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ベーコンって生で食った方が旨いよな

 
1: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:19:32.33 ID:p+TD9Y95HAPPY.net
焼くと苦味が出るし脂が溶けだしてべちゃる

7: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:22:09.10 ID:ULdktcy0HAPPY.net
ベーコン毎日食ってるとヤバい？

14: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:24:52.36 ID:zVUrxqGwHAPPY.net
>>7
塩分がヤバイ

12: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:24:18.03 ID:3XX97lshHAPPY.net
ベーコンをパンより厚く切ってサンドウィッチを作るのだ




元スレhttp://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1416428372/


2: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:20:12.63 ID:8PAKccuXHAPPY.net
腹壊すよ

4: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:21:36.51 ID:p+TD9Y95HAPPY.net
>>2
安いベーコンは流石に焼くけど、一キロ4000円のそれなりのベーコンは生で食べるなぁ

3: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:21:09.40 ID:ouJLBGKIHAPPY.net
豚はちゃんと火通そうね僕

6: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:22:06.84 ID:p+TD9Y95HAPPY.net
>>3
一応、ベーコンは生でも食べれるみたいなんだけどね

21: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:25:55.22 ID:qEL8FNgwHAPPY.net
>>6
日本産のベーコンなら大丈夫だとは思うけど念には念をで一応火は入れようぜ
それで前びっぱーに頭に寄生虫結構いたやついたしな
あいつどうなったのかな

31: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:27:38.61 ID:p+TD9Y95HAPPY.net
>>21
流石に日本産以外のベーコンを生で食う根性はないよ確かに

でも生の方が美味しいからなぁ

95: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 06:00:05.76 ID:Ht+7LDaJHAPPY.net
>>21
kwsk

97: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 06:04:37.98 ID:qEL8FNgwHAPPY.net
>>95
日本人でもちらほらいるみたいだぜ脳に寄生虫いるやつ
何処かが常に痙攣したりなんか異常あったり
食って胃に入った物がなんで頭にいくのかマジで謎だわ
そいつは結構寄生されてて手術しても後遺症が出来るかもしれないと言われたレベルみたいもうとっくに手術は終わってるだろうけど
レーザー治療の方が虫のカスが残るから頭開けるんだってさ
スレで寄生された脳の写真みて気分が悪くなった

98: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 06:06:55.14 ID:Ht+7LDaJHAPPY.net
>>97
4年前くらいから頭が時々軽く痛むんだけど俺にもいるのか？
怖くなってきた

99: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 06:10:58.20 ID:qEL8FNgwHAPPY.net
>>98
大丈夫じゃね
ヤバイと思ったら病院だな
俺の場合別の病気見つかりそうで怖い

11: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:23:41.47 ID:DNYegAa8HAPPY.net
元々燻製して火が通ってるんじゃないのか

33: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:28:14.04 ID:HEukIzHLHAPPY.net
>>11
市販の安いやつは燻製してない燻製液に漬け込んでるだけ

13: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:24:33.06 ID:hT5VHodfHAPPY.net
高いベーコンを厚切りにして蒸してカラシとポン酢

17: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:25:22.10 ID:SP7+umeUHAPPY.net
厚切りをフライパンでこんがり焼く
上にポーチドエッグか目玉焼きを乗せる
上から粉チーズをたっぷり
さらに、粗挽きの胡椒もたっぷり引く

厚切りベーコンのカルボナーラ仕立ての出来上がり

黄身を崩し、とろりと絡めてお召し上がりください

24: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:26:33.89 ID:T7ovX8DiHAPPY.net
>>17
実物はうまそうなんだろうけどお前の文だとすげーまずそうだな

19: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:25:49.48 ID:tZ/d3lVmHAPPY.net
弱火で焼けば美味い

20: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:25:52.63 ID:2WWt5m+EHAPPY.net
ハムじゃないの？(´・ω・`)

22: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:26:21.18 ID:dejNYOTdHAPPY.net
ベーコンとかあんなうまいもんが体に良い訳がない

23: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:26:23.52 ID:409JQXEsHAPPY.net
高いのは分厚く切ってしっかり焼いて卵添えて食いたい
ハウルのベーコンエッグみたいにかぶりつきたい

no title
25: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:26:36.22 ID:JoG8xtfbHAPPY.net
ベーコンとハムの違いってなんだっけ？

