1: ID:vGQMxGQBa.net
んまい
4: ID:WOtDkoO10.net
うまそう
3: ID:JIZLXaer0.net
麻婆豆腐一択だろ
6: ID:nVwzCPALd.net
料理として中華は最強だと思うの
7: ID:EaBrX+zw0.net
回鍋肉なんだよなあ
8: ID:Aqf2ioGx0.net
ラーメン＋チャーハン＋ギョウザ
9: ID:CpUtM41J0.net
たけぇよバカ
エビチリなんか一皿で１０００円超えるぞ
量多いなら良いが海老数匹でこれだぞ
向こうのガチ特級厨師が作ってるならまぁわからんでもないが
日本のポッと出が作ってこれとか頭おかしい
エビチリなんか一皿で１０００円超えるぞ
量多いなら良いが海老数匹でこれだぞ
向こうのガチ特級厨師が作ってるならまぁわからんでもないが
日本のポッと出が作ってこれとか頭おかしい
11: ID:MiExlirs0.net
青椒肉絲一択
12: ID:/78Wuj7F0.net
いわゆる町の中華屋って減ったよなあ
みんなラーメン一本にしては失敗するイメージ
みんなラーメン一本にしては失敗するイメージ
15: ID:Bw+RyQ900.net
中華料理美味いけど油多いよね
美味いけど
美味いけど
18: ID:Lddq59ki0.net
夏になると四川料理が無性に食べたくなる
19: ID:OhGCgR4M0.net
中華料理屋のサラダってみんな一緒だよな
22: ID:udX/lXFA0.net
そりゃあんだけ油使えば旨いに決まってる
20: ID:+HrJFB/NK.net
油を使わない中華料理を教えてくれ
24: ID:d7C4QqQf0.net
>>20
杏仁豆腐かな
杏仁豆腐かな
25: ID:o2+Ct1km0.net
>>20
蒸篭で蒸すやつは大体油使わないか使っても少なめじゃね
蒸篭で蒸すやつは大体油使わないか使っても少なめじゃね
21: ID:HnKm2Uq9K.net
油淋鶏うまい
28: ID:hWoRw/c40.net
モヤシ炒めとかレバニラとか野菜をがっつり炒めた奴が美味い
31: ID:KXE2R5fO0.net
うちの近所は中華丼がうまい
中国人スタッフしかいないのに日本特有の中華料理までうまいし有り難い
中国人スタッフしかいないのに日本特有の中華料理までうまいし有り難い
34: ID:WmZ4asv90.net
中国のパワーなめちゃいかん
36: ID:kco11Gzy0.net
本場の所言っちゃアカン安い中華屋って書いてあるマーボー丼500円の所な
あと中国人がやってる店は味がなんか変だからダメ
日本人のおじいさんとばあさんが二人でやってるような所が美味くて安い
あと中国人がやってる店は味がなんか変だからダメ
日本人のおじいさんとばあさんが二人でやってるような所が美味くて安い
46: ID:+HrJFB/NK.net
>>36
独特の香辛料使ってるよな
ハッカク？とか山椒多めな感じ
あれはあれで美味いと思うんだが、クセはあるな
独特の香辛料使ってるよな
ハッカク？とか山椒多めな感じ
あれはあれで美味いと思うんだが、クセはあるな
51: ID:kco11Gzy0.net
>>46
あの味はたぶんガチなんだろうな
でもどうもスープの味とかが俺には合わない
あの味はたぶんガチなんだろうな
でもどうもスープの味とかが俺には合わない
104: ID:+HrJFB/NK.net
>>51
仕事で半月ほど中国に行ったことあるけどそんな感じだったな
香辛料たっぷり(特に山椒多め)の羊の串焼き食ったけどガチで旨かった
ウサギの肉はマンガ肉風でうまそうだったがスジスジ(筋肉？)で俺には合わなかった
あと、川魚だけは色々怖かったので避けたｗ
仕事で半月ほど中国に行ったことあるけどそんな感じだったな
香辛料たっぷり(特に山椒多め)の羊の串焼き食ったけどガチで旨かった
ウサギの肉はマンガ肉風でうまそうだったがスジスジ(筋肉？)で俺には合わなかった
あと、川魚だけは色々怖かったので避けたｗ
37: ID:MDeKNyoX0.net
汁ビーフン
牛角煮のあんかけ炒め飯
これが俺のジャスティス
牛角煮のあんかけ炒め飯
これが俺のジャスティス
39: ID:Mmbxepqq0.net
いやいや、文革以前に日本に来たクチの中国人がやってるところが美味いよ
