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牛丼作ったからうpするよ(*´・ω・`)ノ

1: ID:b3rcAP970.net

no title


材料

・牛肉約2キロ
・おろし生姜2本
・おろしにんにく2本
・みりん、酒、しょうゆ
・あと時間たっぷり



21: ID:V+dcnACj0.net

2㌔って何人分だよ


5: ID:duYbYre00.net

牛肉だけかよwwwwwwwwww


2: ID:hquZdCewr.net

はよ


6: ID:b3rcAP970.net

no title


おなべに水を3リットル入れて沸騰させる



8: ID:b3rcAP970.net

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沸騰したら生姜とにんにく入れてお肉投入して放置



10: ID:b3rcAP970.net

no title


ここまで沸騰したら火を止めて一晩放置



13: ID:b3rcAP970.net

no title


翌朝ご飯にかけて出来上がり(´~`)モグモグ



15: ID:01LlPSVV0.net

良いじゃないか


16: ID:b3rcAP970.net

no title


2杯目
つゆだくだく生卵2個のせ



19: ID:01LlPSVV0.net

>>16
これはだめだわ



49: ID:QclSF9mM0.net

そんな汚いとこで写真撮るなよただでさえ不味そうなんだから


17: ID:I81Ne7Ft0.net

とりあえずシンクの掃除しろよ


26: ID:4cs8BZep0.net

玉ねぎ・・・


18: ID:FrAB7UkV0.net

玉ねぎと白滝が入っていないなんて


27: ID:b3rcAP970.net

>>18
玉ねぎはともかく、白滝はもともと入れる気無い



33: ID:OXCM6IaW0.net

せめてネギを添えるとかさ・・・


34: ID:b3rcAP970.net

>>33
肉だけの牛丼が食べたくなった



35: ID:01LlPSVV0.net

紅生姜添えるとかさ


37: ID:b3rcAP970.net

>>35
食べてるとき思った
味に変化が無い



47: ID:W/MEE9A8a.net

具にしなくても玉ねぎは入れといたほうがいい


50: ID:b3rcAP970.net

>>47
そか(´・ω・`)
次はそうする



22: ID:9evpRbge0.net

なんで猫のスリッパがあんの?


31: ID:b3rcAP970.net

>>22
百均のなべつかみだよ



39: ID:Is84gZmt0.net

その鍋つかみ可愛いな!
私からは以上だ



36: ID:FrAB7UkV0.net

実はこれ、調理手順見れば分かると思うがお湯で肉を煮込んだだけだからな


38: ID:b3rcAP970.net

>>36
ごもっともで



29: ID:L4JlxlZMp.net

これアク取った?


32: ID:b3rcAP970.net

>>29
ゆでてるときに落し蓋入れといた
最後あく取ったよ



46: ID:QkHIQXYr0.net

肉200gもあれば1~2食分作れるのに、こんなに大量に作って>>1はどうするつもりなんだ
盛ってるご飯の量から見てピザなのは間違い無さそうだが



40: ID:01LlPSVV0.net

そもそも材料多過ぎだろ
何人分だよ



44: ID:b3rcAP970.net

>>40
4日分くらい



52: ID:QclSF9mM0.net

そもそも作り方おかしくね?


54: ID:b3rcAP970.net

>>52
作り方サイトで見て適当にアレンジした



57: ID:Is84gZmt0.net

なんでもぶっこめば良い(牛丼なのに何故か角肉っぽいの入れてる)
基礎も知らずにいきなりアレンジ・我流とか

なんか発想がうちの母親に似てる



62: ID:b3rcAP970.net

>>57
牛角は食感変えるために入れてみた



51: ID:zsfYjJ0T0.net

まって!!ほんだし入ってないやん!!


54: ID:b3rcAP970.net

>>51
あ、本だしは適当なところで入れた



53: ID:Is84gZmt0.net

マジレスしていいか

何 故 牛 し ゃ ぶ に し な か っ た



55: ID:b3rcAP970.net

>>53
それは考えなかった



56: ID:ZskMaINT0.net

松屋で買うのとどっちが安い?


59: ID:b3rcAP970.net

>>56
ぎりぎりこっち



61: ID:Is84gZmt0.net

>>59
松屋同様に玉ねぎ入れたらオーバーするって事じゃないですかー



65: ID:b3rcAP970.net

>>61
100%勝つのは不可能ですよ



69: ID:jk02Pvbfp.net

肉茹でるって表現がまずおかしいだろwwwww


71: ID:b3rcAP970.net

>>69
そなのか?



79: ID:jsBDoq6S0.net

結局みりんも醤油も入れてないし
にんにくと生姜で牛肉煮ただけとかやばすぎるだろ



81: ID:b3rcAP970.net

>>79
しょうゆは味付けて移動に入れたよ
あんまり意味なかったけど



80: ID:wCCiFQ+80.net

みりんや醤油はどんくらい入れるんだ


82: ID:b3rcAP970.net

>>80
肉400グラムでおおさじ1,2杯らしいから、50CCいれたよ



88: ID:zRT9BPbs0.net

料理好きなの?( ´・ω・` )


89: ID:b3rcAP970.net

>>88
そこそこすき



99: ID:zsFpCGoBK.net

得意料理は?


101: ID:b3rcAP970.net

>>99
目玉焼き



94: ID:rGxJy5tY0.net

肉がすごいポソポソしてそうに見える


96: ID:b3rcAP970.net

>>94
一晩置いといたから油分が出たみたい



97: ID:YRtshULr0.net

すき焼きのたれ入れて煮込めばいいのに


98: ID:b3rcAP970.net

>>97
つぎやってみます



100: ID:2yAatQJrM.net

肉を煮ると旨味が水に出ていくから水はこんなにいらなかった
お肉がひたひたに浸かるくらいで十分ですよ
それと牛丼は煮汁の味を決めてから肉投入が手順です



101: ID:b3rcAP970.net

>>100
へ~、ありがとうございます



24: ID:duYbYre00.net

なんかこれじゃない感がはんぱない



元スレhttp://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1430021683/

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