43: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:31:00.97 ID:HEukIzHLHAPPY.net
>>25
ベーコンは燻すだけ
ハムは燻した後ボイルする
ボイルの仕方はそれぞれ

53: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:33:58.01 ID:JoG8xtfbHAPPY.net
>>43
遭難だｻﾝｸｽ☆( ﾟДﾟ)b

茹でるから脂が少ないのかな？

66: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:38:19.52 ID:HEukIzHLHAPPY.net
>>53
脂が少ないのは単なる部位
ベーコンも脂の少ないショルダーベーコンとかもある
ハムも製法はそれぞれだけど成型するんであのブリっとした食感が
普通の熟成肉より強くなる

70: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:38:55.97 ID:012gkpNWHAPPY.net
>>53
横だけど、部位が違う(ベーコンはバラ肉 ハムはロースと思う)からじゃないかと

73: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:45:38.91 ID:JoG8xtfbHAPPY.net
>>66 >>70
ベーコンとハムに詳しいね(´,,・ω・,,｀)


84: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:52:09.30 ID:HEukIzHLHAPPY.net
>>73
ウィンナーとソーセージの違いは前になんかで見たけど知らない
一度作ろうかと思ったけどブロック肉と比べて手間と保存性が難しすぎる
同じ手間かけるならパンチェッタやスモークサーモン作りの方が楽だと思う

29: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:27:16.79 ID:+25aWOhfHAPPY.net
ベーコンは加熱して燻製にするんだけど
それなら生ハムのほうがよっぽどやばいことになる

38: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:29:07.85 ID:WOW8aQLJHAPPY.net
>>29
貧乏学生時代、生ハムでしゃぶしゃぶにした事あったっけなぁ
ただのハムになるだけなのに旨かった

40: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:29:11.14 ID:2S+r20A5HAPPY.net
ベーコンとじゃがいもとビール

しあわせ

46: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:31:39.80 ID:p+TD9Y95HAPPY.net
>>40
やっぱいよなぁ
ベーコンは生でジャガイモを吹かして塩コショウかけてビール

最高

44: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:31:08.22 ID:W+Giomt/HAPPY.net
ウィンナーは生でくっていいんか？

55: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:34:20.17 ID:2WWt5m+EHAPPY.net
>>44
ウィンナーはセーフじゃないのん(´・ω・`)

48: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:32:03.11 ID:qEL8FNgwHAPPY.net
>>44
焼いた方が美味いだろ…

52: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:33:21.19 ID:W+Giomt/HAPPY.net
>>48
カーチャンが弁当に入れるウィンナーが焼いてないみたいなんだ

45: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:31:22.45 ID:ULdktcy0HAPPY.net
カリカリベーコンって嫌
脂がなくて旨くないし

49: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:32:06.74 ID:p+TD9Y95HAPPY.net
>>45
だよな

51: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:33:16.36 ID:ULdktcy0HAPPY.net
>>49
だからといって生では食わないw

57: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:35:10.19 ID:p+TD9Y95HAPPY.net
>>51
一枚ピローンと取って上からアーンして食べるのが最高なのよ

56: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:34:53.38 ID:5kkoWSF0HAPPY.net
やっぱりベーコンはアスパラに巻いて焼くのが一番美味いと思うわ
ベーコンから出る脂をベーコンが吸い取っててさ
噛んだ瞬間にジュワって一気に口の中に旨みが広がるの
アスパラの水分がベーコンの塩分をいい感じに調和してくれて
黒胡椒のアクセントが嗅覚にガツンと来るの　もうビールで流し込むしかなくなるよね

62: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:36:57.99 ID:p+TD9Y95HAPPY.net
>>56
アスパラベーコンは俺も好きだわ

ベーコンの脂っこさをアスパラが良い感じに抑えて噛めばベーコンの甘みとアスパラの苦味が合体して、それをビールで流し込む

今日作ろうかなぁ

60: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:36:17.14 ID:JoG8xtfbHAPPY.net
今度はウィンナーとソーセージの違いが分かんない(´・ω・｀)

73: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:45:38.91 ID:JoG8xtfbHAPPY.net
>>60も教えてほしいな

81: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:51:20.21 ID:2eEysJYnHAPPY.net
肉の腸詰めがソーセージ
羊の腸詰めがウインナー
豚の腸詰めがフランクフルト
牛の腸詰めがボロニア
だってさ

