1: ジャンピングDDT(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 00:58:10.94 ID:IOivtb5N0.net
異物混入問題が相次いで発覚しているマクドナルドだが、ネット上ではもう一つ別の問題が注目され、騒然となっている。
各種のハンバーガーやチキンマックナゲットを注文したら、生肉状態で出てきたというのだ。
（略）
「ナゲットに異物混入の次はダブルチーズバーガーの肉が完全にレア」。
（略）
すると、それに類するツイートが、今回の騒動以前から数多くあったことが判明。２０１４年１１月以降のツイートを対象に、 当サイトが確認できた範囲内に限っても、生肉状態での提供が８件も画像付きで報告されている。
それ以前の時期や、画像のないツイートも加えると、その数はさらに増える。
店に苦情を申し立てたという人々は、謝罪及び返金対応を受けているようだ。だが、テイクアウトで開封後に気づいたという人など、必ずしも店側には問題が伝わっていない事例もある。
（略）
日本マクドナルドホールディングス株式会社に尋ねたところ、生肉状態での提供に関するツイートが大量に出回っていることは把握していなかったという。
（略）
調理時に温度と時間の管理が正確になされていれば、生肉状態での提供ということは起こり得ないという。
しかし、万が一、調理過程で機材に何らかの不具合が発生した場合等には、肉の一部に火が十分に通っていないという事態が発生する可能性は否定できないとのこと。生肉状態であるという申し出が客からあれば、返金もしくは商品の交換に応じることを、マニュアルで定めているという。
では、実際に生肉状態のものを食べてしまった場合、大丈夫なのか。そのように尋ねると、「マクドナルドの食材は、肉も原材料の段階でも安全性の管理が十分にとられていますので、ご安心いただけます」と担当者は述べた。
ただし、当然のことながら、生肉状態であることに店員が提供前に気づけば、その商品が客に出されるということはないようだ。
記事全文とそのほかの画像一覧 http://tanteiwatch.com/6866
各種のハンバーガーやチキンマックナゲットを注文したら、生肉状態で出てきたというのだ。
（略）
「ナゲットに異物混入の次はダブルチーズバーガーの肉が完全にレア」。
（略）
すると、それに類するツイートが、今回の騒動以前から数多くあったことが判明。２０１４年１１月以降のツイートを対象に、 当サイトが確認できた範囲内に限っても、生肉状態での提供が８件も画像付きで報告されている。
それ以前の時期や、画像のないツイートも加えると、その数はさらに増える。
店に苦情を申し立てたという人々は、謝罪及び返金対応を受けているようだ。だが、テイクアウトで開封後に気づいたという人など、必ずしも店側には問題が伝わっていない事例もある。
（略）
日本マクドナルドホールディングス株式会社に尋ねたところ、生肉状態での提供に関するツイートが大量に出回っていることは把握していなかったという。
（略）
調理時に温度と時間の管理が正確になされていれば、生肉状態での提供ということは起こり得ないという。
しかし、万が一、調理過程で機材に何らかの不具合が発生した場合等には、肉の一部に火が十分に通っていないという事態が発生する可能性は否定できないとのこと。生肉状態であるという申し出が客からあれば、返金もしくは商品の交換に応じることを、マニュアルで定めているという。
では、実際に生肉状態のものを食べてしまった場合、大丈夫なのか。そのように尋ねると、「マクドナルドの食材は、肉も原材料の段階でも安全性の管理が十分にとられていますので、ご安心いただけます」と担当者は述べた。
ただし、当然のことながら、生肉状態であることに店員が提供前に気づけば、その商品が客に出されるということはないようだ。
記事全文とそのほかの画像一覧 http://tanteiwatch.com/6866
元スレhttp://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1420732690/
4: バックドロップホールド(庭)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:03:36.44 ID:w6U9DcEG0.net
バーガー注文する時ちゃんと
ウェルダンで
って言わなかったんだろ
ウェルダンで
って言わなかったんだろ
5: 32文ロケット砲(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:03:51.52 ID:qsZ9LM720.net
俺はウェルダンしか食わない
8: ダイビングフットスタンプ(富山県)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:06:49.33 ID:7k5dog3z0.net
じゃあ女社長が生の挽き肉食うパフォーマンスやってみようか
18: ジャンピングDDT(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:13:55.41 ID:IOivtb5N0.net
>>8
