1: ID:xeiFQnz+M.net
安いし満腹になるしヘルシーだし最強だわ
鶏胸肉最強
鶏胸肉最強
2: ID:Kui/WGdI0.net
味付けは？
4: ID:xeiFQnz+M.net
>>2
ごまドレとか
ごまドレとか
22: ID:SnyhFSmSa.net
>>4
なんだ味障だったか
なんだ味障だったか
26: ID:aFTddORu0.net
>>22
ゴマどれうまいやろうが
ゴマどれうまいやろうが
6: ID:cYbhEMGv0.net
一緒にモヤシも茹でてゴマドレかけてくうと棒棒鶏みたいでウマイよ
色味最悪だけど
色味最悪だけど
7: ID:3x1PelNO0.net
醤油大さじ2杯と味醂適量、塩コショウ砂糖入れて煮詰めるとメチャクチャ旨くなる
8: ID:jawQ3O/wa.net
ささみにして表面軽く茹でて削ぎ切りして山葵醤油で和えて三つ葉散らしてとりわさにしよう
9: ID:3LjdBg3i0.net
俺は電子レンジ使ってるわ
味付けはわさび醤油なんかもおすすめ
味付けはわさび醤油なんかもおすすめ
15: ID:xeiFQnz+M.net
>>9
中まで火とおるの
中まで火とおるの
11: ID:EEnsqHahd.net
65℃で2時間や
18: ID:jawQ3O/wa.net
>>11
スチコン無いと無理やろ…
スチコン無いと無理やろ…
19: ID:EEnsqHahd.net
>>18
温度計ありゃ出来る
温度計ありゃ出来る
27: ID:jawQ3O/wa.net
>>19
2時間とかダル過ぎんよ
2時間とかダル過ぎんよ
16: ID:Pa0A2P8ia.net
野生になった気分が最高
17: ID:pDz1OQQT0.net
蒸し鶏には中華ごまドレッシングと水菜の付け合せが俺のジャスティス
20: ID:KihSmeaa0.net
ささみに焼き鳥のタレかけてぐっちゃぐちゃに混ぜたやつに、卵黄落としてゆかりをふりかけるといいつまみになる
21: ID:YwQX7s410.net
酒と塩ふってアルミホイルでくるんで鍋に入れて蒸してみん
超絶に柔らかくなって超絶に味ウマーになるよ
はまるので注意な
超絶に柔らかくなって超絶に味ウマーになるよ
はまるので注意な
23: ID:EQXtP1wwd.net
軽く塩揉みしてから塩落としてレンチンか蒸すかしてから紹興酒と生姜で漬け込むのが好きだ
中華やの婆さんに教わった
中華やの婆さんに教わった
24: ID:qdiaqUl90.net
ラップでくるんで熱湯にポイ(火にはかけない)
一時間くらいしたら自家製ハムの出来上がりだ
一時間くらいしたら自家製ハムの出来上がりだ
25: ID:txikLS/e0.net
ほぐして刻んだカリカリ梅と和えるとｸﾞｯﾄﾞ
30: ID:l6EnxSZA0.net
炊飯器の保温モードで放置するだけでカオマンガイが作れるぞ
28: ID:SevCvQi+K.net
お腹すいてきた
29: ID:9Suy+6a2a.net
お前らスゲーな
明日の夕飯に使わせていただくわ
明日の夕飯に使わせていただくわ
33: ID:+3GyZfO00.net
俺はサラダチキンコンビニで買ってくる
36: ID:xQ9MsvZx0.net
チキンナゲット意外と簡単だった
37: ID:k/XkUmeO0.net
トライアルでモモ肉が１００ｇ４８円だから胸肉を食うことないな
39: ID:jawQ3O/wa.net
もし胸肉焼くならブライニングしろよ
41: ID:6Kz4TyAB0.net
>>39
なんやそれ
なんやそれ
46: ID:jawQ3O/wa.net
>>41
鶏胸肉に塩と砂糖、好みでハーブやらを入れた水に漬け込む
鶏胸肉に塩と砂糖、好みでハーブやらを入れた水に漬け込む
47: ID:6Kz4TyAB0.net
>>46
はえ～
うまそ
はえ～
うまそ
48: ID:jawQ3O/wa.net
>>47
下味も付くし焼きあがりもしっとりするぞ
簡単だからお勧め
下味も付くし焼きあがりもしっとりするぞ
簡単だからお勧め
49: ID:cKzCc13b0.net
胸肉は焼くか揚げるかだなあ
50: ID:EEnsqHahd.net
低温度調理2時間でこれな
52: ID:jawQ3O/wa.net
>>50
絶対温度計じゃないだろコレｗｗｗ
絶対温度計じゃないだろコレｗｗｗ
54: ID:THSsBpch0.net
炊飯器の保温がだいたい60~70度だから便利
55: ID:jawQ3O/wa.net
>>54
温玉が捗る
温玉が捗る
58: ID:W/8Km90e0.net
山椒とポン酢うまいよ
59: ID:6n4ELU4/0.net
茹でて小さく裂いたのをパスタの具にするとうまい
56: ID:U4V+Qo1s0.net
それやるならトマト煮だな
63: ID:THSsBpch0.net
鶏皮が美味い
剥いで捨てるヤツの気がしれない
剥いで捨てるヤツの気がしれない
64: ID:BD+lGJ6Ja.net
>>63
カリカリに焼いた皮うまいのにね
カリカリに焼いた皮うまいのにね
67: ID:14qjfEUtd.net
茹でてから表面焼くんだよ！
強火で熱した油で表面バチバチ焼くんだよ！
醤油を注いでバチバチさせんだよ！
強火で熱した油で表面バチバチ焼くんだよ！
醤油を注いでバチバチさせんだよ！
煮汁も翌日飯にかけてもいいし、今の季節冷やし中華にしてもいける。
丁度、安かったから鶏胸肉三枚買ってきたんだが、参考になった。さんくす
鳥むね肉(100g/48円)飽きたから鳥もも肉(100g/78円)に変えてはや半年(いずれも国産品、近所の地場スーパーでの週イチの特売日価格)。まあ飽きないようにしろよ。