88: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:55:15.57 ID:JoG8xtfbHAPPY.net
>>81
ソーセージは総称なのか

みんな詳しいなあ(　・ω・) ㌧

61: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:36:54.69 ID:W+Giomt/HAPPY.net
今まで火通ってるかどうか疑いながら食ってたウィンナーはソーセージだったのか
ウィンナーだとしても大丈夫だったのか
ビクビクしながらくってたわ

65: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:37:46.80 ID:mFvATPqOHAPPY.net
ピザのトッピングにカナディアンベーコン頼んだらジャーマンソーセージ乗っけられたようなモンさ！ 詐欺だよ！詐欺！

69: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:38:41.98 ID:mEttmKDaHAPPY.net
いやいや･･･生で食ったら冷たいだろ
それともぬるくなるまで常温で放置しろってか？クソ面倒臭いなそれｗ
やっぱりベーコンは熱々のカリカリじゃないと

96: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 06:04:29.65 ID:uGUbXHiRHAPPY.net
>>69
口の中で脂が徐々に溶けてくるんよ

71: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:41:50.98 ID:Ssvk8VOIHAPPY.net
ハムの話だけど、いい肉屋が近くにないと、保存料、着色料、甘味料？
添加物てんこ盛りの作った肉しか売ってなくて困る
味付けはハーブとか胡椒とかの香辛料でシンプルなのがいい

75: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:48:15.86 ID:HEukIzHLHAPPY.net
>>71
無ければ自分で作ればいいのさ
いつかプレハブ買って燻製小屋作りたい

74: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:46:25.91 ID:ulZyQNj0HAPPY.net
まあ保存を目的とした加工食品だしな
塩漬けなり燻製なりにするよりも日持ちする方法があるならそっちを取るのが本質的には正しいだろうし仕方ない

79: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:49:59.64 ID:IOBvhk7GHAPPY.net
前にパンケーキ屋でくったベーコンが油抜けすぎてくそまずだった
ぬけた油にベーコンが浸ってた

82: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:51:33.30 ID:mlb572q3HAPPY.net
カリカリベーコンはうまいけど縮んで損した気分

86: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:53:59.04 ID:p+TD9Y95HAPPY.net
生派の奴はおれだけなのか？なかーまーはいないのかしらん

90: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:55:27.57 ID:qEL8FNgwHAPPY.net
>>86
まあマイナーな食い方だろうからな
人参の葉っぱの天ぷらがうまいのをあまり知られてないようなもん

93: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:57:07.65 ID:p+TD9Y95HAPPY.net
>>90
葉っぱめちゃ旨いのに！！残念だよ

91: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:56:42.65 ID:ulZyQNj0HAPPY.net
まあ焼かんでもいいから軽く炙った方がうまいな

89: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:55:26.28 ID:ToVIfCSjHAPPY.net
かーちゃんがベーコン生で食うと死ぬって言ってたから食ったことないわ

78: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2014/11/20(木) 05:49:58.01 ID:2WWt5m+EHAPPY.net
まあ、正直焼かないと食いたくないよね

コメント一覧

  1. 名無しさん＠２ろぐちゃんねる より:
    2014年11月21日 18:23

    ちゃんとスモークした上等品ならな

  2. 名無しさん＠２ろぐちゃんねる より:
    2014年11月21日 18:37

    焼かない状態でも生ではないだろうそれとも普通のスーパーで売ってるような一般的なベーコンやらソーセージとは違うほんとの生の状態のものが売ってるの？

  3. 名無しさん＠２ろぐちゃんねる より:
    2014年11月21日 19:03

    製造段階で加熱された食品を生で食うとか言うヤツｗｗｗｗｗｗｗｗ作ってる店自体めったにないが非加熱の生ハムみたいなベーコンは生で食うとクソ美味い

  4. 名無しさん＠２ろぐちゃんねる より:
    2014年11月21日 20:01

    燻製されたベーコンを生ベーコンとは言わないよ。生ベーコン(パンチェッタ)は燻製処理されて無いベーコンを指すんだよ。

  5. 名無しさん＠２ろぐちゃんねる より:
    2014年11月21日 20:15

    ハムは本来もも肉を使うより安いロース肉でハムを作れるようにしたのは日本

コメント

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