42: ID:o2+Ct1km0.net
地元にある小さい中華料理屋は中国人夫婦がやってるけど何食っても美味い
片言だけど愛想はいいしサービスいい
料理が美味ければ人種なんか何だっていいよ
片言だけど愛想はいいしサービスいい
料理が美味ければ人種なんか何だっていいよ
43: ID:kco11Gzy0.net
あれは日本人に見えて昔こっちにきた中国人って事もあるのか
うまい店ってみんな老人が作ってるけどもう少ししたらなくなっていっちゃうのかな･･･
あのよくわからんマーボー豆腐の味と中華スープの味好きなのに
うまい店ってみんな老人が作ってるけどもう少ししたらなくなっていっちゃうのかな･･･
あのよくわからんマーボー豆腐の味と中華スープの味好きなのに
60: ID:Mmbxepqq0.net
>>43
好きでこっちに移住してるし、ブランド力なしでも美味い美味い喜ばれたら手抜きなんかしなくなるもんだ
人種で性質が決まるわけないんだよ
好きでこっちに移住してるし、ブランド力なしでも美味い美味い喜ばれたら手抜きなんかしなくなるもんだ
人種で性質が決まるわけないんだよ
44: ID:zC5R6DwE0.net
最近ウェイパーとオイスターソース買ったんだけど素人でも出来る簡単な料理教えろ
天津飯はおいしいのできた
天津飯はおいしいのできた
57: ID:o2+Ct1km0.net
>>44
味覇ベースでスープつくってオイスターで風味づけ
チンゲン菜と春雨茹でて最後にちょっと水溶き片栗粉
なんちゃってフカヒレスープ 完 成 了 ！
味覇ベースでスープつくってオイスターで風味づけ
チンゲン菜と春雨茹でて最後にちょっと水溶き片栗粉
なんちゃってフカヒレスープ 完 成 了 ！
60: ID:Mmbxepqq0.net
>>44
味覇お湯に溶く→乾燥春雨入れる→ネギかなんか散らす
チャーハンのお供にどうぞ
味覇お湯に溶く→乾燥春雨入れる→ネギかなんか散らす
チャーハンのお供にどうぞ
47: ID:kco11Gzy0.net
サービスいいよね
よくわからんけど俺が行くと太ってるからか大盛りネって言われる
俺食べれないデブなんだが･･･
よくわからんけど俺が行くと太ってるからか大盛りネって言われる
俺食べれないデブなんだが･･･
53: ID:tThNwLui0.net
中国茶出してるとこ行けば油多くても安心
55: ID:zGSHfxCV0.net
中華料理屋って高いイメージだな
48: ID:meVRRtIm0.net
うちの近くのはいい値段してるぞ
61: ID:WTq1KoQZ0.net
ネギにんにくしょうがを最初に炒めて具材投入
醤油砂糖で味整えて最後にとろみを付ければ何でも中華風炒めものになる
おためしあれ
醤油砂糖で味整えて最後にとろみを付ければ何でも中華風炒めものになる
おためしあれ
78: ID:Mmbxepqq0.net
>>61
料理に砂糖を使うのに未だに抵抗がある
おかんが道産子であんまり使わなかったせいだと思うけど
料理に砂糖を使うのに未だに抵抗がある
おかんが道産子であんまり使わなかったせいだと思うけど
63: ID:2xShPND3x.net
唇麻痺するくらい山椒が入った麻婆豆腐食いたい
64: ID:k+zAecZb0.net
俺は薄味の方が好きだからあまり中華は好かないな
68: ID:kco11Gzy0.net
ウェイパーって高いから買った事ないや･･･
中華のもとよりおいしいの？中華のもとと似たような感じなら
水にウェイパー入れてちょっと醤油入れて塩コショウ入れてネギ入れれば
1分で中華スープできるんじゃ？ちょっと醤油入れると醤油ラーメンのスープになる
中華のもとよりおいしいの？中華のもとと似たような感じなら
水にウェイパー入れてちょっと醤油入れて塩コショウ入れてネギ入れれば
1分で中華スープできるんじゃ？ちょっと醤油入れると醤油ラーメンのスープになる
78: ID:Mmbxepqq0.net
>>68
鶏ガラ出汁のカタマリなので、大抵の日本人は好きな味
鶏ガラ出汁のカタマリなので、大抵の日本人は好きな味
72: ID:f6Y364870.net
接客態度は当たり外れが大きいけど料理自体はどこの店でもだいたい美味い気がする
74: ID:4vXzOArhd.net