37: バックドロップホールド(庭)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:23:04.11 ID:w6U9DcEG0.net
>>18
グロ貼るんじゃねえよ
見ちまったじゃねーか
ふざくんな
グロ貼るんじゃねえよ
見ちまったじゃねーか
ふざくんな
77: キドクラッチ(WiMAX)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:43:59.54 ID:XmMNe1UL0.net
>>18
これは遠回しにO157の危険性と食肉業界の闇を暗喩したﾚｽ
それにしても３ヶ月後にあんな事に・・
これは遠回しにO157の危険性と食肉業界の闇を暗喩したﾚｽ
それにしても３ヶ月後にあんな事に・・
302: レッドインク(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 06:15:42.06 ID:iV7noJNS0.net
>>77
おいｗ
おいｗ
11: 閃光妖術(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:10:15.88 ID:q+RqbF8Z0.net
いやいや
あの衛生管理で安全とかねえわ
あの衛生管理で安全とかねえわ
15: フランケンシュタイナー(関東・甲信越)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:11:50.99 ID:qd9ymjUkO.net
確かに、昔から生でも安全とは言っていた
でもそれは牛肉100％で豚鶏は入ってない点を理由とするものであって、今考えるとおかしい
バテは成型肉の筈
同じく成型肉のサイコロステーキは中まで火を通さないといけない
でもそれは牛肉100％で豚鶏は入ってない点を理由とするものであって、今考えるとおかしい
バテは成型肉の筈
同じく成型肉のサイコロステーキは中まで火を通さないといけない
31: 垂直落下式DDT(埼玉県)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:20:21.50 ID:CfHwAPIw0.net
>>15
ビーフ１００％つなぎはなしって明言しているだろ
サイコロステーキとは違うわ
ビーフ１００％つなぎはなしって明言しているだろ
サイコロステーキとは違うわ
51: フランケンシュタイナー(関東・甲信越)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:28:31.09 ID:qd9ymjUkO.net
>>31
成型肉はつなぎのせいで中まで火を通さないといけない訳じゃない
大気と接触してた部分を混ぜこぜして作るから、全体に火を通す必要がある
それならビーフ100％のバテも同じ事
ビーフ100％パテが生食できるなら、市販の牛肉は全て生食できることになる
成型肉はつなぎのせいで中まで火を通さないといけない訳じゃない
大気と接触してた部分を混ぜこぜして作るから、全体に火を通す必要がある
それならビーフ100％のバテも同じ事
ビーフ100％パテが生食できるなら、市販の牛肉は全て生食できることになる
17: ジャストフェイスロック(西日本)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:13:05.32 ID:mLPswvqu0.net
おいおい・・・あれはさすがにネタだろって思ってたのに・・・
信じられんな。どの口が安全だからって言えるんだよｗ
信じられんな。どの口が安全だからって言えるんだよｗ
19: ジャンピングエルボーアタック(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:14:11.38 ID:d5n42sPf0.net
肉が固まる温度と細菌が死ぬ温度って差があんの？
生に見えるけど安全は確保できる火の通し方があるのかって事なんだけど。
生に見えるけど安全は確保できる火の通し方があるのかって事なんだけど。
23: 魔神風車固め(兵庫県)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:15:09.01 ID:dESVc6xq0.net
マクドの肉は生肉でも消毒が行き届いてて殺菌処理済みだから大丈夫ｗ
20: エメラルドフロウジョン(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:14:15.18 ID:6Nb2bETx0.net
１年間置いておいても腐らないしカビすら生えないという意味だろう？
25: 男色ドライバー(関東・甲信越)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:17:35.48 ID:QOwhwYcJO.net
既に脳内でマックと安全とを結びつけるのは困難だし
飯屋で生焼けの肉を出すのは安全云々の話じゃない
飯屋で生焼けの肉を出すのは安全云々の話じゃない
22: タイガードライバー(愛知県)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:15:06.04 ID:9A4qtDsq0.net
まさか俺が生きている間にマクドナルドが消えるのを見ることができるとはな
