食べ物系

豚バラを炊飯器に入れて炊飯押してあと30分

1: ID:Bd8j99930.net
wktk

4: ID:xsewUD0j0.net
うp

5: ID:Bd8j99930.net
>>4
開けられない!



6: ID:d+Zbd+A/0.net
角煮?

7: ID:Bd8j99930.net
>>6
これ角煮にもなるんかな?
煮豚?なイメージ


8: ID:n4OS5/6ra.net
サバの味噌煮の缶詰を入れて炊く

12: ID:Bd8j99930.net
>>8
肉と一緒にかい?


9: ID:8wJNYMZcd.net
味付けは?

14: ID:Bd8j99930.net
>>9
全然適当に砂糖とお醤油だけ


10: ID:Zhpbxx4v0.net
くっさい生煮えの豚肉の肉塊がそこに…

14: ID:Bd8j99930.net
>>10
下茹でしたから大丈夫なはずだ!


11: ID:xsewUD0j0.net
箸で持ち上げるだけで脂がミリって割れるくらいトロトロになるで

15: ID:Bd8j99930.net
>>11
くっそうまそうだな
ビール用意しとくわ


16: ID:U1zOXHdq0.net
鳥の方がよかったんちゃう

17: ID:ePQu9f480.net
IH圧力なら完璧なのに

18: ID:TjsWb4Ord.net
最近似たようなことやったけど匂いがすごかった
ちゃんと炊飯器洗えよ


20: ID:Bd8j99930.net
>>18
洗えるとこは全部キッチリ洗うぜ
洗えないところはよく拭く


19: ID:Bd8j99930.net
圧力なくってよ…
ちなみに800gくらい煮てるwwwwww
安かったwww


24: ID:d+Zbd+A/0.net
出来たらうpしてくれ

25: ID:Bd8j99930.net
>>24
あと10分くらいだ
味たぶん薄いかなwww


26: ID:EzUuBG5mK.net
>>25
炊飯器ではやったことないが結構濃いめにせんとよくスーパーで売ってる周りだけ味付のただの茹で豚になるかも


27: ID:Bd8j99930.net
>>26
そうなりそうかもしれん…
蒸気いいニオイしてるが…


28: ID:xsewUD0j0.net
次作る時は八角を入れよう

29: ID:Bd8j99930.net
八角ってなんすか?

30: ID:LC0mEmSU0.net
できたー?

31: ID:xsewUD0j0.net
香辛料ね

32: ID:Bd8j99930.net
>>31
次はみつけてくる

あと7分!


34: ID:EzUuBG5mK.net
八角は豚バラ煮込みで良く出てくるが個人的には苦手だなぁ
美味しく出来るといいな


35: ID:8wJNYMZcd.net
炊飯器でおかず作ったら白飯どうすんの

36: ID:Bd8j99930.net
紹興酒ねーよ!!
白飯は明日!
今日はつまみ!


39: ID:DvN9QSQH0.net
たぶん固いだろうな

42: ID:KczFlxx40.net
俺もつくりたいけどジャーが汚れると洗うのがめんどくさいからやったことない
できたら簡単に洗える程度の汚れか教えて


43: ID:Bd8j99930.net
おいなんか表示が7分からかわってねーぞ

45: ID:EzUuBG5mK.net
>>43
炊飯器(俺は豚を湯がく為に生まれたんじゃないッ!!)


44: ID:EzUuBG5mK.net
こっちは豚バラブロックが高すぎてどうしてもスライスに手が延びちまう
玉ねぎと一緒に昆布醤油と砂糖でざっと味付けして豚丼うまい


46: ID:Bd8j99930.net
もう開けた
no title


どうでしょ見た目


48: ID:10g0csHEa.net
油揚げ乗せてるみたいでうまそうではないな

49: ID:+kc7tNZr0.net
味なさそう

52: ID:xBO0BViid.net
確かにサムネだと油揚げみたいだわ

53: ID:EzUuBG5mK.net
薄い
間違いなく薄い


55: ID:Bd8j99930.net
薄い
本当薄いから追い醤油して再度炊飯押した


56: ID:d+Zbd+A/0.net
ちょっとテンション下がっててわろた

57: ID:Bd8j99930.net
>>56
もしやこれを繰り返せば夢のトロットロになるんではないか…?


