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ファミマでファミキチ揚げてたら火事になってもうた(´・ω・`)

1: ダイビングエルボードロップ(東日本)@\(^o^)/ 2014/08/27(水) 09:55:23.07 ID:xLLeei150.net

コンビニで揚げ物調理中に出火 消火の店長やけど

26日午前7時15分ごろ、滋賀県竜王町岡屋のコンビニエンスストア「ファミリーマート竜王岡屋店」から出火、
鉄骨平屋建ての同店舗の天井や壁など約2平方メートルを焼いた。
消火しようとした男性店長(55)が頭などに軽いやけど。店内には客が数人いたが、けがはなかった。
県警近江八幡署によると、女性店員(53)が揚げ物を調理していた際、調理器具の油に火が入り
炎が上がったため、店長が消そうとして水をかけたところ、火勢が増した。

http://news.livedoor.com/article/detail/9187677/
no title




元スレhttp://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1409100923/



2: フェイスクラッシャー(北海道)@\(^o^)/ 2014/08/27(水) 09:56:27.59 ID:Q3H8zBrO0.net

>炎が上がったため、店長が消そうとして水をかけたところ、火勢が増した。



馬 鹿 な の か? 油に水だと・・・?



34: ファイヤーボールスプラッシュ(家)@\(^o^)/ 2014/08/27(水) 10:11:13.25 ID:bU9LBo7Z0.net

>>2
焦って気が動転しちゃうんだろうな



3: ラダームーンサルト(WiMAX)@\(^o^)/ 2014/08/27(水) 09:58:15.64 ID:Vkzcntwt0.net

火に油って慣用句のせいでアホによる火事が絶えないよね
火に水に訂正すればいいのに



4: ラダームーンサルト(静岡県)@\(^o^)/ 2014/08/27(水) 09:58:42.03 ID:3yTKkoCG0.net

ファミチキ揚げてもコンビニ揚げるな


11: キチンシンク(アメリカ合衆国)@\(^o^)/ 2014/08/27(水) 10:01:32.10 ID:UQv2tqKQ0.net

水入れんなよ頭悪すぎ
消火器無かったんかね消防法に引っかかるんじゃないの



12: ハイキック(千葉県)@\(^o^)/ 2014/08/27(水) 10:01:35.61 ID:EQicGT0r0.net

あのキッチンが燃えた場合の消化手段


16: 膝靭帯固め(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/08/27(水) 10:01:49.87 ID:aM1yuy6r0.net
20: 断崖式ニードロップ(滋賀県)@\(^o^)/ 2014/08/27(水) 10:03:58.39 ID:pLw8Rd3q0.net

>>16
田舎では割と普通
トラック止まるしな



19: 張り手(青森県)@\(^o^)/ 2014/08/27(水) 10:02:54.41 ID:H31H2ba30.net

油に火が点いたら温度の低い油を注ぐ、青菜を被せる、濡れ雑巾を被せるのどれかだな(´・ω・`)


33: オリンピック予選スラム(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/08/27(水) 10:11:05.86 ID:QzaLQGf60.net

>>19
マヨネーズを容器ごと入れる
ってのはダメなんだっけ?
効果はあるけど、焦って投げ入れて油が飛び散るとかなんとか言ってたような


http://nrifd.fdma.go.jp/public_info/faq/tenpura_mayonnaise/

消えることもあるが、条件によってはより危険になる場合がある」のでお勧めできません。

火を消すには水を使うというのが一般的なのですが、天ぷら油が燃えている時に水をかけることは大変危険です。水は100℃で沸騰(1気圧)しますから、高温の油に投入された水は一気に水蒸気となり、周辺に高温の油をまき散らすからです。
(ちなみに、天ぷらを揚げているときの油の温度は180℃位ですし、天ぷら油火災になっている時の油の温度は300℃を大きくこえていますから、水は瞬間的に沸騰するのです。)

マヨネーズの場合、サラダ油が主成分ですから、こうした沸騰による危険性は小さくなります。 しかし、可燃物の油を燃えている油に注ぎ込むわけですから、まさに「火に油を注ぐ」ことになります。


「天ぷら油を十分に冷やすだけ量を注ぎ込むことができ」、さらに、「天ぷら油が容器からあふれ出さない」という条件が満足された場合に限り、消火に成功することが出来るわけです。

