1: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:02:51.58 ID:GX/Ht4Ez0.net
大恥じかいたわ
3: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:04:03.09 ID:cDBhG3ct0.net
ダシ忘れんなよ
4: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:04:13.21 ID:sPS4UTeM0.net
だし入りかえよ
5: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:04:38.87 ID:v+PreN8W0.net
それだけで美味しいからいつも溶かすだけだな
元スレhttp://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1421463771/
6: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:04:49.08 ID:GX/Ht4Ez0.net
でじるの存在知らなかった…
8: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:05:30.64 ID:OoOwW30SM.net
わかめ入れとけわかめ
17: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:07:11.46 ID:GX/Ht4Ez0.net
>>8
わかめ美味いよな
わかめ美味いよな
9: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:05:36.53 ID:eaxNu+Wn0.net
ダシってそんなに重要？
15: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:06:49.02 ID:/dX8o4hb0.net
>>9
重要やで
味噌だけだと酸っぱいし薄いから大量に入れんといかんし
出汁入れるだけで全然違うで
重要やで
味噌だけだと酸っぱいし薄いから大量に入れんといかんし
出汁入れるだけで全然違うで
12: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:06:03.53 ID:0LYXxLHJ0.net
お湯入れるだけだよ＾＾
21: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:09:04.50 ID:GX/Ht4Ez0.net
>>12
でもインスタントのやつにもダシ入ってるんでしょ？
ダシはどこに潜んでるんだ…
でもインスタントのやつにもダシ入ってるんでしょ？
ダシはどこに潜んでるんだ…
16: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:07:04.29 ID:P9cJMy/d0.net
出汁
味噌こす
味噌こす
18: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:07:20.78 ID:9pvY+Dlh0.net
そりゃ味噌溶かして具入れたら煮ないとだめだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
20: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:08:26.71 ID:jl3NuNMVa.net
具煮てから味噌じゃね？
19: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:08:08.18 ID:LHkHljLm0.net
ダシはカツオのみ
24: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:09:54.39 ID:GX/Ht4Ez0.net
>>19
母ちゃんが作る味噌汁はいりこダシだったらしい
母ちゃんが作る味噌汁はいりこダシだったらしい
40: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:22:00.08 ID:0LYXxLHJ0.net
>>24
味噌汁にはいりこの方が合ってると思うよ
味の勝負ではかつおに分があるんだけど、いりこは香りが優ってると思う
味噌汁にはいりこの方が合ってると思うよ
味の勝負ではかつおに分があるんだけど、いりこは香りが優ってると思う
43: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:24:08.45 ID:GX/Ht4Ez0.net
>>40
それ２つ混ぜたらいいんじゃないの
それ２つ混ぜたらいいんじゃないの
25: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:09:55.01 ID:e+wxiF7EM.net
さすがに面倒なので出汁入り使う
27: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:11:13.91 ID:GX/Ht4Ez0.net
ダシ入り味噌とかあるの？
28: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:11:21.95 ID:xttMML9d0.net
味噌もそうだけど出汁で味変わるのは常識
30: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:12:39.30 ID:GX/Ht4Ez0.net
>>28
そもそも何のダシがあるのかも知らないんだけど何ダシが美味いの？
そもそも何のダシがあるのかも知らないんだけど何ダシが美味いの？
29: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:12:23.72 ID:QJA5PxS00.net
肉じゃがもなんでも出し汁の粉があると便利
35: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:16:32.78 ID:5AIXutJGa.net
水とダシで煮る前に具材炒める場合はごま油で炒めるのがうまい
36: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:17:05.28 ID:GX/Ht4Ez0.net
マジで恥ずかしかったからお前ら今からでも料理したほうがいいぞ
38: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:19:00.01 ID:+IbR1Vuh0.net
小学校の家庭家で習うのに知らない>>1はつまり
41: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:22:54.12 ID:GX/Ht4Ez0.net
>>38