58: ID:5Z4ZHj8Sr.net
と言うか既に煮ちゃった後だから味も染みにくいんじゃ?

63: ID:Bd8j99930.net
no title


こんな感じで


62: ID:s7sae93/0.net
味付けて火入れると固くなったりするよ
調味料合わせた中に一晩漬けておけばいい感じになる


64: ID:Bd8j99930.net
>>62
これこのまま保温か電源抜くかの方がいいかね??


73: ID:s7sae93/0.net
>>64
そうだね
ゆで卵も一緒に漬けておくとよいよ
あればだけど
顔出てるからリードかけるか小さい容器に移すかした方がいい
無ければ最悪ティッシュかけるだけでも違う


76: ID:Bd8j99930.net
>>73
キッチンペーパーでもいいかな?


79: ID:s7sae93/0.net
>>76
全然問題無い


81: ID:Bd8j99930.net
>>79
no title


二重の方がいいとかある?


84: ID:s7sae93/0.net
>>81
それでおっけー
空気入ってると白いとこ出来るからヒタヒタさせて密着させておくとよいよ


85: ID:Bd8j99930.net
>>84
わかった!
ありがとね!


65: ID:Sxr+0eoV0.net
大根とか卵とか一緒に炊飯したらうまいよ

66: ID:Bd8j99930.net
>>65
あー…うまげ…
ねーや…


67: ID:/UvcVy7l0.net
ブリ大根……

68: ID:Bd8j99930.net
>>67
料理変わってきてんぞwwwwww


71: ID:5Z4ZHj8Sr.net
まぁどう間違っても不味くはならんからいいんじゃね?

72: ID:Bd8j99930.net
>>71
マジで?信じるぞ
保温してみます


74: ID:EzUuBG5mK.net
こう考えると圧力鍋って偉大だなぁ

80: ID:sBnjoOeC0.net
炊飯器調理って割と楽しいって最近気がついた
圧力鍋持ってないって一人暮らしには結構便利ね


88: ID:ZUUeJVk60.net
有能>>1「そして一晩おいたものがこちらです」

90: ID:Bd8j99930.net
>>88
ごめんなwww
それはホントに明日になるっすwww


89: ID:9pmd9A6M0.net
キャベツと鶏肉でもうまいよな

91: ID:Bd8j99930.net
>>89
それも炊飯器きゃー?


92: ID:9pmd9A6M0.net
>>91
そう ハワイだかの郷土料理らしい
キャベツ敷き詰めて鶏肉置いて塩コショウ振ってキャベツでふたするだけ


93: ID:Bd8j99930.net
>>92
うまそうじゃん
てか今回は豚で初めてやってみたけど水の量が全然わかんねえ


98: ID:9pmd9A6M0.net
>>93
調味料との兼ね合いで豚肉がひたひたになるぐらいで良いんじゃないの
別にこめたくわけじゃ無いんだし 多くても問題ないっしょ


99: ID:Bd8j99930.net
>>98
浸かればいい感じか
勉強になったよありがとね


95: ID:16iVyirZ0.net
キャベツって千切り?

96: ID:9pmd9A6M0.net
>>95
いんや手でちぎって適当 鶏肉も適当


97: ID:Bd8j99930.net
>>96
キャベツ248円と鳥もも298円で考えれば立派なおかずになるな


100: ID:9pmd9A6M0.net
炊飯器ではやったこと無いからあれだけど
途中で水蒸発して肉露出したら固くなるから水足し忘れんようにな


元スレhttp://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1444220713/

コメント一覧

  1. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    味が薄けりゃ煮汁を煮詰めてタレをつくってかければいい

  2. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    炊飯器で角煮を作る時はコーラ(+ネギ、生姜等)は定番

  3. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    下茹でする鍋があるなら普通に調理すりゃいいのに…2ちゃんできるなら味付けも調べられるのに

  4. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    冷めるときに味がしみこむんやで~

  5. 名無しさん@2ろぐちゃんねる より:

    食材に含まれる水分が沸騰すると、含水量が減る(スポンジに水蒸気が満たされている状態を想像。言わばスッカスカ)↓加熱をやめて、時間が経つと煮汁がまた中に戻る↓味が染みてウマー火から下ろしたたばかりだと美味くないのは当然翌日のカレーなんかが美味いのはそのため

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