近くにあったら週1で行きたいインド料理もそう
77: ID:an+ARk600.net
逆に中華料理屋って地味に高くないか？
ちょっと定職食べると最低800-900円とかするイメージ
ちょっと定職食べると最低800-900円とかするイメージ
133: ID:E+PsLVY90.net
味自体は好きなんだが、胃が弱いんで好きな時に食えないな
残すと悪いし、基本は持ち帰りにしてるわ
>>77
一皿ならともかく、定食８００円は安くないか？
残すと悪いし、基本は持ち帰りにしてるわ
>>77
一皿ならともかく、定食８００円は安くないか？
79: ID:o3q8nXr50.net
外食なら1000円以下は安いよ
83: ID:BYK+AoCfp.net
中華なんて調味料食ってるようなもんじゃん
90: ID:4vXzOArhd.net
>>83
でもお前調味料好きじゃん
でもお前調味料好きじゃん
87: ID:tThNwLui0.net
和食なんてただ切ったり湯でたりしてるだけじゃん
96: ID:8ppSCWjn0.net
たまにジャージャー麺食いたくなる
97: ID:an+ARk600.net
中華料理屋の炒め物のあの独特の味は何なの？
ウェイパーをまろやかにしたような感じの味なんだが
ウェイパーをまろやかにしたような感じの味なんだが
110: ID:WTq1KoQZ0.net
>>97
どんな味かよくわからないけど八宝菜みたいなのだとしたら
ネギにんにくしょうがを炒めてから具材→ウェイパーでそれっぽい味になると思うよ
とにかく「ネギにんにくしょうが」は中華風にするのにすごく万能
どんな味かよくわからないけど八宝菜みたいなのだとしたら
ネギにんにくしょうがを炒めてから具材→ウェイパーでそれっぽい味になると思うよ
とにかく「ネギにんにくしょうが」は中華風にするのにすごく万能
119: ID:Mmbxepqq0.net
>>110
そういや鶏油作るときもそのコンボだな
そういや鶏油作るときもそのコンボだな
107: ID:0ZihViUfa.net
中華料理屋のあんかけの野菜炒めが大量に乗ってるラーメン大好き
112: ID:HYWd731X0.net
五目ラーメンとか天津飯にかかってるあんがうまい
125: ID:an+ARk600.net
中華料理屋の豚肉とタマネギの炒め物が好きなんだが、あれの味付け教えてくれ
128: ID:MDgxsG7i0.net
中華料理屋でカツ丼とかいうのがあって
どんなのかなって思って頼んでみたらくっそ美味かった
どんなのかなって思って頼んでみたらくっそ美味かった
134: ID:HYWd731X0.net
中華屋の定食ってラーメンつくよね、実家の近くの中華やそれでラーメンとごはんお替り自由だったわ
ラーメンお替りは麺だけじゃなくてちゃんと具材とか丸々お替りですごかった
ラーメンお替りは麺だけじゃなくてちゃんと具材とか丸々お替りですごかった
141: ID:qALOqLw40.net
コンビニ跡の中華系種類多くて安くて客入り普通なのに営業継続できる謎
中華料理屋でダメなのは業務用スープのラーメンを置いてる店
中華は自分で作るのが楽しい。油控えめで自分の都合のよい量に作れる。外で食うのは、作るのが面倒くさいときと味の参考程度かな。プロでしかできない味があるし。でも、どうしても油っこいんだよなあ
大手チェーン店しか行ったことない酢豚と炒飯、ゴマ団子、中華粥は美味いな
日本ナイズされたのが中華料理本場の料理が中国料理安くてうまい中国料理店を見つけるとかなり幸せになれる
中国にある料理屋って衛生的に大丈夫なんかな
ラーメン屋のラーメンより、中華料理屋のラーメンの方が好き。
杏仁豆腐とかいらんから、浮いた金でコシヒカリ使って欲しいわ。おかずは旨くても、本当、米だけは不味い。
健康的かどうかは置いといて、世界トップだと思うチャーハンとラーメンあるだけでチート
帰化人がやってる中国料理店によく行くけど愛想はいいし値段は安いし美味しいしボリュームあるし出てくるのが早い一箇所行きつけの中華料理屋みつけとくといろいろ捗る
チャーハン、ラーメン、中華丼の繰り返しで一生食っても文句ない。一度、2年くらいかけて中国全土うまいもの巡りとか、やってみたいな。
安い『クセに』はねーだろ。失礼すぎる。