量が不十分で容器から油があふれ出したら、周辺に火災が拡大して大変危険です。


繰り返しますが、マヨネーズが消火の性能を持っているわけでは決してありません。


26: 閃光妖術(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2014/08/27(水) 10:08:58.14 ID:pv2R74bri.net

噂の東京マガジンの街かど料理コーナーで、熱した油に大量の水注ぎ込もうとしてスタッフに止められてた馬鹿女がいた。


29: ローリングソバット(福島県)@\(^o^)/ 2014/08/27(水) 10:09:51.22 ID:YK2/2KK10.net

圧倒的な量なら水でもいい


31: ジャンピングパワーボム(大阪府)@\(^o^)/ 2014/08/27(水) 10:11:00.29 ID:8NcSiRwN0.net

つか55にもなって油の対処の仕方も知らないのかよ
その前にコンビニのフライヤーに火が入る状況なんかありえるのか



36: ミラノ作 どどんスズスロウン(チベット自治区)@\(^o^)/ 2014/08/27(水) 10:11:46.30 ID:DMWfbDpj0.net

鍋に投入すればいいだけ、な発泡消火剤タブレットとか売ってないのかね
あるいはジェル洗剤みたいな形状でもいい
すっごい売れると思うんだけどな
あと、豆知識的によく言われるマヨネーズ投入は失敗する確率高いからやめたほうがいいよ



37: タイガードライバー(東京都)@\(^o^)/ 2014/08/27(水) 10:13:22.47 ID:qr16E6/I0.net

コンビに内で調理禁止にしたらいいんじゃないか


43: 膝靭帯固め(神奈川県)@\(^o^)/ 2014/08/27(水) 10:15:04.18 ID:aM1yuy6r0.net

>>37
ケンタッキーの回し者だな、オヌシ



39: レインメーカー(千葉県)@\(^o^)/ 2014/08/27(水) 10:14:22.97 ID:+AnVSdRF0.net
47: タイガースープレックス(沖縄県)@\(^o^)/ 2014/08/27(水) 10:16:08.58 ID:MOjYdBkS0.net

>>39
そんなに燃え広がるのか



40: ダイビングヘッドバット(東京都)@\(^o^)/ 2014/08/27(水) 10:14:25.62 ID:bN6NFYWe0.net

からあげクンをもっと大量に投入して火を止めれば温度が下がって火消えたんじゃねーの?


48: バックドロップホールド(三重県)@\(^o^)/ 2014/08/27(水) 10:16:44.30 ID:xJIYAK8Z0.net

>>40
せつこそれローソンの商品や



42: ニールキック(SB-iPhone)@\(^o^)/ 2014/08/27(水) 10:14:51.86 ID:HODMVcI2i.net

濡れたバスタオルとかかけるといいらしいけど
まあ焦るよね



45: 膝靭帯固め(千葉県)@\(^o^)/ 2014/08/27(水) 10:15:40.01 ID:wiYe6e4d0.net

テーブルクロスをマチャキ風にさっと引き抜いて油の上から覆いかぶせる


49: ドラゴンスープレックス(大阪府)@\(^o^)/ 2014/08/27(水) 10:17:17.98 ID:JvOZrU0x0.net

ダメと言われてる事に挑戦する男気を感じる


51: タイガースープレックス(公衆電話)@\(^o^)/ 2014/08/27(水) 10:17:42.98 ID:N2/JfpCL0.net

消火器使ったら復旧出来なくて大損害じゃないですか。
水で消えれば無料で復旧もカンタン!



57: ミッドナイトエクスプレス(庭)@\(^o^)/ 2014/08/27(水) 10:20:38.09 ID:7Gn/ihzV0.net

何をやったら火がつくんだよ…


60: キチンシンク(アメリカ合衆国)@\(^o^)/ 2014/08/27(水) 10:23:01.58 ID:AI5HRVc80.net

まさにファミ基地

ちなみに、天ぷら火災が発生し近くに消火器がない場合は
とろけるチーズを油に投入すると、マヨネーズよりかなり早く消火できるようです。
(以前TV番組で実験してました)

入れるものと消火までの時間
大量のから揚げを投入 → 22秒
マヨネーズ → 1分20秒
とろけるチーズ → 11秒

この番組では、上記の他にポン酢の投入もしていましたが
結果は26秒で大爆発…

天ぷら火災には「チーズ」を投入!
覚えておきましょう。

コメント

  1. 1 名前:名無しさん@2ろぐちゃんねる ID:MWI4OGQw

    チーズか。よし覚えた

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