23:22.84 ID:RXHDF0FJ0.net

>>52
まぁそうなんだけどさ、
繁華街で人多いのにいつ見ても客いてない寿司屋見てるとそう思うんだ
ちょっと入りにくいよって



62: ビッグブーツ(空)@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 00:27:37.94 ID:Cm9XUZwYi.net

京都の寿司屋はやっぱ一見お断りなの?


69: パイルドライバー(やわらか銀行)@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 00:32:14.41 ID:kuE/FkbZ0.net

>>62
なんとも言えない暗い沼みたいな目で
じーーーっと顔を覗き込まれた後に断られたことある
気まずかった



67: 膝靭帯固め(dion軍)@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 00:31:31.64 ID:ZJ8bia1t0.net

居心地のいい馴染みの寿司屋があるのは、
幸せな事なんだなあ。



65: ショルダーアームブリーカー(東京都)@\(^o^)/ 2014/08/05(火) 00:30:26.39 ID:JdwXYK190.net

一見のくせに通とか気取ってんなよ
通え



コメント

  1. 1 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:MzkwYTg1

    最初にマグロや雲丹 の奴はカウンターに行く必要ない 回転で十分だと思うわ そんな初歩中の初歩大将に腹で大笑いされとる寿司が可哀想や

  2. 2 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:OTRlZDlm

    店員も客も何と戦ってんだよ

  3. 3 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:ZDU2ODBm

    寿司屋からすりゃ通ぶるなんて滑稽極まりない好きなもの頼んでくれていいわ

  4. 4 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:ZjhhZmFl

    何食べたっていいじゃん。

  5. 5 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:ODYwN2I0

    >最初に玉子から食べる最後に回したくないから先に食べるんだが、ツウぶってることになるんだ

  6. 6 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:M2FjOGQ0

    ツウって思われると何かあるん?偉そうに寿司屋風情が何を抜かしとるw

  7. 7 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:YTVjZmVh

    おまかせでって言ったら、メニュー見ろ其だけだって突っ込まれてワロタんごwwwwwww

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