43: 垂直落下式DDT(新潟県)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:25:37.85 ID:ntjWdP0a0.net
生は経験無いが真っ黒焦げで苦い状態ならあったな
それ以降絶対行かないようにしたが正解だった
それ以降絶対行かないようにしたが正解だった
44: タイガースープレックス(関東・甲信越)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:25:38.05 ID:EhdOtL+PO.net
マック消えたら困る人っていんの？
108: リバースネックブリーカー(兵庫県)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:57:56.20 ID:ZEkcm4060.net
>>44
株主じゃねえか？
あと地方のSC
株主じゃねえか？
あと地方のSC
224: 張り手(青森県)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 04:10:34.17 ID:JOhYXLB80.net
>>44
社員だろうな
社員だろうな
45: 不知火(東日本)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:25:39.05 ID:gSZzcOoJ0.net
しかし店へのクレームで十分なのに社会的制裁を与えようとするのはやりすぎ
店側が訴えて賠償金を勝ち取るべき
店側が訴えて賠償金を勝ち取るべき
49: TEKKAMAKI(福岡県)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:27:57.79 ID:X9Bw+2TK0.net
>>45
情報を隠蔽するのが一番マズイ
事実ならどんどん公表すべき マックに限らずあらゆるものを
情報を隠蔽するのが一番マズイ
事実ならどんどん公表すべき マックに限らずあらゆるものを
318: 不知火(東日本)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 07:15:27.00 ID:gSZzcOoJ0.net
>>49
クレームを公開して私刑にするなということだよ
クレームを公開して私刑にするなということだよ
320: ニールキック(兵庫県)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 07:18:09.55 ID:u8kct4IB0.net
>>318
企業側が表にださないって言ってるんだから仕方ない
企業側が表にださないって言ってるんだから仕方ない
328: ジャーマンスープレックス(茨城県)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 07:27:57.75 ID:QWskiwKA0.net
>>320
だな
危険情報の共有は必要だからな
だな
危険情報の共有は必要だからな
47: 雪崩式ブレーンバスター(庭)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:26:32.07 ID:mvzViNur0.net
色が緑色なんだけど中身は安全ちゅーことや
59: フェイスクラッシャー(関東・甲信越)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:33:14.86 ID:Ph+EMH3WO.net
擁護してる奴は緑肉を食って応援してやれ
53: ファイヤーボールスプラッシュ(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:29:41.56 ID:6ou0HoTe0.net
夏場の肉には店員の汗が染みこんでる（真迫）と思う
215: シャイニングウィザード(dion軍)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 03:58:53.45 ID:ZI0NHwj50.net
>>53
塩味とタンパク質だなw
塩味とタンパク質だなw
218: バズソーキック(長屋)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 04:02:26.00 ID:3Diecn9A0.net
>>53
あまいな！
厨房のなかは冬でも暑いんだよ
1月だってクルーの汗と涙がry
あまいな！
厨房のなかは冬でも暑いんだよ
1月だってクルーの汗と涙がry
54: キン肉バスター(大阪府)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:30:19.79 ID:YZDsjniI0.net
これ最初は便乗愉快犯の捏造だって言ってる奴もいたが
普通に自分もここまでじゃないが半焼け状態の肉だされた経験があったから
ありえる話だとは思っていた
普通に自分もここまでじゃないが半焼け状態の肉だされた経験があったから
ありえる話だとは思っていた