調理実習とか実験とか普通の授業じゃない時テンション上がってふざけちゃう子だったから仕方ないね
調理実習とか実験とか普通の授業じゃない時テンション上がってふざけちゃう子だったから仕方ないね
42: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:23:35.14 ID:SZh3dXpr0.net
ちゃんと一晩煮込めよ
45: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:25:04.85 ID:GX/Ht4Ez0.net
>>42
毎日味噌汁作ってた母ちゃんは常に明日の分を作っていたのか
毎日味噌汁作ってた母ちゃんは常に明日の分を作っていたのか
47: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:25:37.31 ID:ou27uDJ70.net
マルコメ味噌なら最初から出汁入ってるだろ
49: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:26:20.40 ID:GX/Ht4Ez0.net
>>47
料理しないから家に味噌ない
料理しないから家に味噌ない
53: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:35:53.17 ID:ou27uDJ70.net
宮沢賢治も言ってるだろ
味噌は常備しとけ
賞味期限なんて有って無いようなもんなんだから
味噌は常備しとけ
賞味期限なんて有って無いようなもんなんだから
55: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:38:31.31 ID:GX/Ht4Ez0.net
>>53
何に使えばいいのだろうか
何に使えばいいのだろうか
56: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:39:08.99 ID:GX/Ht4Ez0.net
誰か仲間がいると思ったら俺だけだった
57: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:41:33.37 ID:kkv1oIjRr.net
ふざけていたとしても手順と材料くらいは
普通覚えてると思うけど･･･
普通覚えてると思うけど･･･
60: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:42:22.11 ID:GX/Ht4Ez0.net
>>57
すまんな馬鹿なんだ
すまんな馬鹿なんだ
59: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:42:15.63 ID:fD6h6q1Z0.net
油揚げいれときゃええねん
62: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:43:05.09 ID:GX/Ht4Ez0.net
>>59
あれ入ってると落ち着く
あれ入ってると落ち着く
64: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:45:34.58 ID:4VDG992Y0.net
油揚げの油抜かずに入れそうだなお前
67: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:50:49.76 ID:GX/Ht4Ez0.net
>>64
油を抜くってなに
油を抜くってなに
68: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 13:00:53.58 ID:4VDG992Y0.net
>>67
油揚げそのまんまだと油でギットギトだから抜かなきゃいけないんだよ
油揚げそのまんまだと油でギットギトだから抜かなきゃいけないんだよ
72: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 13:08:00.40 ID:0LYXxLHJ0.net
>>67
湯通しでもしてろハゲ
「湯通しって何？」とか言い出したらもう知らん
湯通しでもしてろハゲ
「湯通しって何？」とか言い出したらもう知らん
61: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:42:42.63 ID:b+XoPEwE0.net
せっかく出汁から作っていい感じだと思っていたのに味噌入れた後ぐつぐつ煮込んじゃうバカなんなの
63: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:44:42.92 ID:jekeVGbb0.net
>>61
煮え花は咲かすものだと思ってるんだろ
煮え花は咲かすものだと思ってるんだろ
66: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 12:50:20.86 ID:mgYZjtqv0.net
昆布と煮干しでさっと出汁をとって少なめの味噌でワカメと豆腐が最強
73: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 13:09:04.06 ID:R+1pe2Pf0.net
こんぶとかつおぶしの合わせだしが最強
74: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 13:10:02.94 ID:RzT01SOpa.net
具はわかめと油揚げと豆腐とネギだけで良い
77: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 13:17:21.61 ID:/y858a+20.net
普段料理しないけど味噌汁にだしが必要なことは知ってる
76: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 13:13:51.80 ID:b+XoPEwE0.net
嫁「んじゃ自分で作れよ」
ぼく「はい……」
ぼく「はい……」
79: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2015/01/17(土) 13:29:59.26 ID:TLSANZ9z0.net
今味噌なんて大体出汁入りじゃん
出汁も入れ忘れるな。
味噌入れてから煮込むなよ少なくとも沸騰はさせるな、香りが飛ぶ
だ、出汁の素味噌だけだと味薄いんだよなぁ…うちの妹なんか、味噌汁の作り方、だしの素入れて味噌解くと思ってるんだけど。味の素無くなったらどうすんのかな…
>>40それ完全に逆なんだよなぁ
削り節煮てダシ作っておいて、それで味噌を溶かす。最高だよ。俺も、最初は味噌溶かすだけでいいじゃん、って言ったら母ちゃんに諭されたよ。味にコクが出る。本当だよ。
ダシとんのはいいけど一週間くらいしかもたないんだよな料理ってハードル高いわ肉は冷凍できるけど野菜は腐るし
親が出汁取らない人だったから取らなくても良いもんだと思ってた
たまに料理するぐらいならともかく毎日毎日いりこやかつおからダシ取るのはしんどいだろそういうときのだしの素