56: サソリ固め(dion軍)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:31:32.21 ID:HMrsOF4w0.net
この際生焼けでも安全かどうかが問題ではなく
ドナルが何を言っても信用に値しない時点で終わってんだわ
ドナルが何を言っても信用に値しない時点で終わってんだわ
294: ミッドナイトエクスプレス(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 05:55:55.21 ID:alLFFpOy0.net
>>56
ほんこれ
ほんこれ
66: ビッグブーツ(広島県)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:37:32.18 ID:ek+45JMO0.net
どんだけ殺菌しまくったらミンチにした後時間が経ったような肉を生で食えるんだよ
ユッケで騒いでたのが馬鹿馬鹿しくなるな
もう完全に薬漬けの肉なんだろう
もしくは肉のような何かなのかもしれん
ユッケで騒いでたのが馬鹿馬鹿しくなるな
もう完全に薬漬けの肉なんだろう
もしくは肉のような何かなのかもしれん
88: フルネルソンスープレックス(愛知県)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:47:36.13 ID:/TtlNGwj0.net
>>66
日本だと違法なγ線照射なら滅菌出来るかも
ただ既に発生していた菌の毒素までは中和できない
日本だと違法なγ線照射なら滅菌出来るかも
ただ既に発生していた菌の毒素までは中和できない
68: ダブルニードロップ(関西・東海)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:39:22.70 ID:7Mo1vprTO.net
ベネッセの社長がマクド時代にやらかした60秒のやつが原因だろな
73: カーフブランディング(埼玉県)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:42:16.64 ID:ni0WDSMt0.net
60秒ルールって愚案だよな
客の為のはずの案が60秒の為の足かせになってるｗ
客の為のはずの案が60秒の為の足かせになってるｗ
74: 膝靭帯固め(西日本)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:42:23.27 ID:GO1CgND20.net
この手の店で働いたこと無いから知らないのだが
マニュアルに沿って作れば誰でも同じ物が出来るかと聞いていたのだが
これバイトが暴走してるのかね
マニュアルに沿って作れば誰でも同じ物が出来るかと聞いていたのだが
これバイトが暴走してるのかね
84: ときめきメモリアル(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:47:00.02 ID:NTZDXLZV0.net
>>74
コンビニで温め頼むと、レンジの数字がゼロになる前に開ける店員いるだろ
アレと似たようなもんじゃねぇの？
コンビニで温め頼むと、レンジの数字がゼロになる前に開ける店員いるだろ
アレと似たようなもんじゃねぇの？
101: フォーク攻撃(北陸地方)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:54:20.89 ID:A6bh3GFdO.net
>>74
別スレで生焼けの出来る理由が示されてだけど、
連続してパテを焼くと鉄板の表面温度が下がる、
油の敷いた状態によりパテ表面だけ焼けて中まで火が通らない、
だってさ。
別スレで生焼けの出来る理由が示されてだけど、
連続してパテを焼くと鉄板の表面温度が下がる、
油の敷いた状態によりパテ表面だけ焼けて中まで火が通らない、
だってさ。
161: バズソーキック(長屋)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 02:44:39.65 ID:3Diecn9A0.net
>>101
パティは冷凍の状態で工場から店舗まで搬入される
店舗でも焼くまで冷凍庫保管
凍ったままグリル（鉄板）に並べる
ボタンを押すと天盤が降りてきてサンドイッチ状態で両面焼く
グリルの温度はコンピュータ制御で一定時間経ったら天盤が上がる仕組みになってる
グリル表面には朝一でショートニング（油）を塗る
焼く度にパティから油出るから営業中にわざわざ塗ることはない
もし塗らない場合はグリルにパティがくっついてぐちゃぐちゃになるから売り物にならない
ってことで生焼けになるとしたら連続で焼き続けてグリルの温度が下がったままになったんだろな
と、10年くらい前のバイトマネージャーが書き込んでみる
パティは冷凍の状態で工場から店舗まで搬入される
店舗でも焼くまで冷凍庫保管
凍ったままグリル（鉄板）に並べる
ボタンを押すと天盤が降りてきてサンドイッチ状態で両面焼く
グリルの温度はコンピュータ制御で一定時間経ったら天盤が上がる仕組みになってる
グリル表面には朝一でショートニング（油）を塗る
焼く度にパティから油出るから営業中にわざわざ塗ることはない
もし塗らない場合はグリルにパティがくっついてぐちゃぐちゃになるから売り物にならない
ってことで生焼けになるとしたら連続で焼き続けてグリルの温度が下がったままになったんだろな
と、10年くらい前のバイトマネージャーが書き込んでみる
164: ときめきメモリアル(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 02:47:03.70 ID:NTZDXLZV0.net
>>161
＞ってことで生焼けになるとしたら連続で焼き続けてグリルの温度が下がったままになったんだろな
もちろん対応の仕方もマニュアルにはあるんでしょ？
バイトが守らなかっただけで
＞ってことで生焼けになるとしたら連続で焼き続けてグリルの温度が下がったままになったんだろな
もちろん対応の仕方もマニュアルにはあるんでしょ？
バイトが守らなかっただけで
172: バズソーキック(長屋)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 03:05:13.75 ID:3Diecn9A0.net
>>164
見た目焼けてなかったら捨てることになってる
中までは見えないけど、慣れれば表面の宅具合や肉汁の出かたとかで判断する
んだけどさ、さっき書いたように連続で焼いてるときになりやすいってことは、凄く忙しいんで見逃しやすい
おまけに捨ててばっかりだといつまでもバーガー完成しない
遅れると客やカウンター（レジ）の女の子もキリキリしてプレッシャーかかるから、駄目だけど出しちゃうヤツはいると思う
見た目焼けてなかったら捨てることになってる
中までは見えないけど、慣れれば表面の宅具合や肉汁の出かたとかで判断する
んだけどさ、さっき書いたように連続で焼いてるときになりやすいってことは、凄く忙しいんで見逃しやすい
おまけに捨ててばっかりだといつまでもバーガー完成しない
遅れると客やカウンター（レジ）の女の子もキリキリしてプレッシャーかかるから、駄目だけど出しちゃうヤツはいると思う
175: ときめきメモリアル(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 03:08:23.81 ID:NTZDXLZV0.net
>>172
まぁそういう事だよな
コンビニとかでも温め頼んでもピーってなる前にレンジ開けて出してくるバイトとかいるしな
混んでる時とか
やっちゃいけない事だし、文句は言うけどな
まぁそういう事だよな
コンビニとかでも温め頼んでもピーってなる前にレンジ開けて出してくるバイトとかいるしな
混んでる時とか
やっちゃいけない事だし、文句は言うけどな
181: バズソーキック(長屋)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 03:14:09.35 ID:3Diecn9A0.net
>>175
実際俺も生焼けかもなーって思いながら出したことある
これ完全にマニュアルに従うと、グリル温度上がるまで天盤下げて放置しなきゃならないんだ
でもそんなん忙しい時にムリ
ハンバーガー10分待って下さい
なんてマックじゃ普通言えない
実際俺も生焼けかもなーって思いながら出したことある
これ完全にマニュアルに従うと、グリル温度上がるまで天盤下げて放置しなきゃならないんだ
でもそんなん忙しい時にムリ
ハンバーガー10分待って下さい
なんてマックじゃ普通言えない
89: ファイヤーボールスプラッシュ(東京都)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:48:11.82 ID:6ou0HoTe0.net
死人を出した肉に比べりゃ笑えるレベルだが
擁護はできんな
擁護はできんな
91: 足4の字固め(庭)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:50:21.06 ID:hAtObvR+0.net
>>89
ユッケ社長元気かなぁ
ユッケ社長元気かなぁ
93: 中年’sリフト(catv?)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:51:10.37 ID:qFGOhuKU0.net
すべてカサノバの記者会見からケチついた気がするな
102: ドラゴンスリーパー(埼玉県)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:54:21.76 ID:nvPh6wZU0.net
>>93
あれはやり方まずかったからな
しかも該当商品すぐに販売再開したし
あれはやり方まずかったからな
しかも該当商品すぐに販売再開したし
40: リバースネックブリーカー(神奈川県)＠＼(^o^)／ 2015/01/09(金) 01:23:27.19 ID:TPWod5pp0.net
アメリコ感覚で頑なに謝まらないのもあれだが
反省も改善もできないとか
あのおばさんに経営はムリみたいですね
反省も改善もできないとか
あのおばさんに経営はムリみたいですね
生肉とか保健所動くレベルだろ・・・
原田の呪い・・・
食べられるから大丈夫って問題じゃないだろメニューどおりの商品を提供しなさいよ
バーガーの肉がピンクなのは半生だけど、ナゲットの肉が一部ピンクなのは別の理由だったような
マックで食中毒事件あったっけ？そういうのがないから安全とか言ってるんじゃね